Vegane Schoko-Cake-Balls
Vorbereitungszeit:
Du weißt nicht, was du mit übrig gebliebenem Schokokuchen anfangen sollst? Mach daraus einfach vegane Schoko Cake Balls! Dafür kannst du entweder Kuchenreste verwenden oder extra einen Schokobiskuit backen. Zu kleinen Kugeln gerollt und in Kakao sowie gefriergetrockneten Himbeeren gewälzt, wird daraus im Handumdrehen ein saftiger, schokoladiger Snack mit fruchtigem Twist.
Schritt 1/4
Übrig gebliebenen Kuchen mit den Händen zerbröseln und je nach Konsistenz und Kuchensorte mit etwas Dattel Haselnuss Creme oder Nussmus nach Wahl vermengen.
Schritt 2/4
Haferflocken dazugeben und alles gut vermengen, bis eine formbare Teigmasse entsteht. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und im Kühlschrank kaltstellen.
Schritt 3/4
Kakaopulver in eine Schüssel geben. Eine weitere kleine Schüssel mit gefriergetrocknetem Himbeerpulver beiseitestellen.
Schritt 4/4
Die Schoko-Cake-Balls anschließend im Kakaopulver oder im gefriergetrockneten Beerenpulver wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind. Guten Appetit!
