Bio Kakaopulver schwach entölt | 1 kg

Lust auf Kakao? Unser Bio Kakaopulver bietet alles, was das Herz eines Schoko-Liebhabers begehrt: Hohe Qualität und vollmundiger Geschmack wird von unserem schwach entölten Kakaopulver aus kontrolliert biologischem Anbau mit Leichtigkeit vereint. Hinweis: Das Kakaopulver ist nicht rohköstlich.

Schwach entöltes Kakaopulver hat im Vergleich zu stark entöltem Kakaopulver einen höheren Fettanteil und ist somit weniger gut in kaltem Wasser oder Milch löslich. Dadurch, dass unseres jedoch alkalisiert ist, lässt es sich trotzdem gut lösen. Zusätzlich verleiht der höhere Fettanteil dem Kakaopulver auch einen viel intensiveren Geschmack. Deswegen gilt schwach entöltes Kakaopulver auch als hochwertigste Sorte.

Es eignet sich hervorragend zum Backen – soweit nichts Neues. Doch auch Smoothies, Pfannkuchen, Food Bowls und sogar herzhafte Eintöpfe kannst Du damit eine herbe Schokoladennote verleihen. Unser Geheimtipp: Gib eine kleine Prise Kakaopulver in Dein Chili sin Carne (Chili con Carne geht natürlich auch) und entdecke die ungewöhnliche, aber sehr angenehme Geschmacksnote.