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Vegane & Glutenfreie Grüne Smoothie Bowl

Einfach 11. März 2026
Vegane und glutenfreie grüne Smoothie Bowl aus Avocado, Spinat, Kiwi und Brokkoli, dekoriert mit Himbeeren, Brombeeren, Trauben, Kakaonibs und essbaren Blüten.
Vorbereitungszeit:
10 Min.

Lust auf ein bisschen Abwechslung in Deiner Morgenroutine? Diese grüne Smoothie Bowl ist vegan, glutenfrei und das ultimative Match aus Kiwi, spritzigem Apfel und süßen Trauben. Dazu sorgen Avocado und frischer Spinat für die cremige Textur und das satte Grün in Deiner Schüssel. Wie Du Deine Frühstücksbowl ganz einfach selber machen kannst, erfährst Du hier im Rezept!

0,5 Avocado
1 Apfel, grün
1 Kiwi, grün
10 Trauben, rot
1 Handvoll Bio Walnüsse
1 Handvoll Spinat, frisch
2 EL Zitronensaft, frisch
3 Stück Brokkoli-Rösschen, gefroren
1 nach Belieben frischer Ingwer, gerieben
1 nach Belieben Petersilie, frisch
4 Himbeeren, frisch
5 Brombeerem, frisch
1 nach Belieben essbare Blüten, optional
1 nach Belieben Bio Kakaonibs
1 nach Belieben weiße Maulbeeren, gehackt
  • Schritt 1/4

    Zunächst alle frischen Zutaten waschen, schälen und klein schneiden. Die frischen Beeren, essbaren Blüten sowie die Kakaonibs und Maulbeeren für das spätere Garnieren beiseitelegen.

  • Schritt 2/4

    Die Avocado und das Obst in den Mixer geben. Danach die schwerer zu mixenden Zutaten wie Spinat und den gefrorenen Brokkoli hinzufügen und alles cremig mixen.

  • Schritt 3/4

    Je nach gewünschter Konsistenz und Geschmack können nun weitere Zutaten oder Aromen ergänzt werden - beispielsweise Matcha, Minze oder Mangopüree.

  • Schritt 4/4

    Die Mischung in eine Schüssel füllen und mit den frischen Beeren, Kakaonibs, Maulbeeren und essbaren Blüten dekorieren und direkt genießen!

Artemis hat einen Schal um, steht vor hellem Hintergrund und lächelt in die Kamera
Artemis Chodzinski

Werkstudentin Social Media Marketing

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