Zutaten
- Leinsamenmehl: 1 EL
- Wasser: 1 EL
- Dinkelvollkornmehl : 0.5 Tasse
- Erdnussmehl: 1 Tasse
- Weinsteinbackpulver : 1 TL
- Natron : 1 TL
- Zimt: 1 TL
- Bananen: 3 Stück
- Apfelmus: 0.5 Tasse
- Kokosblüten- oder Ahornsirup: 43864 EL
- Vanille:
- Pflanzendrink: 0.75 Tasse
- Apfelessig: 1 EL
- Optional: Schokolade, Nüsse, Obst, Rosinen:
Zubereitung
Schritt 1
Leinsamenmehl und Wasser als Ei-Ersatz verrühren
Schritt 2
Trockene Zutaten mischen
Schritt 3
Pflanzendrink mit Apfelessig verrühren
Schritt 4
Banane mit einer Gabel zerstampfen und mit allen anderen flüssigen Zutaten mischen
Schritt 5
alle Zutaten vorsichtig verrühren
Schritt 6
bei 180°C ca. 60-70 min backen
Schritt 7
Abkühlen lassen und genießen
