Bio Kurkuma Pappardelle 1,5 kg

€ 16,50

€ 11,00 je 1 kg

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Italienische Bio-Bandnudeln aus Reismehl
Mit Kurkuma verfeinert
Angenehm würzig-bitterer Geschmack
Vegan und glutenfrei
Perfekt als Nudelnest im Ragout

Sorte: Bio Kurkuma Pappardelle 1,5 kg

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Menge: Bio Kurkuma Pappardelle 1,5 kg

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Jetzt kaufen: Bio Kurkuma Pappardelle 1,5 kg

Wie Shakespeare schon sagte: ‘In der Kürze liegt die Würze’! Es sei denn, wir reden von unseren Bio Kurkuma Pappardelle, dann stehen wir doch lieber auf lange, italienische Bandnudeln. Warum? Weil sich hier Geschmack, Zutaten und Qualität ein Rennen liefern, bei dem wir nur zu gerne zuschauen (und probieren natürlich)! Unsere Pappardelle werden aus 98 % Reismehl und 2 % Kurkuma hergestellt. Der neutrale Geschmack des Mehls gibt unserem Kurkuma viel Raum zur Geschmacksentfaltung: Würzig, angenehm bitteres Aroma und die gelb-orangene Hingucker-Farbe machen sie zum Highlight in jedem Pasta-Rezept! Auch wenn wir auf Hartweizengrieß verzichten, haben die Nudeln eine super Konsistenz. Denn sie sind weder zu fest, noch zu brüchig. Als wäre das nicht genug, haben wir die Rezeptur unserer Pasta glutenfrei und vegan gehalten, weil wir der Meinung sind, dass jede:r in den Genuss der Nudeln kommen sollte. Wie sollen wir uns bei diesem Level an Multitasking bitte kurz halten? Jetzt Bio Kurkuma Pappardelle kaufen und selbst überzeugen!

Kurkuma – was ist das?

Kurkuma gehört zu den Ingwergewächsen und stammt aus dem asiatischen Raum. Die Knolle ist vor allem bekannt durch ihren charakteristischen Duft, einer leuchtend gelben Farbe und dem intensiven, würzigen Geschmack. Currys erhalten durch Kurkuma ihre tolle Färbung und auch unsere Bio Pappardelle freuen sich über aromatische Bereicherungen. Wir haben zuvor natürlich ausgiebig getestet und uns dann für die Version mit 2 % Kurkuma-Anteil entschieden, damit der Geschmack würzig, aber nicht zu intensiv oder gar bitter ist.

Pasta in 8-10 Minuten zubereiten

Je länger die Pasta-Beschreibung, desto kürzer die Zubereitung: Pappardelle in gesalzenes, kochendes Wasser geben, für 8-10 Minuten garen lassen und schon sind sie fertig zum Servieren. Typischerweise werden Pappardelle als Nudelnester mit deftigem Ragout, also ‘al cinghiale’ serviert. Wir haben als leckere Abwechslung ein Rezept für vegetarisches Ragout fin in unserem Food Journal, zu dem unsere Kurkuma Pappardelle perfekt passen würden. Aber auch in der One Pot Pasta oder der bunten Nudelpfanne sind sie das Highlight in Deinem Essen.

Bio Kurkuma Pappardelle von KoRo kaufen

Wir mögen’s kurz und knackig, aber bei unseren Bio Kurkuma Pappardelle können wir langen Bandnudeln einfach nicht widerstehen. 98 % Reismehl sorgen für eine vegane und glutenfreie Rezeptur, 2 % Kurkuma für die würzige Note und tolle gelb-orangene Färbung. Schnell zubereitet und einzigartig im Geschmack, ist die Pasta in Bio-Qualität ein Geheimtipp für jeden Haushalt. Ausnahmen bestätigen die Regel, deswegen jetzt Bio Kurkuma Pappardelle bestellen und genießen!

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	1541 / 363
Fett	1.1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.3 g
Kohlenhydrate	78 g
davon Zucker	2.1 g
Ballaststoffe	1.2 g
Eiweiß	9.7 g
Salz	0.14 g

Produktnummer:	NUDEL_017
MHD	13.04.2025
Herkunft	Myanmar und Thailand (Reis), Tansania (Kurkuma)
Herkunft (Verarbeitung)	Italien
Bio Herkunft	Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt	1.5 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260718294917
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	IT-BIO-006
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Zutaten	Reismehl, 2 % Kurkuma, Wasser *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination	Kann Spuren von SOJA enthalten
Verkehrsbezeichnung	Bio Pappardelle aus Reismehl mit Kurkuma
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

Fragen & Antworten: Bio Kurkuma Pappardelle 1,5 kg

FAQ-Bereich durchsuchen:

Sind die Nudeln vegan?

Si claro! Alle Inhaltsstoffe unserer Bio Kurkuma Pappardelle sind rein pflanzlich, also auch in der veganen Küche mehr als willkommen.

Wie schmecken die Kurkuma Pappardelle?

Unsere Pappardelle werden aus 98 % Reismehl hergestellt. Das schmeckt relativ neutral und gibt dem Kurkuma viel Raum zur Geschmacksentfaltung. On top bekommt die Pasta dadurch auch ihre hübsche gelb-orangene Farbe. Kurkuma schmeckt würzig und leicht bitter, weshalb wir nicht zu viel davon verwenden. So genießt Du Deine Nudeln mit feinstem Kurkuma-Geschmack und nicht -Overload.

Wie werden die Bio Kurkuma Pappardelle mit Kurkuma hergestellt?

Den Pastateig stellen wir aus 98 % Reismehl und 2 % Kurkuma in Italien her. Danach wird er laminiert und gerollt, bis die richtige Dicke erreicht ist, bevor er in kleinere Pappardelle-Streifen geschnitten und zum Trocknen aufs Trocknungsblech gelegt wird. Und das dauert eine Weile: 12 bis 18 Stunden braucht der Teig, um bei niedrigen Temperaturen (ca. 40 °C) zu trocknen und zu den leckeren Nudeln zu werden, die Du letztendlich vor Dir hast.

Welche Rezepte kann ich mit den Kurkuma Pappardelle machen?

Typischerweise werden Pappardelle als Nudelnester mit deftigem Ragout, also ‘al cinghiale’ serviert. Ein Rezept für ein vegetarisches Ragout findest Du bereits in unserem Food Journal. Aber auch in der One Pot Pasta oder der bunten Nudelpfanne mausern sich die Pappardelle zum geschmacklichen und optischen Highlight.

Wie ist die Zubereitung der Bio Kurkuma Pappardelle?

Gib die Pappardelle in gesalzenes, kochendes Wasser und prüfe die Pasta nach 8-10 Minuten auf ihre Konsistenz. Dann Nudelwasser abgießen und fertig ist Deine Kurkuma-Pasta!

Sind die Bio Kurkuma Pappardelle glutenfrei?

Ja, da wir für den Teig Reismehl verwenden, sind die Nudeln zu 100 % glutenfrei.

Sind die Kurkuma Pappardelle bio?

Ja, unsere Kurkuma Pappardelle werden aus Zutaten biologischen Ursprungs hergestellt.

Was sind Pappardelle?

Pappardelle sind italienische Bandnudeln, die mindestens einen Zentimeter breit sind. Wahrscheinlich kennst Du sie vor allem wegen der “Nudelnester”, in denen sie meist serviert werden.

Wie schmecken die Kurkuma Pappardelle?

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👤 Hannah Rieder

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