Gewöhnliches Porridge war gestern. Dieser Weizenkleiebrei überzeugt durch seine fluffig-leichte Konsistenz.
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Schritt 1/4
Die Weizenkleie, die Haferflocken und den Pflanzendrink zusammen in einem Topf bei mittlerer Hitze leicht aufkochen lassen. Wichtig: Regelmässig umrühren, damit nichts anbrennt.
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Schritt 2/4
Sobald es anfängt etwas anzudicken, das Kakaopulver dazugeben und gut einrühren.
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Schritt 3/4
Der Brei sollte so lange köcheln bis er eine schöne fluffige Konsistenz bekommen hat. Ggf. noch ein paar Haferflocken dazugeben, wenn er nicht fest genug wird.
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Schritt 4/4
Den fertigen Brei mit Müsli, Beeren und anderen Toppings garnieren.
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