🗓 17.08.22 👤 Keto_plaisir 🕒 10 Minuten 👌 Einfach

Keto Kuchen

Für diesen Kuchen brauchst du nur 5 Zutaten. Also ran ans Backen!

Keto Kuchen

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1

3 Eiweiße mit einer Prise Salz verquirlen. Wenn sie zu schäumen beginnen, gieße vorsichtig das Erythrit über sie und schlage weiter, bis sie fest sind.

Schritt 2

Mixe in einer anderen Schüssel die 3 Eidotter, das Vollei, das Mehl und den Puderzucker bis alle Klümpchen verschwinden (die Masse wird leichter).

Schritt 3

Das Eiweiß vorsichtig unter die Mischung heben.

Schritt 4

Den Teig in eine mit Backpapier bedeckte Metallform legen.

Schritt 5

20 Minuten im Ofen bei 165°C backen.

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