Ingwer getrocknet | 1 kg
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- Ungeschwefelt
- Schonend getrocknet
- Handliche Snackgröße
- Für frischen Ingwertee
- Angenehme Schärfe
Alles zu Ingwer getrocknet
Ingwer, auch Ingwerwurzel genannt, stammt aus der Familie der Ingwergewächse. Dabei ist das, was wir als Gewürz oder Wurzel kennen, der unterirdische Hauptspross des Gewächses und wird fachsprachlich als Rhizom bezeichnet.
Die Ingwerwurzel ist nicht mehr nur in der asiatischen Küche ein Hit, auch hierzulande findet sie immer mehr Anwendungen: Klassisch als Küchengewürz, als Hustenbonbon, im Tee und auch in getrockneter Form als Snack. Unsere getrockneten Ingwerstücke haben ein angenehm scharfes und würziges Aroma und sind ungeschwefelt.
Dieser getrocknete Ingwer wurde schonend in kleine Stücke verarbeitet, um sich ideal in Deine Hand als kleiner Snack zu schmiegen. Oder aber, Du gießt den getrockneten Ingwer mit heißem Wasser auf und hast im Handumdrehen ein belebendes Heißgetränk gezaubert.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1465 / 350 |
| Fett | |
| davon gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | 85 g |
| davon Zucker | 62 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | |
| Salz | 0,875 g |
| Artikel-Nr. | ING_001 |
| Herkunft | Thailand |
| Marke | KoRo |
| EAN | 4260335831441 |
| Datenblatt | Specification |
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Lagerung | Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen |
| Zutaten | 90 % Getrockneter Ingwer, 10 % Fructose |
| Kreuzkon-tamination | Keine Allergene enthalten gemäß EU-Verordnung 1169/2011. |
Die Preisentwicklung von Ingwer getrocknet
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Was ist der KoRo Preisgraph?
In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung. -
Wieso schwankt der Preis?
Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab. -
Wieso kommuniziert KoRo Preisänderungen?
Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
Ingwer getrocknet - passende leckere Rezepte
Alle Fragen zu Ingwer getrocknet
Ist getrockneter Ingwer genauso gut wie frischer?
Die gesundheitsfördernde Wirkung des Ingwers leidet nicht unter dem Prozess des Trocknens. Sie wird durch die Scharfstoffe des getrockneten Ingwers sogar verstärkt.
Wo kommt der getrocknete Ingwer her?
Neben Thailand wird die Ingwerwurzel besonders in Indien, Sri Lanka, China, Indonesien, Vietnam und Japan angebaut.
Wie werden die getrockneten Ingwerstücke hergestellt?
Um getrockneten Ingwer herzustellen, werden die Rhizome nicht wie bei frischem Ingwer 2-3 Monate, sondern erst 9-10 Monate nach dem Auspflanzen geerntet. Dann sind sie ausgereift und haben eine erhöhte Schärfe. Um diese wieder etwas zu reduzieren, wird der frische Ingwer in Fructose eingekocht und darauf schonend an der Luft getrocknet.
Wie viele Kalorien haben 100g getrockneter Ingwer?
Pro 100 g hat getrockneter Ingwer um die 350 kcal.
Kann der getrocknete Ingwer für Tee verwendet werden?
Ja, die getrockneten Ingwerstücke sind nicht nur zum Naschen, sondern auch ideal für einen frischen Ingwertee zu verwenden.
Welche Verwendung für getrocknete Ingwerstücke gibt es noch?
Der getrocknete Ingwer in geriebener oder gemahlener Form ist mittlerweile ein Universalgewürz und lässt sich in scharfen, sauren, salzigen, pikanten und süßen Gerichten gleichermaßen einsetzen. Außerdem bringt er eine positive Auswirkung auf den gesamten Magen-Darm-Bereich mit, hilft gegen Müdigkeit und wird häufig gegen Erkältungen angewandt.
Sind die getrockneten Ingwerstücke vegan?
Unser getrockneter Ingwer ist vegan, ja.
Wo lagert man getrockneten Ingwer?
Der getrocknete Ingwer sollte an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden – ohne Sonnenlicht am besten und in einer luftdichten Verpackung.
Lo zenzero essiccato è buono quanto quello fresco?
Gli effetti benefici dello zenzero non sono influenzati dal processo di essicazione. Al contrario sono addirittura amplificati.
Da dove proviene lo zenzero?
Oltre alla Thailandia, la radice è coltivata soprattutto in India, Sri Lanka, Cina, Indonesia, Vietnam e Giappone.
Come vengono prodotti i pezzetti di zenzero secco?
Per produrre zenzero essiccato, i rizomi vengono raccolti non 2-3 mesi, come avviene per lo zenzero fresco, ma 9-10 mesi dopo il trapianto. Poi sono maturi e molto piccanti. Per ridurre un po’ la piccantezza, lo zenzero fresco viene bollito nel fruttosio e quindi essiccato delicatamente all’aria.
uante calorie contiene lo zenzero essiccato?
Lo zenzero contiene circa 350 calorie per 100 g.
Lo zenzero secco può essere utilizzato per il tè?
Sì, i pezzetti di zenzero secco sono perfetti non solo da sgranocchiare, ma anche per preparare bevande aromatiche e dissetanti..
In quali altri modi può essere impiegato lo zenzero secco?
Lo zenzero secco, in forma grattugiata o macinata, è ormai una spezia universale e può essere utilizzato in piatti piccanti, freschi, salati, piccanti e dolci. Inoltre, ha un effetto benefico sull'intero apparato gastrointestinale, aiuta contro la stanchezza e viene spesso utilizzato contro il raffreddore.
I pezzetti di zenzero secco sono vegani?
Sì, lo zenzero secco è vegano.
Come conservare al meglio lo zenzero secco?
Lo zenzero essiccato va conservato in un luogo fresco e asciutto - preferibilmente senza luce solare e in un imballaggio ermetico.
Le gingembre séché est-il aussi bon que le gingembre frais ?
L'effet bénéfique du gingembre pour la santé ne souffre pas du processus de séchage. Ils sont même renforcés par les substances piquantes du gingembre séché.
D'où vient le gingembre séché ?
Outre la Thaïlande, la racine est surtout cultivée en Inde, au Sri Lanka, en Chine, en Indonésie, au Vietnam et au Japon.
Comment sont fabriqués les morceaux de gingembre séché ?
Pour produire du gingembre séché, les rhizomes ne sont pas récoltés 2-3 mois après la plantation, comme c'est le cas pour le gingembre frais, mais seulement 9-10 mois après la plantation. Le gingembre frais est ensuite bouilli dans du fructose, puis séché à l'air libre.
Combien de calories contient 100 g de gingembre séché ?
Le gingembre séché contient environ 350 kcal pour 100 g.
Le gingembre séché peut-il être utilisé pour le thé ?
Oui, les morceaux de gingembre séchés peuvent être utilisés non seulement en en-cas, mais aussi idéalement pour un thé au gingembre frais.
Quelles sont les autres utilisations des morceaux de gingembre séché ?
Le gingembre séché, râpé ou moulu, est devenu une épice universelle et peut être utilisé dans des plats chauds, épicés, salés comme sucrés. Elle a également un effet positif sur l'ensemble du système gastro-intestinal, aide à lutter contre la fatigue et est souvent utilisée pour traiter les rhumes.
Les morceaux de gingembre séché sont-ils vegans ?
Oui, notre gingembre séché est vegan.
Comment conserver au mieux les morceaux de gingembre séché ?
Le gingembre séché doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la luminosité.
