Zutaten
- Haferflocken: 15 EL
- Apfelmus: 6 EL
- Getrocknetes Obst: 5 EL
- Kürbiskerne: 6 EL
- Gemahlene Walnüsse: 4 EL
- Gehackte Walnüsse: 3 EL
- Buchweizen: 3 EL
- Wasser: 10 EL
- Zimt
Zubereitung
Schritt 1
Die Trockenfrüchte in kleine Stückchen schneiden (etwa so groß wie Rosinen) und mit den restlichen Zutaten gut vermengen.
Schritt 2
10EL Wasser hinzugeben und auf ein eingefettetes Backblech etwa 1cm dick verteilen.
Schritt 3
Bei 150°C Umluft backen, bis der Boden leicht braun geworden ist. Das Backblech aus dem Ofen nehmen und die Riegel in beliebig große Stücke schneiden.
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