Bio Konjak Fettuccine in Wasser 16 x 500 g

€ 60,50

€ 7,56 je 1 kg

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Verzehrfertige Fettuccine aus Konjakwurzelmehl
Passen hervorragend zu vielen verschiedenen Soßen und Gerichten
Kalorienarm (6 kcal/100 g)
Bio-Qualität
Vegan und glutenfrei

Sorte: Bio Konjak Fettuccine in Wasser 16 x 500 g

€ 8,00

Menge: Bio Konjak Fettuccine in Wasser 16 x 500 g

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Jetzt kaufen: Bio Konjak Fettuccine in Wasser 16 x 500 g

Bei Fettuccine denkst Du sofort an leckere Pasta bei Deinem Lieblingsitaliener? Dann aufgepasst, wir haben was Neues für Dich: unsere Bio Konjak-Fettuccine! Lass Dich von dem Namen nicht in die Irre führen, mit französischen Weinbrand hat unsere Konjak-Pasta nichts zu tun. Stattdessen handelt es sich hierbei um weiße Nudeln aus Konjakmehl, die in Wasser eingelegt sind und relativ neutral schmecken. Klingt jetzt vielleicht erstmal etwas basic, aber der Schein trügt! Unsere Konjak-Nudeln schmecken in einer Pastasoße nämlich genauso gut wie “the real deal”, also ihre Verwandten aus Weizen-, Vollkorn- oder Dinkelmehl. Gleichzeitig haben sie jedoch einige entscheidende Vorteile: Sie sind fett- sowie zuckerfrei und haben auf 100 g nur 6 Kalorien und weniger als 0,1 g Kohlenhydrate. Na, haben Dich die “Miracle Noodles”, wie sie auch gerne genannt werden, neugierig gemacht? Jetzt die Konjak-Pasta kaufen!

Woraus bestehen Konjak-Nudeln genau?

Insbesondere im verarbeiteten Zustand ist unsere Pasta “richtigen” Nudeln zum Verwechseln ähnlich. Der Unterschied liegt in den Zutaten: Unsere Konjak-Fettuccine bestehen nämlich zu einem Großteil aus Wasser sowie etwas Konjakmehl. Die Konjakpflanze ist auch bekannt unter den Namen Teufelszunge oder Tränenbaum und ist ein asiatisches Liliengewächs. Zur Herstellung des Mehls werden die Wurzeln zunächst getrocknet und anschließend zermahlen. Gibt man dann das Wasser dazu, entsteht eine gelartige Masse, die zu verschiedenen Lebensmitteln weiterverarbeitet werden kann. Dafür gibt es eine Menge verschiedener Möglichkeiten: Konjak-Spaghetti, Penne, Lasagne, ja sogar Konjak-Reis! Unsere Konjak-Fettuccine sind zu langen, etwas breiteren Nudeln geformt. Sie werden auch häufig Shirataki-Nudeln genannt, was aus dem Japanischen stammt und auf Deutsch “weißer Wasserfall” bedeutet – klingt ganz schön gut, oder?

Konjak-Fettuccine verwenden

In Asien sind sie schon seit Jahrhunderten fester Bestandteil der japanischen Kochkultur. Kein Wunder, dass die Konjak-Nudeln deswegen so gut in einem Veggie Peanut Stir Fry, als Nudelsalat mit knusprigem Tofu, zu einem grünen Thai Curry oder als Einlage in einer wärmenden Nudelsuppe schmecken. Die Idee, die Nudeln aber auch italienisch angehaucht als Pasta zu verwenden, ist hingegen neu. Finden wir super! Einfach Deine liebste Veggie-Bolognese, Pesto-Sojasahne-Sauce oder – wenn Du ganz bequem bist – unsere fertige Tomatensoße mit Basilikum zubereiten, die Fettuccine in die Soße einrühren und kurz mitköcheln lassen. Schon geht jedem Pasta-Lover das Herz auf! Wie Du siehst, sind Shirataki-Nudeln echte Allrounder!

Bio Konjak-Nudeln kaufen

Die Konjak-Fettuccine kannst Du Dir ausgezeichnet in asiatischen Gerichten oder zu Deiner Lieblings-Pastasoße schmecken lassen. Überzeuge Dich selber vom Geschmack und den vielen Vorteilen der Weizennudeln-Alternative! Und da die Nudeln aus Konjakmehl hierzulande noch nicht ganz so weit verbreitet sind, haben wir sie für Dich in unseren Online-Shop gebracht – natürlich zum Vorteilspreis und in Bio-Qualität! Hol’ Dir die leckeren Wunder-Nudeln auch in Deine Küche!

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	25 / 6
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Ballaststoffe	2.7 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Produktnummer:	SHIRA_005_T16
MHD	14.11.2024
Herkunft	China
Herkunft (Verarbeitung)	China
Bio Herkunft	Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt	8 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260718297703
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	CN-BIO-119
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Bei 5–25°C lagern. Sobald geöffnet, maximal 4 Tage gekühlt lagern
Zutaten	Wasser, 4 % Konjakmehl, Säureregulator: Zitronensäure aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination	Keine Allergene enthalten gemäß EU-Verordnung 1169/2011
Verkehrsbezeichnung	Bio nudelähnliches Produkt aus Konjakmehl in Wasser
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.

Fragen & Antworten: Bio Konjak Fettuccine in Wasser 16 x 500 g

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Woher stammt die Konjakpflanze?

Auch unter den Namen Teufelszunge oder Tränenbaum bekannt, stammt die Pflanze ursprünglich aus dem asiatischen Raum, wo sie beispielsweise in Japan und China schon lange fester Bestandteil der Kochkultur ist.

Was ist das Besondere an den Konjak-Fettuccine von KoRo?

Unsere Konjak-Nudeln haben eine Menge Vorteile: Sie sind fett- und zuckerfrei, enthalten kein Gluten und haben auf 100 g 5 Kalorien und weniger als 0,1 g Kohlenhydrate. Und dabei schmecken sie zubereitet genauso gut wie ihre Verwandten aus Weizen, Dinkel & Co.! Da geht allen Pasta-Liebhaber:innen das Herz auf!

Sind die Konjak-Fettuccine von KoRo vegan?

Ja, denn unsere Fettuccine bestehen lediglich aus Wasser, Konjakmehl aus der Konjakwurzel und etwas Zitronensäure. Somit sind sie hervorragend für eine Menge vegane Rezepte geeignet.

Wie schmecken Nudeln aus Konjakmehl?

Pur haben die Konjaknudeln einen neutralen, kaum wahrnehmbaren Geschmack. Gerade deswegen sind sie wahre Allrounder in der Küche und passen zu vielen verschiedenen Gerichten und Soßen, deren Geschmack sie wunderbar aufnehmen können.

Wie werden Konjak-Fettuccine hergestellt?

Für die Herstellung wird die Konjakwurzel zunächst getrocknet und zu Konjakmehl gemahlen. Dieses wird dann mit Wasser vermengt, sodass eine gelartige Masse entsteht. Daraus lassen sich dann die länglichen, breiten Nudeln formen.

Wie bewahre ich die Konjak-Nudeln auf und wie lange sind sie haltbar?

Am besten bewahrst Du die Nudeln an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort auf. In der ungeöffneten Originalverpackung sind sie dann mindestens 24 Monate haltbar. Sobald Du die Packung geöffnet hast, solltest Du die Fettuccine im Kühlschrank lagern und innerhalb von 4 Tagen aufessen.

Sind Konjaknudeln gut zum Abnehmen?

Abnehmen kannst Du vor allem durch ein tägliches Kaloriendefizit. Unsere Konjaknudeln sind mit 6 Kalorien pro 100 g kalorienarm und eignen sich deshalb hervorragend für eine Menge kalorienarmer Gerichte. Wir möchten an dieser Stelle allerdings darauf hinweisen, dass es beim Abnehmen nicht ausschließlich darum gehen sollte, sich möglichst kalorienarm zu ernähren, sondern unter anderem auch auf ausreichende Bewegung, genügend Schlaf und die Abdeckung aller täglich benötigten Nährstoffe geachtet werden sollte.

Wie viele Kalorien haben 100 g Konjaknudeln?

Auf 100 g haben die Nudeln aus Konjakmehl 6 Kalorien und sind somit kalorienarm.

Welche Nährwerte hat die Konjak-Pasta?

Konjak-Nudeln, auch bekannt als Shirataki-Nudeln, enthalten weniger als 0,1 g Kohlenhydrate, 0 g Fett und 0 g Zucker pro 100 g.

Warum riechen Bio Konjaknudeln in Wasser manchmal sauer oder fischig?

Keine Sorge, wenn Du die Konjak-Nudeln beim Öffnen der Verpackung etwas sauer und fischig riechen – natürlich haben wir hier keinen frischen Fisch reingemogelt. Der Geruch stammt vom Konjakmehl und ist für Shirataki typisch. Sobald Du die Nudeln mit Wasser abgespült und fertig zubereitet hast, schmecken und riechen sie keineswegs mehr nach Fisch!

Haben die Konjak-Fettuccine von KoRo Bio-Qualität?

Ja, die Zutaten unserer Konjak-Fettuccine stammen aus biologischem Anbau.

Gibt’s bei KoRo auch andere Produkte aus der Konjakwurzel?

Ja! Neben den verzehrfertigen Bio Konjak-Fettuccine gibt’s bei uns auch spaghettiförmige Bio Konjak-Nudeln in Wasser sowie getrocknete Konjak-Nudeln.

Sind Konjak-Nudeln und Shirataki-Nudeln das Gleiche?

Ja, das sind sie. Der Name Konjak-Nudel stammt von der Konjak-Pflanze, aus deren getrockneten und gemahlenen Wurzel sie hergestellt werden. Shirataki bedeutet auf Japanisch “weißer Wasserfall” und beschreibt das Aussehen der länglichen, weißen Nudeln. Beide Namen bezeichnen jedoch ein und dasselbe Produkt.

Können durch den Konsum der Konjakwurzel Nebenwirkungen auftreten?

Grundsätzlich sind Konjak-Nudeln gut verträglich und lösen keine bekannten allergischen Reaktionen aus. Trotzdem solltest Du einen übermäßigen Konsum vermeiden. Falls es doch zu Nebenwirkungen kommt, wende Dich an Deine Ärztin oder Deinen Arzt.

Wie bereite ich die Konjak-Fettuccine zu?

Die Zubereitung unserer verzehrfertigen Konjak-Fettuccine ist easy peasy: Zuerst das Wasser aus der Packung abgießen, die Nudeln unter kaltem Wasser abspülen und zu Deiner Lieblingssoße geben. Dann kurz mitköcheln lassen – und schon kannst Du es Dir schmecken lassen! Alternativ kannst Du die Fettuccine auch separat in einer Pfanne oder in der Mikrowelle für 1–2 Minuten erhitzen.

Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

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