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Hibiskus ist wegen seiner weitreichenden Wirkungen besonders als Tee sehr beliebt. Geschmacklich erinnert er an Cranberries und ist daher zwar fruchtig aber auch leicht säuerlich. Die Blüte ist nicht nur aufgebrüht im Tee super lecker, sondern auch noch besonders wohltuend. Hibiskustee ist nämlich die Vitaminbombe unter den Tees. Er enthält eine berträchtliche Menge Vitamin C und ist daher eine hervorragende Nährstoffquelle. Besonders in der kalten Jahreszeit wärmst Du damit Deinen Körper und Deine Seele, aber auch im Sommer ist er eisgekühlt ein ideal erfrischender Sommerdrink.
Unsere Hibiskusblüten wurden besonders schonend geerntet, getrocknet und als ganze Blüten vergepackt. Selbstverständlich sind die Blüten frei von Farb- oder Zusatzstoffen und rein natürlich. Du kannst die Blüten auch hervorragend zur Dekoration auf Salaten verwenden, aber vor allem sind sie als Getränk ein absoluter Genuss.
Brühempfehlung: Als Tee aufgegossen ziehen 3-4 Esslöffel pro Liter für 5-10 Minuten in 100 Grad heißem Wasser.
Die getrockneten Blüten der Sorte Hibiscus sabdariffa sind für die Verwendung von Hibiskustee am besten geeignet. Sie zeichnen sich durch eine intensiv-rote Färbung aus.
Welchen Ruf hat Hibiskus?
Hibiskus wird nachgesagt, dass er durch seine antibakterielle Wirkung bei Erkältungen helfen und das Immunsystem stärken kann.
Ist Hibiskus das gleiche wie Hagebutte?
Nein, Hibiskus und Hagebutte sind unterschiedliche Gewächse, aber ähnlich gute Vitamin-C-Lieferanten. Die beiden Blüten werden aber häufig im Duo als Tee getrunken und harmonieren sehr gut miteinander.
Wie bereite ich den Tee zu?
Die Ziehzeit beträgt 5-10 Minuten in 100 Grad heißem Wasser.
Wie schmeckt Hibiskustee?
Der Geschmack von Hibiskus erinnert an den von Cranberries und ist daher fruchtig-süß und leicht säuerlich.
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Alle Kommentare zu "Hibiskusblüten ganz | 1 kg"
Von:ChrisAm:15.01.2020
Nicht nur ganze Blüten, aber überwiegend
Die angegebene Dosierung kann man ohne große Geschmackseinbuße halbieren. Ich finde den Tee dann sogar besser, weil er nicht mehr ganz so sauer, aber immer noch fruchtig schmeckt. Tipp: Wenn man ganze Blütenkelche raussucht und diese in Zuckersirup aufkocht, einige Tage in der Lösung ziehen läßt, erhält man Blütenkelche, die mit Sekt aufgefüllt hübsch im Glas aussehen und auch noch ein schönes Aroma abgeben. Darauf achten, daß die Zuckerlösung hoch genug konzentriert ist (am besten 75%), damit eine Konservierung gewährleistet ist. Die eingelegten Blütenkelche eignen sich auch prima als Geschenk/Mitbringsel.
