Bei uns hackt’s, und zwar sehr! Denn seitdem wir unser veganes Mühlen Hack testen durften, kommt nichts anderes mehr auf den Tisch. Ob in der Bolo oder in Burritos, Hack geht einfach immer und bringt den Feel-good-Faktor gleich mit.
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Schritt 1/5
Veganes Mühlen Hack nach Packungsanleitung zubereiten.
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Schritt 2/5
Die Bohnen in einem Topf erhitzen, den Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
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Schritt 3/5
Alle Zutaten für den Tomatensalat in einer Schüssel miteinander vermengen.
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Schritt 4/5
Die Avocado entkernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Koriander, Schalotte, Olivenöl und Zitronensaft unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
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Schritt 5/5
Die Tortillas mit Crème fraîche und Guacamole bestreichen und gleichmäßig mit Reis, Bohnen, Tomatensalat und veganem Mühlen Hack belegen. Die Seiten jeweils einklappen und die Tortilla von unten nach oben einrollen. Anschließend in einer Pfanne mit etwas Öl kurz von allen Seiten goldbraun anbraten.
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