Blog
In unserem Blog findest Du alles Wissenswerte rund ums Thema Essen. Wir präsentieren Dir einzigartige Rezepte, die wir in Kooperation mit Talents und KoRo-Fans entwickelt haben und in unseren Interviews bekommst Du neue Eindrücke zu den Themen ausgewogene Ernährung und Unternehmensgründung.
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Vegane Osterrezepte: Klassiker pflanzlich genießen
Während der Osterhase im Garten fleißig Eier versteckt, setzen wir lieber auf pflanzliche Alternativen. Denn wer sagt, dass man an Ostern ohne Milch, Eier und Co. nicht ordentlich schlemmen kann? Unser Menü bringt frühlingsfrische Nostalgie auf Deinen Teller – von traditionellen Gerichten bis hin zu kreativen Neuinterpretationen.
Mehr ist weniger: Plastikeinsparung durch Großpackungen
Was kommt Dir in den Sinn, wenn Du an KoRo denkst? Richtig, Großpackungen! Abgesehen von dem offensichtlichen (& leckeren) Vorteil, dass Du so länger von Deinen Lieblingssnacks naschen kannst, gibt es einen weiteren großen Pluspunkt: Unsere Großpackungen, die etwa 50 % unseres gesamten Sortiments ausmachen, können Plastik einsparen! Du fragst Dich, wie das geht? Zum Glück sind wir bei KoRo nicht nur leidenschaftliche Foodies, sondern auch wahre Rechenprofis und erklären Dir, was es mit der Plastikeinsparung auf sich hat.
Eat your Greens: Mehr Gemüse in den Alltag schummeln
So sehr wir Gemüse auch lieben – im Alltag fällt es oft schwer, die tägliche Ration Grünzeug unterzubringen. Dein Kühlschrank beherbergt nur noch einen tapferen Senfrest und To-go-Snacks sind farbloser als dein Montagmorgen? Kein Wunder: Zeitmangel und fehlende Inspiration machen es nicht gerade leichter. KoRo got you! Wir liefern Dir ein paar Tipps und Tricks, wie Du Gemüse ganz easy in Deinen Alltag schmuggeln kannst.
Unser Proteinriegel-Guide: Das große Who’s Who
Aufgestellt in Reih und Riegel, bemerken wir, dass unsere kleine Proteinriegel-Familie gar nicht mehr so klein ist. Einige der Leckereien haben wir seit Jahren fest in unser Herz geschlossen, mit manchen haben wir einen Identitätswechsel durchgemacht und ein neuer Zuwachs mischt den Laden ordentlich auf. Zugegeben, man kann da schnell den Überblick verlieren – aber KoRo got you! Wir führen Dich in das Who’s who unserer Proteinriegel ein.
Valentinstag mal anders: Ideen für den Tag der Liebe
Herzförmige Heliumballons, gigantische Teddybären und rosarote Pralinenschachteln – das sind Deine ersten Assoziationen mit dem Valentinstag? Fair enough! Der 14. Februar wird heute oft kommerzialisiert und löst einen enormen Druck aus, die „romantische Liebe“ zu feiern. Dabei gibt es so viele Formen der Liebe. Bereit, mit KoRo den Tag mal anders zu verbringen?
All about: Sojabohne
Klein, rund, gelblich – da hören Deine Assoziationen auf? Wir wollen dieses kleine Böhnchen genauer unter die Lupe nehmen. Wetten, es werden mehr Lebensmittel daraus hergestellt, als Du denkst?
Die Kunst des Verpackens: die Herausforderung von Papier
Papier = nachhaltig, oder? Zumindest nachhaltiger als Plastik, würde man denken. Doch auch bei der Herstellung von Papierverpackungen werden Ressourcen wie Holz und Wasser benötigt. Darüber hinaus stehen Unternehmen vor einigen Herausforderungen, die gemeistert werden müssen. Wir erklären Dir hier, warum Papier nicht immer die beste und nachhaltigste Lösung ist und was eine geeignete Verpackung für Lebensmittel so alles aushalten muss.
Lebensmittel aus Hanf – was ist erlaubt?
Bubatz legal ist jetzt ein gutes Jahr her und die Zeiten, in denen das Wort „Hanf“ lediglich mit „Rauschmittel“ konnotiert war, sind sowieso schon lange vorbei. Hanfprodukte sind also in aller Munde und es gibt mittlerweile eine ganze Menge spannender Verwendungsmöglichkeiten für das Gewächs. Wir präsentieren Dir in diesem Artikel, was es mit Hanf auf sich hat und welche Pflanzenteile wofür verwendet werden.
Groß, größer, günstiger?
Du liebst Mandelmus und Energy Balls und kaufst sie am liebsten im großen Stil bei uns im Shop ein? We feel you! Warum ein Glas, wenn man nicht auch sechs haben kann und oben drauf auch noch dabei spart?! Für uns eine ganz einfache Rechnung!
How to supplement: Vegane Ernährung
Ein dauerhafter Nährstoffmangel bei einer veganen Ernährungsweise? Davon gehen zumindest viele Menschen aus. Für alle Veganuary-Einsteiger:innen und auch Vollzeit-Veganer:innen checken wir, wie viel an der Befürchtung dran ist. Außerdem liefern wir eine Übersicht, welche Nährstoffe man easy über die Nahrung aufnehmen kann und wo eine Supplementierung empfehlenswert ist.
Von Agar-Agar bis Pektin: Pflanzliche Geliermittel
Im Tortenguss von Oma und Opa, den Marshmallows am Lagerfeuer und in den bunten Gummibärchen, die Du seit Deiner Kindheit so liebst – Geliermittel stecken in so einigen Lebensmitteln. Meist basieren sie auf tierischen Erzeugnissen. Du ernährst Dich vegan oder nimmst erstmals am Veganuary teil? We got you! Denn wir liefern Dir eine Übersicht über die wichtigsten pflanzlichen Geliermittel und wie Du sie in der Küche richtig verwendest.
Ready, Set, Veganuary!
Wir halten nicht viel von Vorsätzen. Dennoch nehmen wir uns eines für das neue Jahr vor: achtsamer leben! Wie das mit dem Veganuary zusammenhängt und wofür dieser Monat überhaupt steht, erfährst Du in diesem Artikel. Außerdem liefern wir Dir ein paar Tipps und Tricks, wie Dir ein smoother Start in eine pflanzliche Ernährung gelingt! Drei, zwei, eins: Happy New Yeaaar!
How to: Lebensmittel richtig lagern
Du weißt, Du wirst erwachsen, wenn Du Dich über Haushaltsgeräte freust: Du hast endlich eine großen Kühlschrank. Die Tage von Kühlschrank-Tetris sind vorbei. Alles auf Anfang, es heißt Lebensmittel sortieren. Wo und wie man was am besten lagert, erfährst Du hier.
Saisonkalender: Winter-Edition
Unser Saisonkalender geht in die zweite Runde! Wir verschaffen Dir mit der Winter-Edition einen Überblick, welches Obst und Gemüse in den kalten Monaten geerntet wird und schmuggeln somit etwas frische Vielfalt in Deine Gerichte!
Filled with Love: Nikolausstiefel befüllen
Lustig, lustig, tralalalala – bald ist NiKoRolaus… ähh Nikolausabend da! Entschuldige unseren Versprecher, aber wir sind mindestens genauso aufgeregt wie früher. Doch während wir als Kinder die Treppe hinunter rannten, um zu sehen, welche Leckereien sich in den Stiefeln oder Socken befanden, wissen wir diesmal ganz genau, was sich darin verbirgt. Ob für Deine:n Partner:in, beste Freund:innen, Deine Kinder oder ganz einfach für Dich selbst: Ganz egal, wem Du am 06. Dezember ein Leuchten in die Augen zaubern möchtest, hiermit hört die lästige Suche nach dem Inhalt auf. Denn wir haben uns vorab mit dem Nikolaus abgesprochen und liefern Dir ein paar hilfreiche Tipps zur Befüllung Deiner Stiefel.