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Schritt 1/7
Quinoa im Hochleistungsmixer zu Mehl mahlen.
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Schritt 2/7
Gemahlene Quinoa in einer Schüssel mit Salz, Brotgewürz, Öl, Wasser und Leinsamen vermengen.
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Schritt 3/7
Saaten in einer extra Schüssel vermengen.
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Schritt 4/7
2/3 des Saatenmix mit dem Teig vermengen.
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Schritt 5/7
Teig dünn und zügig auf 2 Bleche mit Backpapier verteilen und mit den restlichen Saaten bestreuen.
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Schritt 6/7
Ab in den vorgeheizten Ofen (Umluft, 160 °C) für 10 min.
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Schritt 7/7
Cracker in Stücke schneiden und anschließend 20–25 min fertig backen bis die Cracker knusprig sind.
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Teresa Schillaci
SEO & Italian Translations Working Student
Süß oder salzig? Geisteswissenschaften oder Marketing? Italien oder Deutschland? Aber wer hat eigentlich gesagt, dass man sich im Leben auf eine Sache festlegen muss?! Teresa jedenfalls nicht. Sie kümmert sich bei KoRo um Übersetzungen sowie SEO-C...