Bread & Spread: Fitnessbrot Edition

Brot schmieren und losdüsen! Egal ob zur Arbeit, zum Treffen mit Freund:innen oder zum Sport: Wenn sich Dein Morgen ohnehin schon wie ein Dauerlauf anfühlt, muss Dein Frühstück Schritt halten? Fühlen wir! Mit unserem Stullen-Set hast Du von nun an immer das Wichtigste griffbereit: unsere Fitnessbrot-Backmischung und unser braunes Bio-Mandelmus. Ruckzuck, lecker und super einfach: Das rustikale Brot mit dunkler Kruste, feiner Saatenmischung und erdigem Aroma verschmilzt geschmacklich wunderbar mit der nussigen Röstnote des cremigen Bio-Mandelmus. Und bevor Du abwinkst, weil Brotbacken viel zu zeitaufwendig klingt: Unser schnelles Fitnessbrot macht es Dir extra leicht und liefert Dir mit minimalem Aufwand gleich zwei stattliche Laibe. Obendrauf glänzt die vegane Brotmischung mit 37 g Protein und 11 g Ballaststoffen pro 100 g. Da Proteine zur Zunahme sowie zum Erhalt von Muskelmasse beitragen, passt dieses protein- und ballaststoffreiche Brot ideal in Deine sportliche (Morgen-)Routine. Also, flitz jetzt los und sicher Dir das Brot-Set! 

Warum solltest Du Dir das Brot-Set schnappen?

Ganz ehrlich: Es gibt eigentlich keinen Grund, es nicht zu tun. Denn mit unserem Set zum Brotbacken schlägst Du zwei Fliegen mit einer Klappe und sicherst Dir gleich zwei KoRo-Favoriten in einem Paket. Du tust nämlich nicht nur Deinen Geschmacksknospen einen Gefallen, sondern auch Deinem Geldbeutel, denn im Bundle sicherst Du Dir einen attraktiven Preisvorteil von 10 % gegenüber dem Einzelkauf. Und da es sich um ein virtuelles Bundle handelt, verzichten wir auf Extra-Umkartons – so sind die Leckereien sofort bereit für Deine liebsten Stullen-Rezepte. Es ist die ideale Gelegenheit, um Deine belegten Brote zum Mitnehmen auf ein neues Level zu heben. Du hast nie genug Brotzeit-Ideen auf Vorrat? Dann entdecke auch unsere Stullen-Sets in der Eiweißbrot- und Körnerbrot-Variante für noch mehr Vielfalt auf Deinem Teller!

So easy geht’s: Fitnessbrot backen

Einfacher wird Brotbacken nicht – KoRo-Ehrenwort! Alles, was Du tun musst: Knete 300 g der Brotmischung mit 250 ml Wasser für etwa 5 Minuten zu einem geschmeidigen Teig und forme daraus einen Laib. Danach entscheidest Du, wie viel Zeit Du hast:

• Mit Gehzeit (für maximale Entfaltung): Lass den Teig in einer Kastenform oder auf dem Blech bei 35 °C für ca. 45 Minuten gehen. Backe ihn im vorgeheizten Ofen bei 220 °C Ober-/Unterhitze für 5 Minuten an, danach bei 170 °C fertig backen.

• Ohne Gehzeit (wenn es schnell gehen muss): Schiebe den Laib direkt in den nicht vorgeheizten Ofen. Backe ihn bei 220 °C Ober-/Unterhitze für 10 Minuten an und schalte dann auf 170 °C um.

Die gesamte Backdauer variiert je nach Form zwischen 45 und 55 Minuten. Extra-Tipp für eine besonders krosse Kruste: Stelle während des Backens eine kleine, hitzebeständige Schüssel mit Wasser mit in den Ofen. Jetzt bestellen und Fitnessbrot selber machen!