Einfach
2. Juni 2018
Vorbereitungszeit:
15 Min.
Back- / Ruhzeit:
20 Min.
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Schritt 1/6
Zuerst vermischst Du die Leinsamen mit Wasser für einen veganen Eiersatz.
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Schritt 2/6
Die trockenen Zutaten kannst Du dann miteinander vermengen.
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Schritt 3/6
Die Bananen einfach zerdrücken und mit dem Ahornsirup und dem Eiersatz mischen.
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Schritt 4/6
Die Bananenmischung gibst Du dann zu den trockenen Zutaten und die Heidelbeeren kannst Du ebenfalls unterheben.
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Schritt 5/6
Den Teig in Muffinförmchen geben und circa 20–25 Minuten bei 180 °C backen.
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Schritt 6/6
Muffins abkühlen lassen und genießen.