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Gefriergetrocknetes Wildheidelbeerpulver 250 g

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  • Fruchtpulver aus 100 % Wildheidelbeeren
  • Für Smoothies, Joghurt, Porridge & zum Backen
  • Auch zum Färben von Speisen geeignet
  • Hoher Ballaststoffgehalt (15 g/100 g)
  • Ohne Zuckerzusatz – enthält von Natur aus Zucker
Sorte: Gefriergetrocknetes Wildheidelbeerpulver 250 g
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MHD: 03.12.2023

Jetzt kaufen: Gefriergetrocknetes Wildheidelbeerpulver 250 g

“Wir bleiben wach, bis die Wolken wieder lila sind”: eine süße Vorstellung, wenn Du mit Deinem Crush auf dem Autodach die Sterne beobachtest. Und eine absolut verzweifelte, wenn der Geburtstagskuchen zum dritten Mal deformiert aus dem Ofen kommt. Nächtliche Backmarathons, Teigspritzer in der ganzen Küche und Sprints zum Supermarkt, kurz, bevor er schließt – glaub uns: Been there, done that! Die gute Nachricht ist: Es muss Dich nicht Deinen kostbaren Schönheitsschlaf kosten, um Deine Süßspeisen in einen Hingucker zu verwandeln. Schonmal versucht, unser gefriergetrocknetes Wildheidelbeerpulver in lässigem Lila in Deinen Teig einzurühren? Nein? Dann ist jetzt die Zeit, den Backstress-bedingten grauen Haaren Adios zu sagen und Dir unsere Fruchtpulver-Geheimwaffe für Deine Süßspeisen zuzulegen. Jetzt gefriergetrocknetes Wildheidelbeerpulver kaufen!

Lässig in Lila: Rezeptideen für unser Wildheidelbeerpulver

Mit uns gibt’s keine lila Wolken, aber lila Kuchen! Wir hatten keine Lust mehr auf künstliche Lebensmittelfarbe, deswegen haben uns auf die Suche nach einer Möglichkeit für die natürliche Portion Bunt gemacht. Für schickes Lila mischst Du einfach so viel gefriergetrocknetes Wildheidelbeerpulver unter Deinen Teig, bis er Deine Traumfarbe erreicht hat. Oder Du verpasst Deinem liebsten Porridge-Rezept einen fruchtig-süßen Anstrich. Klappt natürlich auch mit Smoothies, Müsli, einer frischen Joghurt-Bowl oder einem süßen Gericht Deiner Wahl. Neben unserem Wildheidelbeerpulver haben wir noch viele weitere Fruchtpulver in jeder Farbe des Regenbogens im Sortiment: Bio Hagebuttenpulver für strahlendes Gelb, gefriergetrocknetes Himbeerpulver für den “Pretty in Pink”-Moment und intensives Grün mit dem Bio Weizengraspulver. Zugegeben, Weizengras ist keine Frucht… aber es macht sich einfach super in unserem imaginären Regenbogen!

Gefriergetrocknet – Was bedeutet das?

Durch die Gefriertrocknung bleiben der Geschmack und die Farbe gegenüber ungetrockneten Heidelbeeren in hohem Maße erhalten. Für das Gefriertrocknen von Früchten bedienen wir uns eines Tricks aus der Chemie: der sogenannten Sublimation. Klingt kompliziert, bedeutet aber ganz einfach, dass gefrorenes Wasser sofort vom festen in den gasförmigen Zustand übergeht, wenn es sich in einem Vakuum befindet. Um unsere Früchte zu konservieren, werden sie also zuerst bei niedrigen Temperaturen tiefgefroren. Dann wird ein Vakuum erzeugt und das gefrorene Wasser wird direkt zu Wasserdampf. So können wir den Früchten beinahe das gesamte Wasser entziehen, ohne ihre Form zu verändern. Danach werden unsere gefriergetrocknete Heidelbeeren zu Pulver vermahlen und ta-da: Schon ist unser gefriergetrocknetes Fruchtpulver fertig!

Gönn Dir: Gefriergetrocknetes Wildheidelbeerpulver kaufen

Unser gefriergetrocknetes Fruchtpulver besteht aus 100 % Wildheidelbeeren und enthält keinen zugesetzten Zucker. Durch den von Natur aus enthaltenen Zucker schmeckt es auch ohne Zusätze süß-säuerlich und herrlich fruchtig. Über die Extraportion Beeren im Frühstück bis zum Einfärben von Kuchen oder Süßspeisen kann unser Wildheidelbeerpulver so ziemlich alles. Gönn’ Dir was Gutes – jetzt Fruchtpulver kaufen!


Bitte beachte, dass die Farbe unseres gefriergetrockneten Wildheidelbeerpulvers je nach Saison variieren kann. Keine Sorge, das bedeutet nicht, dass das Fruchtpulver eine geringere Qualität hat, sondern ist vollkommen natürlich!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 353 / 1477
Fett 1.8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 73 g
davon Zucker 61 g
Ballaststoffe 15 g
Eiweiß 5.4 g
Salz 0 g
Produktnummer: PULVER_013
Herkunft Kanada, Polen, Schweden
Herkunft (Verarbeitung) Polen
Inhalt 0.25 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260718299134
Datenblatt Spezifikation
Datenblatt Spezifikation
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Zutaten 100 % Wildheidelbeeren
Kreuzkontamination Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten
MHD 03.12.2023
Verkehrsbezeichnung Gefriergetrocknetes Wildheidelbeerpulver
Fragen & Antworten: Gefriergetrocknetes Wildheidelbeerpulver 250 g
Für das Gefriertrocknen von Früchten bedienen wir uns eines Tricks aus der Chemie: der Sublimation. Achtung, Klugscheißer:innenwissen: Das bedeutet, dass gefrorenes Wasser sofort vom festen in den gasförmigen Zustand übergeht, wenn es sich in einem Vakuum befindet. Bedeutet für uns: Um unser Obst durch die Gefriertrocknung zu konservieren, wird es bei niedrigen Temperaturen tiefgefroren. Dann wird ein Vakuum erzeugt und das gefrorene Wasser wird direkt zu Wasserdampf. So können wir den Früchten beinahe das gesamte Wasser entziehen, ohne ihre Form zu verändern. Die Gefriertrocknung ist bei weitem die schonendste Methode, da Farbe und Geschmack gegenüber der ungetrockneten Variante in hohem Maße erhalten bleiben. Du willst noch mehr über unsere Trocknungsverfahren wissen? Wir haben Dir alle Trocknungsverfahren unserer Trockenfrüchte in diesem Blogbeitrag verständlich erklärt.
Unser Fruchtpulver besteht (surprise!) aus genau einer Zutat: Wildheidelbeeren! Es schmeckt fruchtig-aromatisch und süß-säuerlich. Genau richtig, um es in Smoothies, Porridge oder Deinen Joghurt einzurühren!
Das Wildheidelbeerpulver ist ein tolles Add-on, wenn Du Smoothies, Joghurt oder Porridge eine fruchtige Note oder eine tolle Lila-Färbung verleihen willst. Übrigens kannst Du auch Süßspeisen oder Backwaren mit unserem Fruchtpulver auf natürliche Weise und ohne Lebensmittelfarbe einfärben.
Unser Wildheidelbeerpulver enthält keinen zugesetzten Zucker. Da die Beeren schon von Natur aus Zucker enthalten, schmeckt das Pulver trotzdem angenehm süß.
Keine Sorge, mit Deinem Pulver ist nichts falsch. Je nach Saison kann die Farbe der Heidelbeeren variieren, was dann an der Färbung des Fruchtpulvers sichtbar wird.
100 Gramm des Wildheidelbeerpulvers haben 353 kcal. Alle Nährwerte kannst Du auf Deiner Produktverpackung oder in der Tabelle neben bzw. unter der Produktbeschreibung nachlesen.
Preisentwicklung "Gefriergetrocknetes Wildheidelbeerpulver 250 g"

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

4/5

1 Bewertungen


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J8m S.  | 09.08.2022

Ich würde dieses Produkt wieder bestellen.

Sehr schön.

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