Nüsse

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Nussmix Smoke | 1 kg
Nussmix Smoke 1 kg
€ 18,50

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Bio Crunchy Erdnussmus 500 g
€ 4,50
€ 9,00 je kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Walnusskernbruch | 1 kg
Bio Walnusskernbruch 1 kg
€ 14,50

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Blaumohn | 1 kg
Blaumohn 1 kg
€ 11,50

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Bio Pinienkerne | 500 g
Bio Pinienkerne 500 g
€ 23,00
€ 46,00 je kg

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Macadamiamus Rich Roast 500 g
€ 17,50
€ 35,00 je kg

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Dieser Artikel trifft voraussichtlich ein am 25. Dezember 2021
Walnusskernbruch | 1 kg
Walnusskernbruch 1 kg
€ 12,00

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Hinweis
Kurzes Mindesthaltbarkeitsdatum
Bio Saatenmischung 2 kg
€ 11,00
€ 5,50 je kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Leinsamen 2 kg
€ 8,50
€ 4,25 je kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio wilde Erdnüsse 1 kg
€ 19,50

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Dieser Artikel trifft voraussichtlich ein am 29. Dezember 2021
Bio geschrotete Leinsamen 2 kg
€ 9,50
€ 4,75 je kg

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Erdnussmus  1 kg
€ 7,50

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Salatkerne Mischung 1 kg
€ 15,00

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Bio Schwarzes Tahin 6 x 500 g
€ 53,00
€ 17,67 je kg

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Bio Sonnenblumenkernmus  500 g
€ 5,50
€ 11,00 je kg

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Energizer Mix 1 kg
€ 12,00

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Erdnussmus  6 x 1 kg
€ 35,00
€ 5,83 je kg

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Cashewbruch 22,68 kg
€ 229,50
€ 10,12 je kg

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Gebrannte Mandeln 9 x 1 kg
€ 113,50
€ 12,61 je kg

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Haselnusskerne extra groß 10 x 1 kg
€ 196,50
€ 19,65 je kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Cashewkerne mit Chilli ohne...
€ 97,00
€ 19,40 je kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Cashewkerne mit Curry ohne Geschmacksverstärker...
€ 121,00
€ 24,20 je kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Cashewkerne mit Toskanagewürz ohne...
€ 96,50
€ 19,30 je kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

KoRo Edelnussmischung 10 x 1 kg
€ 154,00
€ 15,40 je kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Erdnüsse mit BBQ-Gewürz 10 x 500 g
€ 47,00
€ 9,40 je kg

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Erdmandeln fein gemahlen 18 x 1 kg
€ 174,00
€ 9,67 je kg

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Erdmandeln gehobelt | 1 kg
Erdmandeln gehobelt 18 x 1 kg
€ 215,50
€ 11,97 je kg

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Erdnusskerne ungeröstet blanchiert 10 x 1 kg
€ 53,50
€ 5,35 je kg

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Erdnusskerne geröstet 10 x 1 kg
€ 45,50
€ 4,55 je kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Erdnusskerne geröstet mit Salz und Öl 10 x 1 kg
€ 42,00
€ 4,20 je kg

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Jumbo Erdnüsse mit Zartbitterschokolade 9 x 1 kg
€ 74,00
€ 8,22 je kg

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KoRo Probiermischung 10 x 1 kg
€ 151,00
€ 15,10 je kg

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Kürbiskerne aus der Steiermark 10 x 1 kg
€ 101,00
€ 10,10 je kg

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Dieser Artikel trifft voraussichtlich ein am 13. Dezember 2021
Gemahlene Mandeln 1 kg
€ 10,00

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Bio Pinienkerne 10 x 500 g
€ 185,00
€ 37,00 je kg

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Kürbiskerne aus der Steiermark geröstet und gesalzen | 1 kg
Kürbiskerne aus der Steiermark geröstet und...
€ 130,00
€ 13,00 je kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Macadamiakerne 10 x 500 g
€ 166,00
€ 33,20 je kg

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Bio Mandelkerne 10 x 1 kg
€ 158,00
€ 15,80 je kg

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Schokoladen Mandeln mit Zimt 9 x 1 kg
€ 171,50
€ 19,06 je kg

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Karamell Schokoladen Mandeln mit Meersalz 9 x...
€ 135,50
€ 15,06 je kg

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Bio Kokosmehl 6 x 1 kg
€ 34,00
€ 5,67 je kg

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Bio Erdnussmus 6 x 500 g
€ 22,50
€ 7,50 je kg

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Bio Crunchy Erdnussmus 6 x 500 g
€ 22,00
€ 7,33 je kg

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Pekannusskerne 10 x 1 Kg
€ 201,50
€ 20,15 je kg

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Sonnenblumenkerne geröstet mit Honig & Salz 10...
€ 56,50
€ 11,30 je kg

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Walnusskerne groß & hell 15 x 1 kg
€ 319,50
€ 21,30 je kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Tahin dunkel 500 g
€ 6,00
€ 12,00 je kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Bio Tahin dunkel 6 x 500 g
€ 33,50
€ 11,17 je kg

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Lieferhinweis
Dieser Artikel trifft voraussichtlich ein am 27. Dezember 2021
Tamari Mandeln 1 kg
€ 20,50

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Pekannussbruch 1 kg
€ 20,50

inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Nüsse kaufen in bester Qualität

Harte Schale, essbarer Kern. Nüsse sind aus einer ausgewogenen Ernährung nicht wegzudenken. So sind manche Nüsse regelrechte Superfoods! Außerdem sind Nüsse vielseitig einsetzbar und können zum Beispiel zum Backen, als Topping für Müsli, Porridge oder Smoothie-Bowls verwendet werden. Aber auch pur als Snack eignen sich Nüsse und Kerne wunderbar.

Nüsse zu günstigen Großhandelspreisen

Dass Du bei uns Nüsse kaufen kannst, müssen wir Dir sicher nicht mehr erzählen, wenn Du diesen Text liest. Das Besondere? Du kannst bei uns Nüsse gleich kiloweise kaufen. Durch effiziente Großpackungen und das Überspringen von Handelsstufen können wir im Verhältnis günstigere Preise anbieten als Du sie häufig im Supermarkt vorfindest. Du kannst bei uns also Nüsse zu Großhandelspreisen bestellen. Aber was machst Du mit so einer Großpackung? Unsere Nüsse und Samen kommen in praktisch wiederverschließbaren Packungen bei Dir an und bleiben lange haltbar. Du wirst jedoch überrascht sein, wie schnell Du so eine Großpackung Nüsse vernascht hast.

Nüsse in Top-Qualität für Dich

Wir legen Wert darauf, Dir nur Nüsse in höchster Qualität zu verkaufen. Dafür vergleichen wir in langen Prozessen Sorten und Qualitäten, um Dir nur das Beste vom Besten zu liefern. Du dachtest, alle Haselnüsse schmecken gleich? Bei unseren Walnüssen haben wir zum Beispiel ganze 7 Sorten getestet, bis wir unsere Walnüsse gefunden haben.

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Die Nuss-Sortenvielfalt von KoRo

Wir haben fast 100 Sorten Nüsse für Dich im Sortiment. Da ist für jeden etwas dabei: Beispielsweise eignen sich unser Walnussbruch und unser Cashewbruch hervorragend zum Backen. Zum Dekorieren Deiner Kuchen kannst Du dann die Premium-Varianten der Walnusskerne und Cashewkerne bestellen

Zum Snacken haben wir eine Reihe gewürzte Nüsse und schokolierte Nüsse für Dich. Auch Pistazien in der Schale können wir Dir bieten. Beliebt bei unseren Kund:innen sind aber auch unsere Nussmischungen, die Du gut mit in die Uni oder ins Büro nehmen kannst. Unsere Nussmehle kannst Du für "Low-Carb-Kuchen" und andere innovative Rezepte verwenden. Eine besondere Art, Nüsse zu genießen sind unsere Nussmuse. Du kennst bisher nur Erdnussbutter? Dann halt Dich fest und mach Dich bereit für eine Revelation.

Nussallergie und trotzdem Lust auf Nussgeschmack? Probier' unsere Erdmandeln! Lass Dich vom Namen nicht abschrecken, sie haben mit Nüssen eigentlich nichts zu tun, sondern sind Verwandte der Kartoffel. Sie schmecken jedoch nussig und haben eine knackige Konsistenz. Mit ihnen kannst Du Dir alle Träume von Nuss-Rezepten verwirklichen.

Bio-Nüsse kaufen

Wenn diese verfügbar sind und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt, nehmen wir nach Möglichkeit Bio-Nüsse ins Sortiment auf. Die Highlights unserer Bio-Nüsse und -samen sind beispielsweise:

Auch einige der Nussmuse, die Du bei uns bestellen kannst, sind bio:

Nüsse mit Schokolade kaufen

Pure Nüsse sind Dir zu langweilig? Bei uns gibt es auch kramellisierte und schokolierte Nüsse. Hast Du schon einmal karamellisierte Pekannüsse probiert? Oder Dir unsere Karamell-Schokoladen-Mandeln mit Meersalz auf der Zunge zergehen lassen? Probier unbedingt auch unsere skinny dipped Schoko-Mandeln mit 100 % natürlichem Himbeerpulver.

Gewürzte Nüsse kaufen

Du bist mehr so der herzhafte Typ/ die herzhafte Typin, gesalzene Erdnüsse geben Dir aber auf Dauer nicht den Kick? Versuch es doch einmal mit unseren Barbeque-Erdnüssen, Wasabi-Erdnüssen oder Kadjan-gewürzten Erdnüssen. Für Experimentierfreudige haben wir auch Cashewkerne mit Chili, Curry-Cashews oder Cashewkerne mit Toskanagewürz parat. Ganz ohne Geschmacksverstärker – da verbringt man doch gern mit der Tüte gewürzte Nüsse zu zweit den Abend auf dem Sofa. Und weil weniger oft mehr ist, empfehlen wir definitiv auch unsere gesalzenen und gerösteten Pistazienkerne.

Nussmuse kaufen

Nenn' uns eine Person, die Erdnussbutter nicht mag! Genau, uns fiel auch keine ein. Deshalb haben wir eine ganze Reihe Nussbutter für Dich gezaubert: Unsere Nussmuse kommen meist ohne jegliche Zusatzstoffe aus. Wir haben für Dich unter anderem Cashewmus, Haselnussmus, Paranussmus, braunes Mandelmus und weißes Mandelmus, Walnussmus und sogar Kürbiskernmus und Pistazienmus (nach dem unser gesamtes Team süchtig ist) im Sortiment. Du suchst nach einer veganen Schoko-Haselnusscreme ohne raffinierten Zucker? Schnapp' Dir unsere vegane Dattel-Haselnuss-Creme.

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Nussmehle kaufen

Ersetze herkömmliches Mehl in Deinen Rezepten mit unseren oft proteinreichen und kohlenhydratarmen Nussmehlen. Wie wäre es mit

Samen und Kerne kaufen

Auf den Salat gestreut, in den Smoothie gemogelt oder ins Brot gebacken: Unsere Samen und Kerne passen in jedes Gericht! Von Chiasamen, Kürbiskernen, Flohsamenschalen, Leinsamen, Sesam, bis hin zu Blaumohn, lassen wir keine Wünsche offen.

Sind Nüsse gesund?

Gesund ist in erster Linie eine ausgewogene und bedarfsgerechte Ernährung. Der Verzehr von Nüssen kann Dir dabei helfen, Deinen empfohlenen Nährstoff-Tagesbedarf zu decken. Einige Nusssorten haben viele Ballaststoffe, andere liefern viel Protein. Viele Nusssorten sind außerdem reich an ungesättigten Fettsäuren. Aber welche Nuss taugt (besonders) wofür?

Diese Nüsse liefern Dir wichtiges Eiweiß

Zum Beispiel sind unsere Mandeln eine echte Eiweißquelle. Proteine tragen zu einer Zunahme und zum Erhalt der Muskelmasse sowie zur Erhaltung normaler Knochen bei.

Nüsse enthalten natürliche Ballaststoffe

Wichtige Ballaststoffe bekommst Du beispielsweise von unseren Haselnüssen. Aber auch Samen und Kerne, wie unsere Chia-Samen, sind oft reich an Ballaststoffen. Ballaststoffe tragen zu einer normalen Darmfunktion bei.

Hoher Anteil an ungesättigten Fettsäuren

Nüsse enthalten meist viel Fett, das ist nicht zu bestreiten. Allerdings enthalten viele Nusssorten auch einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren wie beispielsweise unsere Walnüsse, Mandeln und Haselnüsse. Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch einfach und/oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.

Nüsse in Deine Ernährung integrieren

Wir möchten Dir im Folgenden Inspiration liefern, wie Du Nüsse vielseitig verwenden kannst und welche Rezepte mit Nüssen Du unbedingt (mindestens) einmal ausprobieren solltest. Deiner Kreativität sind darüber hinaus selbstverständlich keine Grenzen gesetzt.

Nüsse zerkleinern leicht gemacht

Für manche Rezepte werden gehackte Nüsse benötigt. Du kannst dafür bei uns Walnussbruch oder Cashewbruch kaufen. Solltest Du andere Nüsse für Dein Rezept benötigen, kannst Du diese ganz einfach selbst zerkleinern. Mit einem Hochleistungsmixer oder einer Küchenmaschine bekommst Du die Nüsse im Nu klein. Sollest Du beides nicht zur Hand haben, kannst Du die Nüsse auch in eine Tüte geben und mit einem Hammer oder einem schweren Gegenstand darauf einschlagen, bis Deine Aggressionen verflogen und die Nüsse gemahlen sind.

Nüsse aktivieren – das steckt hinter dem Trend

Dir wurde gesagt, man soll Nüsse in Wasser einweichen, um ihre Verträglichkeit zu verbessern und Anti-Nährstoffe wie Enzymhemmer, Lektine und Phytinsäure zu entfernen. Bei manchen Hülsenfrüchten mag das funktionieren, es gibt dafür aber keinen wissenschaftlichen Beleg für Nüsse. Wir empfehlen Dir daher lieber die Nüsse so zu essen, wie sie am besten schmecken: frisch aus der Packung.

Nüsse selbst rösten in der Pfanne oder im Backofen

Du kannst Nüsse und Kerne kurz in der heißen Pfanne ohne Öl schwenken, um ihr Aroma noch stärker hervorzubringen. Auch im Backofen kannst Du Deine Nüsse rösten. Das funktioniert besonders gut für Pinienkerne oder Kürbiskerne, die Du als Topping auf Salate und Suppen streuseln kannst. Aber auch gerösteteCashewkerne machen sich wunderbar in Deinem (veganen) Curry.

Nüsse karamellisieren oder kandieren

Du brauchst nur zwei Zutaten, um Nüsse zu karamellisieren: Nüsse und Zucker. Lasse den Zucker in einer Pfanne schmelzen, gib die Nüsse dazu, rühre alles kräftig durch, gib die Masse auf Backpapier und lasse sie auskühlen – fertig sind Deine kandierten Nüsse. Wenn Du Dir die Schweinerei zuhause ersparen möchtest, kannst Du bei uns auch einfach gebrannte Mandeln kaufen, die wie vom Jahrmarkt schmecken, oder Du betrittst Neuland und bestellst unsere gebrannten Haselnüsse,Cashewkerne,Erdnüsse oder Pekannüsse – karamellisiert ist alles gleich doppelt lecker.

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Leckere Rezepte mit Nüssen

Wir müssen das Rad gar nicht neu erfinden: Rezepte mit Nüssen gibt es in Hülle und Fülle!

Du kennst sicher Omas Klassiker wie Nusskuchen, Nussecken, Nusszopf, Nussschnecken, Nusstorte und Nussplätzchen aller Art. Aber wenn Du es etwas feiner möchtest, kannst Du anstelle von Nussmakronen auch Macarons mit unserem Mandelmehl zaubern, oder einen Low-Carberen-Tortenboden, oder Dein eigenes Nuss-Nougat herstellen. Bitte gib uns etwas davon ab!

So bewahrst Du Deine Nüsse richtig auf

Unsere Nüsse kommen meist im praktisch wiederverschließbaren Beutel zu Dir. In diesem kannst Du Deine Nüsse problemlos aufbewahren – am besten bei Zimmertemperatur an einem lichtgeschützten Ort. Wenn Du möchtest, kannst Du auch die Nüsse im Glas aufbewahren, das sieht definitiv schick aus. Dafür eignen sich unsere Ball Mason-Aufbewahrungsgläser wunderbar.

Alle Fragen zu Nüssen

Wir möchten Dir alle Informationen zu unseren Nüssen geben. Falls Du Fragen zu einem konkreten Produkt hast, schau am besten in der Produktspezifikation nach. Solltest Du dort nicht fündig werden, kontaktiere uns bitte per Mail oder auf Social Media und wir klären alle Deine Fragen.

Sind Nüsse gut zum Abnehmen?

Abnehmziele werden in erster Linie durch ein tägliches Kaloriendefizit erreicht. Aufgrund der oft hohen Zahl an Kalorien sind Nüsse in großen Mengen bei Diäten, bei denen täglich nur eine bestimmte Kalorienanzahl angedacht ist, mit Bedacht zu genießen. Das heißt jedoch nicht, dass Nüsse ein schlechtes Lebensmittel sind – im Gegenteil: Viele Nüsse sind unter anderem rein pflanzliche Proteinquellen und enthalten viele Ballaststoffe, die lange sättigen. Damit macht es oft Sinn, Nüsse verarbeiteten Lebensmitteln aus kurzkettigen Kohlenhydraten vorzuziehen.       

Haben Nüsse viel Eiweiß?

Viele Nusssorten sind pflanzliche Proteinquellen. Du kannst bei uns beispielsweise proteinhaltige Goldleinsamen und Mandeln kaufen.

Sind Nüsse ein Superfood?

Einige Nuss-Sorten gelten tatsächlich als regelrechte Superfoods. Zum Beispiel unsere Mandeln, Haselnüsse und Walnüsse, weil sie reich an ungesättigten Fettsäuren sind. Viele Nüsse wie Erdnüsse und Cashews sind außerdem eine pflanzliche Proteinquelle. 

Welche Dosierung von Nüssen ist empfohlen?

Die Antwort der Deutsche Gesellschaft für Ernährung lautet wie folgt: "mindestens 2 Portionen (250 g) Obst gehören täglich auf den Speiseplan. [...] Nüsse gehören zu einer vollwertigen Ernährung. 1 Portion (25 g) Nüsse kann 1 Portion Obst ersetzen". (Quelle: https://www.dge-ernaehrungskreis.de/lebensmittelgruppen/obst/ 11/2021)

Enthalten Nüsse Gluten?

Nüsse an sich enthalten kein Gluten. Es kann aber sein, dass eine Kreuzkontamination mit Gluten bei vereinzelten Produkten vorliegt. Informationen dazu findest Du in der jeweiligen Produktspezifikation auf der Seite des Produkts. Bei Fragen kannst Du uns eine Mail schreiben oder uns auf Social Media kontaktieren und wir helfen Dir weiter.

Darf ich Nüsse in der Schwangerschaft essen?

Prinzipiell spricht unseres Wissens nichts gegen den Verzehr von Nüssen während der Schwangerschaft. Wir sind jedoch keine Fachleute und verweisen Dich bei Unsicherheiten auf ärztlichen Rat.

Nüsse kaufen in bester Qualität Harte Schale, essbarer Kern. Nüsse sind aus einer ausgewogenen Ernährung nicht wegzudenken. So sind manche Nüsse regelrechte Superfoods! Außerdem sind... mehr erfahren »
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Nüsse

Nüsse kaufen in bester Qualität

Harte Schale, essbarer Kern. Nüsse sind aus einer ausgewogenen Ernährung nicht wegzudenken. So sind manche Nüsse regelrechte Superfoods! Außerdem sind Nüsse vielseitig einsetzbar und können zum Beispiel zum Backen, als Topping für Müsli, Porridge oder Smoothie-Bowls verwendet werden. Aber auch pur als Snack eignen sich Nüsse und Kerne wunderbar.

Nüsse zu günstigen Großhandelspreisen

Dass Du bei uns Nüsse kaufen kannst, müssen wir Dir sicher nicht mehr erzählen, wenn Du diesen Text liest. Das Besondere? Du kannst bei uns Nüsse gleich kiloweise kaufen. Durch effiziente Großpackungen und das Überspringen von Handelsstufen können wir im Verhältnis günstigere Preise anbieten als Du sie häufig im Supermarkt vorfindest. Du kannst bei uns also Nüsse zu Großhandelspreisen bestellen. Aber was machst Du mit so einer Großpackung? Unsere Nüsse und Samen kommen in praktisch wiederverschließbaren Packungen bei Dir an und bleiben lange haltbar. Du wirst jedoch überrascht sein, wie schnell Du so eine Großpackung Nüsse vernascht hast.

Nüsse in Top-Qualität für Dich

Wir legen Wert darauf, Dir nur Nüsse in höchster Qualität zu verkaufen. Dafür vergleichen wir in langen Prozessen Sorten und Qualitäten, um Dir nur das Beste vom Besten zu liefern. Du dachtest, alle Haselnüsse schmecken gleich? Bei unseren Walnüssen haben wir zum Beispiel ganze 7 Sorten getestet, bis wir unsere Walnüsse gefunden haben.

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Die Nuss-Sortenvielfalt von KoRo

Wir haben fast 100 Sorten Nüsse für Dich im Sortiment. Da ist für jeden etwas dabei: Beispielsweise eignen sich unser Walnussbruch und unser Cashewbruch hervorragend zum Backen. Zum Dekorieren Deiner Kuchen kannst Du dann die Premium-Varianten der Walnusskerne und Cashewkerne bestellen

Zum Snacken haben wir eine Reihe gewürzte Nüsse und schokolierte Nüsse für Dich. Auch Pistazien in der Schale können wir Dir bieten. Beliebt bei unseren Kund:innen sind aber auch unsere Nussmischungen, die Du gut mit in die Uni oder ins Büro nehmen kannst. Unsere Nussmehle kannst Du für "Low-Carb-Kuchen" und andere innovative Rezepte verwenden. Eine besondere Art, Nüsse zu genießen sind unsere Nussmuse. Du kennst bisher nur Erdnussbutter? Dann halt Dich fest und mach Dich bereit für eine Revelation.

Nussallergie und trotzdem Lust auf Nussgeschmack? Probier' unsere Erdmandeln! Lass Dich vom Namen nicht abschrecken, sie haben mit Nüssen eigentlich nichts zu tun, sondern sind Verwandte der Kartoffel. Sie schmecken jedoch nussig und haben eine knackige Konsistenz. Mit ihnen kannst Du Dir alle Träume von Nuss-Rezepten verwirklichen.

Bio-Nüsse kaufen

Wenn diese verfügbar sind und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt, nehmen wir nach Möglichkeit Bio-Nüsse ins Sortiment auf. Die Highlights unserer Bio-Nüsse und -samen sind beispielsweise:

Auch einige der Nussmuse, die Du bei uns bestellen kannst, sind bio:

Nüsse mit Schokolade kaufen

Pure Nüsse sind Dir zu langweilig? Bei uns gibt es auch kramellisierte und schokolierte Nüsse. Hast Du schon einmal karamellisierte Pekannüsse probiert? Oder Dir unsere Karamell-Schokoladen-Mandeln mit Meersalz auf der Zunge zergehen lassen? Probier unbedingt auch unsere skinny dipped Schoko-Mandeln mit 100 % natürlichem Himbeerpulver.

Gewürzte Nüsse kaufen

Du bist mehr so der herzhafte Typ/ die herzhafte Typin, gesalzene Erdnüsse geben Dir aber auf Dauer nicht den Kick? Versuch es doch einmal mit unseren Barbeque-Erdnüssen, Wasabi-Erdnüssen oder Kadjan-gewürzten Erdnüssen. Für Experimentierfreudige haben wir auch Cashewkerne mit Chili, Curry-Cashews oder Cashewkerne mit Toskanagewürz parat. Ganz ohne Geschmacksverstärker – da verbringt man doch gern mit der Tüte gewürzte Nüsse zu zweit den Abend auf dem Sofa. Und weil weniger oft mehr ist, empfehlen wir definitiv auch unsere gesalzenen und gerösteten Pistazienkerne.

Nussmuse kaufen

Nenn' uns eine Person, die Erdnussbutter nicht mag! Genau, uns fiel auch keine ein. Deshalb haben wir eine ganze Reihe Nussbutter für Dich gezaubert: Unsere Nussmuse kommen meist ohne jegliche Zusatzstoffe aus. Wir haben für Dich unter anderem Cashewmus, Haselnussmus, Paranussmus, braunes Mandelmus und weißes Mandelmus, Walnussmus und sogar Kürbiskernmus und Pistazienmus (nach dem unser gesamtes Team süchtig ist) im Sortiment. Du suchst nach einer veganen Schoko-Haselnusscreme ohne raffinierten Zucker? Schnapp' Dir unsere vegane Dattel-Haselnuss-Creme.

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Nussmehle kaufen

Ersetze herkömmliches Mehl in Deinen Rezepten mit unseren oft proteinreichen und kohlenhydratarmen Nussmehlen. Wie wäre es mit

Samen und Kerne kaufen

Auf den Salat gestreut, in den Smoothie gemogelt oder ins Brot gebacken: Unsere Samen und Kerne passen in jedes Gericht! Von Chiasamen, Kürbiskernen, Flohsamenschalen, Leinsamen, Sesam, bis hin zu Blaumohn, lassen wir keine Wünsche offen.

Sind Nüsse gesund?

Gesund ist in erster Linie eine ausgewogene und bedarfsgerechte Ernährung. Der Verzehr von Nüssen kann Dir dabei helfen, Deinen empfohlenen Nährstoff-Tagesbedarf zu decken. Einige Nusssorten haben viele Ballaststoffe, andere liefern viel Protein. Viele Nusssorten sind außerdem reich an ungesättigten Fettsäuren. Aber welche Nuss taugt (besonders) wofür?

Diese Nüsse liefern Dir wichtiges Eiweiß

Zum Beispiel sind unsere Mandeln eine echte Eiweißquelle. Proteine tragen zu einer Zunahme und zum Erhalt der Muskelmasse sowie zur Erhaltung normaler Knochen bei.

Nüsse enthalten natürliche Ballaststoffe

Wichtige Ballaststoffe bekommst Du beispielsweise von unseren Haselnüssen. Aber auch Samen und Kerne, wie unsere Chia-Samen, sind oft reich an Ballaststoffen. Ballaststoffe tragen zu einer normalen Darmfunktion bei.

Hoher Anteil an ungesättigten Fettsäuren

Nüsse enthalten meist viel Fett, das ist nicht zu bestreiten. Allerdings enthalten viele Nusssorten auch einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren wie beispielsweise unsere Walnüsse, Mandeln und Haselnüsse. Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch einfach und/oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.

Nüsse in Deine Ernährung integrieren

Wir möchten Dir im Folgenden Inspiration liefern, wie Du Nüsse vielseitig verwenden kannst und welche Rezepte mit Nüssen Du unbedingt (mindestens) einmal ausprobieren solltest. Deiner Kreativität sind darüber hinaus selbstverständlich keine Grenzen gesetzt.

Nüsse zerkleinern leicht gemacht

Für manche Rezepte werden gehackte Nüsse benötigt. Du kannst dafür bei uns Walnussbruch oder Cashewbruch kaufen. Solltest Du andere Nüsse für Dein Rezept benötigen, kannst Du diese ganz einfach selbst zerkleinern. Mit einem Hochleistungsmixer oder einer Küchenmaschine bekommst Du die Nüsse im Nu klein. Sollest Du beides nicht zur Hand haben, kannst Du die Nüsse auch in eine Tüte geben und mit einem Hammer oder einem schweren Gegenstand darauf einschlagen, bis Deine Aggressionen verflogen und die Nüsse gemahlen sind.

Nüsse aktivieren – das steckt hinter dem Trend

Dir wurde gesagt, man soll Nüsse in Wasser einweichen, um ihre Verträglichkeit zu verbessern und Anti-Nährstoffe wie Enzymhemmer, Lektine und Phytinsäure zu entfernen. Bei manchen Hülsenfrüchten mag das funktionieren, es gibt dafür aber keinen wissenschaftlichen Beleg für Nüsse. Wir empfehlen Dir daher lieber die Nüsse so zu essen, wie sie am besten schmecken: frisch aus der Packung.

Nüsse selbst rösten in der Pfanne oder im Backofen

Du kannst Nüsse und Kerne kurz in der heißen Pfanne ohne Öl schwenken, um ihr Aroma noch stärker hervorzubringen. Auch im Backofen kannst Du Deine Nüsse rösten. Das funktioniert besonders gut für Pinienkerne oder Kürbiskerne, die Du als Topping auf Salate und Suppen streuseln kannst. Aber auch gerösteteCashewkerne machen sich wunderbar in Deinem (veganen) Curry.

Nüsse karamellisieren oder kandieren

Du brauchst nur zwei Zutaten, um Nüsse zu karamellisieren: Nüsse und Zucker. Lasse den Zucker in einer Pfanne schmelzen, gib die Nüsse dazu, rühre alles kräftig durch, gib die Masse auf Backpapier und lasse sie auskühlen – fertig sind Deine kandierten Nüsse. Wenn Du Dir die Schweinerei zuhause ersparen möchtest, kannst Du bei uns auch einfach gebrannte Mandeln kaufen, die wie vom Jahrmarkt schmecken, oder Du betrittst Neuland und bestellst unsere gebrannten Haselnüsse,Cashewkerne,Erdnüsse oder Pekannüsse – karamellisiert ist alles gleich doppelt lecker.

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Leckere Rezepte mit Nüssen

Wir müssen das Rad gar nicht neu erfinden: Rezepte mit Nüssen gibt es in Hülle und Fülle!

Du kennst sicher Omas Klassiker wie Nusskuchen, Nussecken, Nusszopf, Nussschnecken, Nusstorte und Nussplätzchen aller Art. Aber wenn Du es etwas feiner möchtest, kannst Du anstelle von Nussmakronen auch Macarons mit unserem Mandelmehl zaubern, oder einen Low-Carberen-Tortenboden, oder Dein eigenes Nuss-Nougat herstellen. Bitte gib uns etwas davon ab!

So bewahrst Du Deine Nüsse richtig auf

Unsere Nüsse kommen meist im praktisch wiederverschließbaren Beutel zu Dir. In diesem kannst Du Deine Nüsse problemlos aufbewahren – am besten bei Zimmertemperatur an einem lichtgeschützten Ort. Wenn Du möchtest, kannst Du auch die Nüsse im Glas aufbewahren, das sieht definitiv schick aus. Dafür eignen sich unsere Ball Mason-Aufbewahrungsgläser wunderbar.

Alle Fragen zu Nüssen

Wir möchten Dir alle Informationen zu unseren Nüssen geben. Falls Du Fragen zu einem konkreten Produkt hast, schau am besten in der Produktspezifikation nach. Solltest Du dort nicht fündig werden, kontaktiere uns bitte per Mail oder auf Social Media und wir klären alle Deine Fragen.

Sind Nüsse gut zum Abnehmen?

Abnehmziele werden in erster Linie durch ein tägliches Kaloriendefizit erreicht. Aufgrund der oft hohen Zahl an Kalorien sind Nüsse in großen Mengen bei Diäten, bei denen täglich nur eine bestimmte Kalorienanzahl angedacht ist, mit Bedacht zu genießen. Das heißt jedoch nicht, dass Nüsse ein schlechtes Lebensmittel sind – im Gegenteil: Viele Nüsse sind unter anderem rein pflanzliche Proteinquellen und enthalten viele Ballaststoffe, die lange sättigen. Damit macht es oft Sinn, Nüsse verarbeiteten Lebensmitteln aus kurzkettigen Kohlenhydraten vorzuziehen.       

Haben Nüsse viel Eiweiß?

Viele Nusssorten sind pflanzliche Proteinquellen. Du kannst bei uns beispielsweise proteinhaltige Goldleinsamen und Mandeln kaufen.

Sind Nüsse ein Superfood?

Einige Nuss-Sorten gelten tatsächlich als regelrechte Superfoods. Zum Beispiel unsere Mandeln, Haselnüsse und Walnüsse, weil sie reich an ungesättigten Fettsäuren sind. Viele Nüsse wie Erdnüsse und Cashews sind außerdem eine pflanzliche Proteinquelle. 

Welche Dosierung von Nüssen ist empfohlen?

Die Antwort der Deutsche Gesellschaft für Ernährung lautet wie folgt: "mindestens 2 Portionen (250 g) Obst gehören täglich auf den Speiseplan. [...] Nüsse gehören zu einer vollwertigen Ernährung. 1 Portion (25 g) Nüsse kann 1 Portion Obst ersetzen". (Quelle: https://www.dge-ernaehrungskreis.de/lebensmittelgruppen/obst/ 11/2021)

Enthalten Nüsse Gluten?

Nüsse an sich enthalten kein Gluten. Es kann aber sein, dass eine Kreuzkontamination mit Gluten bei vereinzelten Produkten vorliegt. Informationen dazu findest Du in der jeweiligen Produktspezifikation auf der Seite des Produkts. Bei Fragen kannst Du uns eine Mail schreiben oder uns auf Social Media kontaktieren und wir helfen Dir weiter.

Darf ich Nüsse in der Schwangerschaft essen?

Prinzipiell spricht unseres Wissens nichts gegen den Verzehr von Nüssen während der Schwangerschaft. Wir sind jedoch keine Fachleute und verweisen Dich bei Unsicherheiten auf ärztlichen Rat.