Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Jackfrucht weich 350 g
Jackfrucht weich 350 g
Jackfrucht weich 350 g
Jackfrucht weich 350 g
Jackfrucht weich 350 g
Aurelio Dagnino ist ein Künstler aus Wiesbaden. Die Zusammenarbeit mit KoRo startete mit einem Praktikum in 2018 und seither kreiert er wundervolle kleine Stop-Motion-Videos mit unseren Produkten.
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Jackfrucht weich 350 g

4,00 €
11,43 € je kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

  • Fettfreie Fleischalternative
  • Neutral im Geschmack, bestens zum selber Nachwürzen
  • Vielseitig verwendbar
  • Vegan

Menge: 1 Stück

Jackfrucht weich 350 g

1 Stück

4,00 €
pro Stück
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Qualität: Eingelegt

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Jackfrucht weich 350 g

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11,43 €
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32,00 €
pro kg

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Durch technisch bedingte Verzögerungen beim Abgleich der Lagerbestände kann das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) abweichen. Diese Funktion befindet sich in der Testphase (Beta).
MHD: 20.10.2021

Alles zu Jackfrucht weich 350 g

Die Jackfrucht stammt ursprünglich aus dem Süden Indiens und gehört zur Familie der Maulbeergewächse. Heutzutage ist sie in ganz Südostasien beheimatet. Unsere Jackfrucht wird in Thailand angebaut. Die größte Baumfrucht der Erde erreicht eine Länge von bis zu einem Meter. Wegen der großen Last der schweren Früchte wächst die Jackfrucht direkt am Stamm des Baums.

In ihren Anbauländern wird die süße Jackfrucht schon lange als fruchtige Süßspeise genossen oder geröstet und zu knusprigen Chips verarbeitet. Der Geschmack der reifen Frucht erinnert an eine Mischung aus Banane und Ananas. Um die Jackfrucht allerdings als Fleischersatz genießen zu können, wird sie unreif geerntet und in Salzlake eingelegt. Mit dem unreifen, neutral schmeckenden Fruchtfleisch lässt sich mithilfe von würzigen Marinaden nahezu jedes Fleischgericht imitieren. Dabei ist zu beachten, dass die harten Fasern der Jackfrucht erst nach dem Kochen weich werden und eine fleischähnliche Konsistenz annehmen.

Mit einem Fettgehalt von weniger als einem Gramm je 100 Gramm kann die Jackfrucht bei einer Low Fat Diät überzeugen. Zudem ist die Tropenfrucht eine Ballaststoffquelle. Dank der von uns verwendeten Vakuumpackung sind unsere Jackfruchtstücke 18 Monate haltbar – ganz ohne Kühlung.

Jackfrucht lässt sich je nach Würze als rein pflanzliche Fleischalternative ideal zu Burgern, Sandwiches, Tacos, Sommerrollen, Wraps oder Bowls verarbeiten. Da ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 109 / 28
Fett 0 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1,5 g
   davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 4,6 g
Eiweiß 1,5 g
Salz 0,16 g

Artikel-Nr. JACK_011
Herkunft Thailand
Inhalt 0.35 kg
Marke KoRo
EAN 4260654787726
Datenblatt Spezifikation
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung"
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Bitte kühl und trocken lagern und vor wärme schützen
Zutaten 88 % Jackfrucht, 9 % Wasser, 2 % Säuerungsmittel: Zitronensäure, 1 % Salz
Kreuzkontamination Keine Allergene gemäß EU-VO 1169/2011 enthalten.
Verkehrsbezeichnung Junge Jackfrucht in Stücken
Presse & Wiederverkäufer Freisteller-Fotos

Die Preisentwicklung von Jackfrucht weich 350 g

⭐️
20.10.2020
Neu im Sortiment
1,14€ / 100g
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Jackfrucht weich 350 g - Ein Blick hinter die Kulissen

Wir freuen uns jedes Mal, wenn wir bei unseren Tastings ein Produkt für Dich finden. Wenn man es als Fleischersatz benutzten kann, sogar noch ein bisschen mehr.

Fleischlos glücklich

Wir freuen uns jedes Mal, wenn wir bei unseren Tastings ein Produkt für Dich finden. Wenn man es als Fleischersatz benutzten kann, sogar noch ein bisschen mehr.

Unsere Jackfrüchte stammen aus Thailand. Hier werden die riesigen Früchte auf Plantagen angebaut – und können das ganze Jahr über geerntet werden.

Aus Thailand auf Deinen Teller

Unsere Jackfrüchte stammen aus Thailand. Hier werden die riesigen Früchte auf Plantagen angebaut – und können das ganze Jahr über geerntet werden.

Bis zu 50 Kilogramm – so schwer können die Früchte werden. Aber nur, wenn man sie vollständig reifen lässt. Dann sind die riesigen Jackfrüchte weich und...

Die sollte Dir nicht auf den Fuß fallen

Bis zu 50 Kilogramm – so schwer können die Früchte werden. Aber nur, wenn man sie vollständig reifen lässt. Dann sind die riesigen Jackfrüchte weich und schmecken süßlich. Damit Du sie als Fleischersatz verwenden kannst, lassen wir deshalb nur die geschmacksneutralen, unreifen Jackfrüchte verarbeiten.

Hier werden die Früchte geschnitten, zerkleinert und haltbar gemacht. Wenn Deine Jackfrucht bei Dir ankommt, ist sie 18 Monate haltbar, denn die Früchte sind...

Aus Frucht mach Fleischersatz

Hier werden die Früchte geschnitten, zerkleinert und haltbar gemacht. Wenn Deine Jackfrucht bei Dir ankommt, ist sie 18 Monate haltbar, denn die Früchte sind im Vakuum verpackt. Zeit genug, um Dir ein leckeres, fleischloses Gericht auszudenken.

Egal für welches Gericht Du unsere sie einsetzen möchtest: Wir sind froh, dass Du unsere Jackfrucht statt Fleisch verwendest und wünschen Dir guten Appetit.

Bereit für Deine Bratpfanne

Egal für welches Gericht Du unsere sie einsetzen möchtest: Wir sind froh, dass Du unsere Jackfrucht statt Fleisch verwendest und wünschen Dir guten Appetit.

Alle Fragen zu Jackfrucht weich 350 g

Wie schmeckt die Jackfrucht?

Unsere Jackfrucht weich wird unreif geerntet und ist daher geschmacksneutral. Sie nimmt erst gekocht und mit einer würzigen Marinade einen fleischähnlichen Geschmack und Konsistenz an. So kannst Du aus der Jackfrucht nahezu jedes Fleischgericht nachzaubern – aus rein pflanzlichen Zutaten.

Wie viele Kalorien hat die Jackfrucht?

Unsere Jackfrucht weich enthält 28 Kalorien auf 100 Gramm.

Wie sollte die Jackfrucht gelagert werden?

Vor dem Öffnen ist die Jackfrucht dank der Vakuumverpackung auch ohne Lagerung im Kühlschrank 18 Monate haltbar. Nach dem Öffnen sollte sie kühl und trocken gelagert werden und schnell verzehrt werden.

Wie wird Jackfrucht am besten zubereitet?

Es gibt vielfältige Möglichkeiten, Jackfrucht zuzubereiten. Mit Öl, Zwiebeln, Knoblauch und Barbecuesauce angebraten schmecken unsere Jackfruchtstücke z.B. super im fleischlosen „Pulled Pork Burger“.

Was macht Jackfrucht zu einem besonderen Fleischersatz?

Jackfrucht nimmt im gekochten Zustand eine hähnchenartige Konsistenz an, die Du nach Belieben nachwürzen kannst. Durch das verschiedenste Würzen stehen Dir eine Vielzahl an Gerichten offen.

Das sagen andere über Jackfrucht weich 350 g

4.9 /5

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Alle Kommentare zu "Jackfrucht weich 350 g"

J
20.01.2021
Verifizierter Kauf

Gesunder Fleischersatz und richtig lecker

Toller Fleischersatz.
Ich ziehe es dem Tofu vor.
Qualität und Preis sind super

S
17.01.2021
Verifizierter Kauf

Super lecker und leicht zu verarbeiten

Das Produkt war super lecker. Am meisten gefreut hat mich, dass die Jackfruit hier schon aufbereitet und bereits in kleinere Stücke geteilt war. Auch die Menge war perfekt! :)
Kaufe ich wieder!

J
10.01.2021
Verifizierter Kauf

Tolles Ersatzprodukt

Sehr sehr lecker! Ich hab’s vorher noch nie probiert aber richtig gewürzt schmeckt es echt toll. Bei mir hab’s die Jackfrucht in Enschiladas mit Guacamole!

4
S
05.01.2021
Verifizierter Kauf

Perfekt

Alles gut..frisch..sehr lecker. Preis Leistung top!
Nur mag ich die Kunststoffverpackung nicht!

L
02.01.2021
Verifizierter Kauf

Mal was neues ausprobiert...super Nährwerte, spitzen Qualität,

Mal was neues ausprobiert...super Nährwerte, spitzen Qualität, top Produkt☺️

S
01.01.2021
Verifizierter Kauf

Echter Geheimtipp

Schön würzig mariniert ist die Jackfruit fantastisch und schmeckt somit auch Fleischliebhabern. Tolle Qualität.

1
S
21.12.2020
Verifizierter Kauf

Preis- Leistungsverhältnis stimmt absolut!

Preis- Leistungsverhältnis stimmt absolut!

2
A
20.12.2020
Verifizierter Kauf

Top fleischersatz!

Super Konsistenz - und optimal als Fleischersatz ☺️

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