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Hafer-Pancakes

Einfach 2. September 2021
Vorbereitungszeit:
10 Min.
Zubereitungszeit:
10 Min.

Du kannst Dich nicht zwischen Haferflocken oder fluffigen Pancakes zum Frühstück entscheiden? Na, dann mach doch einfach beides!

130 g Haferflocken
200 ml Haferdrink
2 EL Leinsamen
1 Banane
0 nach Bedarf Mandelmus
0 nach Bedarf Mandelmus
0 nach Bedarf Mandelmus
1 TL Backpulver
0 nach Bedarf Heidelbeeren
0 nach Bedarf Dattelsirup
  • Schritt 1/4

    Haferflocken und Leinsamen in einen Hochleistungsmixer geben und auf höchster Stufe zu Mehl verarbeiten.

  • Schritt 2/4

    Im Anschluss eine zerdrückte Banane, Backpulver und Haferdrink hinzugeben und zu einer homogenen Masse verrühren.

  • Schritt 3/4

    Die Masse in kleinen Klecksen in eine Pfanne geben und in etwas Kokosöl ausbacken.

  • Schritt 4/4

    Mit Mandelmus, Heidelbeeren, Banane und Dattelsirup toppen.

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