Bunter Bio Hülsenfrüchte Mix 2,5 kg

Was ist bunt, knackig und raschelt in der Tüte? Richtig, viele bunte Hülsenfrüchte! Achtung, Verwechslungsgefahr: Hülsenfrüchte sind gar keine Früchte, sondern Samengemüse. Es wird nämlich nicht die Frucht, sondern der Samen verzehrt. Genauso wenig sind Erdnüsse Nüsse, sondern Hülsenfrüchte. Und jetzt wird es ganz verrückt: Erdbeeren sind keine Beeren, sondern Sammelnussfrüchte! Und bevor wir Dich jetzt komplett verwirren – zurück zum eigentlichen Thema: Die Elite der Hülsenfrüchte hat sich zu einem bunten 2,5 kg Mix vereint, um Farbe in Deine Küche zu bringen. Kaufe jetzt unseren getrockneten Bio Hülsenfrüchte-Mix!

Hülsenfrüchte – was ist das?

Als Hülsenfrüchte – oder auch Leguminosen – bezeichnet man die Samen sogenannter Schmetterlingsblütler, welche in einer Hülse heranreifen. Die Hülsenfrüchtler flattern Dir allerdings nicht nach dem Öffnen der Packung davon, sondern lassen sich wunderbar in Deinen Speiseplan integrieren. 

Hülsenfrüchten verwenden

Es gibt zahlreiche schmackhafte Rezepte, um Hülsenfrüchte gekocht zu verarbeiten: Als knackiges Topping im Salat, im deftigen Eintopf, püriert als köstliche Beilage oder als Helfer beim sogenannten “Blindbacken”. Die kleinen Freunde runden Deine Gerichte mit köstlichem Protein ab und sind daher insbesondere bei einer veganen Ernährungsweise unentbehrlich. Zusätzlich weisen sie einen bemerkenswerten Gehalt an Ballaststoffen auf. Hülsenfrüchtler eignen sich hervorragend für mediterrane und orientalische, warme und kalte Gerichte. 

Das Besondere an unserem Hülsenfrüchte-Mix ?

40 % Kichererbsen, 15 % grüne Erbsen, 15 % schwarze Bohnen, 15 % Pintobohnen und 15 % weiße Bohnen – ein Mischverhältnis, das nicht willkürlich zustande kam. Unser Mix hat die Besonderheit, dass er im Vergleich zur Konkurrenz keine Linsen enthält. Grund hierfür ist, dass Linsen und Bohnen unterschiedliche Kochzeiten haben. Ziel unserer Zusammenstellung war es, eine Mischung zu kreieren, welche nach dem Garen eine einheitliche Konsistenz hat, damit Du Dir den farbenfrohen Cocktail nach Wunsch gleichermaßen auf der Zunge zergehen lassen kannst. 

Fünf Sorten Hülsenfrüchte

Die Liste der Hülsenfrüchte ist lang – uns kommt allerdings nur die Crème de la Crème in die Tüte: Welche Hülsenfrucht erzählt die besten Witze? Ganz klar, die Kichererbse! Mit einem Anteil von 40 % sorgen Kichererbsen für eine gewaltige Portion gute Laune in der Mischung. Aber auch eine Bohne ist nicht ohne. Und da wir uns nicht entscheiden konnten, haben wir einfach gleich drei verschiedene Sorten in die Tüte gepackt: schwarze Bohnen, weiße Bohnen und Pintobohnen. Letztere sind eine wahre Schönheit unter den Bohnen. Optisch erinnern sie aufgrund ihrer gesprenkelten Verziehrung an Wachteleier, weshalb sie auch als “Wachtelbohnen” bezeichnet werden. Da das Auge bekanntlich mitisst, durfte diese Bohnen-Beauty natürlich nicht fehlen. Bereits Hans wusste um die magische Kraft von Bohnen. Mit einer Bohnenranke, die bis in den Himmel empor ragt, können unsere Bohnen leider nicht mithalten. Jedoch sind sie musikalisch ein echter Hit, denn jedes Böhnchen erzeugt bekannterweise ein Tönchen. Den grünenden Abschluss bildet unser kleiner Hülsenfrüchtler, die Erbse.

Hülsenfrüchte-Mix von KoRo kaufen

Wenn Du ein echtes Hülsenfrüchtchen bist, dann kannst Du in unserer Hülsenfrüchte-Kategorie noch weitere Schmetterlingsblütler entdecken. Unser paradiesischer 2,5 kg Mix sieht nicht nur verboten gut aus, sondern ist auch eine waschechte Eiweißquelle und kann darüber hinaus mit einem hohen Ballaststoffgehalt punkten. Unseren bunten Bio 2,5 kg Hülsenfrüchte Mix jetzt kaufen!