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Protein-Zoats

Einfach 3. November 2020
Vorbereitungszeit:
15 Min.
Zubereitungszeit:
10 Min.

Hast Du Dein Porridge mal mit Zucchini probiert? Hier ist ein leckeres und einfaches Rezept.

200 ml Pflanzendrink
5 g geschrotete Leinsamen
55 g zarte Haferflocken
100 g Zucchini
20 g Vanille-Proteinpulver
1 Handvoll Mandeln
2 EL Kokosjoghurt
100 ml Wasser
1 Prise Salz
1 Handvoll Blaubeeren
1 TL Beerenpulver
  • Schritt 1/4

    Die Zucchini raspeln und erst einmal zur Seite stellen. Haferflocken und Leinsamen mit der Prise Salz und dem Pflanzendrink aufkochen bis die Konsistenz fester wird.

  • Schritt 2/4

    Dann die geraspelte Zucchini dazu geben und weitere 5 Minuten kochen.

  • Schritt 3/4

    Optional: Für die beste Konsistenz erst abkühlen lassen und dann das Proteinpulver dazugeben.

  • Schritt 4/4

    Mit Toppings wie Kokosjoghurt, Blaubeeren & Mandeln verfeinern und genießen.

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