Si vous ne connaissez la pistache que dans la glace ou la mortadelle, vous loupez quelque chose ! Vous pouvez préparer de délicieux petits déjeuners avec des pistaches, et ils seront encore meilleurs avec de la purée de pistaches. Elle transformera votre porridge banal en un délice de pistaches, difficile de ne pas se resservir !
Ingrédients (pour un bol)
Pour le porridge:
- 250 ml de lait de soja
- 100 ml d'eau
- environ 60 g de flocons d'avoine
- 1 cs de xylit ou de sucre de canne brut
- 1 cs de purée de pistaches
Toppings:
- 1 banane
- Quelques myrtilles
- Quelques cerises
- Pépites de fèves de cacao
- Copeaux de noix de coco
- 1 cc de purée de pistaches
Préparation
Pour commencer, faire chauffer le lait de soja et l'eau avec les flocons d'avoine et le sucre. Laisser cuire quelques minutes à feu moyen avant d'ajouter la purée de pistache. Continuer de remuer jusqu'à obtention de la consistance souhaitée. Vous pouvez maintenant verser le porridge dans un bol et ajouter tous les toppings de votre choix, bon appétit !
