Pesto Rosso Vegan 6 x 180 g

Unser veganes Pesto Verde hat nur wenige Tage in Deiner Küche überlebt, bevor es vollkommen verputzt war? Dann kannst Du jetzt rot sehen, denn wir haben unsere italienischen Omis (und Opis) mal wieder um Rat gebeten und gemeinsam den Kochlöffel geschwungen. Mit der Mission, eine vegane Variante vom Pesto Klassiker „Pesto Rosso“ zu kreieren, haben wir uns wieder einmal selbst übertroffen. Ein Löffel von unserem italienischen Pesto Rosso und schon bist Du gedanklich in der sonnigen Toskana und erlebst feinstes italienisches Flair in Deiner Küche. Bestelle Dir Deine Portion extra würziges Pesto Rosso und verfeinere Deine veganen Kreationen!

Pesto Rosso mit Twist

Wir saßen in Rom, haben uns ein (oder vielleicht auch zwei) Gläschen Rotwein auf der Piazza Navona gegönnt und dabei Pasta mit Pesto Rosso geschlemmt. Da kam uns ein Geistesblitz: Das geht doch auch vegan! Und wie Du weißt, wenn wir uns etwas in den Kopf setzen, dann wird experimentiert und probiert, bis wir DAS Produkt schlechthin vor uns haben. Bei unserem veganem Pesto Rosso mit getrockneten Tomaten war das nicht anders. Wir sind also los und haben unseren italienischen Omis und Opis über die Schulter geschaut, um uns das Originalrezept und die kleinen, aber feinen Tipps und Tricks anzuschauen. Dann gings los: Das ganze Büro roch nach Basilikum, Olivenöl und feinsten getrockneten Tomaten – einfach herrlich! Wie wir es schlussendlich geschafft haben, das Pesto Rosso extra cremig und so geschmacksintensiv zu bekommen, ganze ohne Parmesan? Mit ganz vielen getrockneten Tomaten, Olivenöl und ... Tofu! Richtig gehört, wir haben lange getüftelt, um dann zu bemerken, dass unser Pesto mit getrockneten Tomaten durch Tofu die perfekte Konsistenz erhält. 

Gerichte mit Pesto Rosso – Pasta, Pizza, Gnocchi & Co. 

Nudeln mit Tomatensoße war gestern. Ab jetzt genießen wir unsere italienische Pasta am liebsten mit unserem würzigen Pesto Rosso. Wir haben immer eine Portion des italienischen Klassikers auf Lager, besonders für die Tage, an denen es mal wieder schnell gehen muss. Denn wer liebt sie nicht, so eine herzhafte Pasta?! Natürlich haben wir für Dich nicht nur ein veganes, geschmacksintensives Pesto entwickelt, um es dann immer nur mit ein paar Nudeln zu mischen. Nein, nein, wir hatten größeres vor. Ein Pesto das zu Deinem treuen Begleiter wird und aus jedem noch so banalen Gericht ein wahres, kulinarisches Highlight zaubert. Neugierig? Kreiere aus unserem Pesto ein Salatdressing, das Deinem Sommersalat die mediterrane Note verleiht. Natürlich kannst Du auch Deinen Natur-Tofu mit unserem Pesto marinieren und schon hast Du eine würzige Basis für viele, leckere Rezepte. Unser Tipp: Gib ein paar Löffel des Pesto Rosso über Deine frisch gebackene Pizza. Sollen wir Dir außerdem verraten wie Du Deinem nächsten Date den Kopf verdrehst? Schnapp Dir ein paar Zucchinis, unser Pesto, ein paar Cashewkerne und Tomatenchips und schon kann es losgehen. Mit einem Spiralizer machst Du aus Deinen Zucchinis Gemüse-Nudeln, die Du dann mit unserem Pesto vermengen kannst. Das Ganze wird getoppt mit einem selbstgemachten Cashew-Parmesan und veredelt durch ein paar Tomatenchips. Wer könnte da schon widerstehen?

Veganes Pesto Rosso kaufen 

Was unser Pesto so besonders macht? Wir wollten bewusst bei unserem Pesto Rosso auf tierische Inhaltsstoffe verzichten, damit wir einen Genuss für alle kreieren können. Was dabei rauskam: eine Zutatenliste ohne Schnickschnack. Lange haben wir experimentiert, um die perfekte Balance zwischen getrockneten Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Tofu zu finden. Wir sind ziemlich stolz auf unser Resultat, denn das sieht nicht nur umwerfend gut aus, mit seiner feurig roten Farbe, sondern schmeckt außerdem nach der Sonne Italiensl. Und wir wären natürlich nicht KoRo, wenn das Glas nicht außerdem ein Stückchen größer wäre, als beim Supermarkt Deines Vertrauens. Also los, worauf wartest Du? Schnapp Dir Dein veganes Pesto Rosso und verwöhne Deinen Freundeskreis mit der italienischen Spezialität!