Schwarzer Bio Sesam 1,5 kg

€ 12,50

€ 8,33 je 1 kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Pflanzliche Proteinquelle (18 g/100 g)
  • Bereichert den Speiseplan
  • Ballaststoffreich (16 g/100 g)
  • Vegan
  • Aus 100 % biologischem Anbau

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Jetzt kaufen: Schwarzer Bio Sesam 1,5 kg

Sesam öffne dich! Mit diesen magischen Worte verschaffte Ali Baba sich im Märchen Zugang zu unermesslichen Schätzen. Bei KoRo bekommst Du dafür ein bislang unterschätztes Powerkorn: unseren schwarzen Sesam in Bio-Qualität! Kaufe jetzt das kleine Korn, mit großer Wirkung.

Old but gold

Als Urform des Sesams bekannt, gibt es die kleinen Körner schon seit Tausenden von Jahren. Die Sesampflanze gilt somit als eine der ältesten Pflanzen weltweit. Essbar sind aber nur ihre Kerne, für die wir sie so lieben. Im Unterschied zum weißen Sesam schmeckt die dunkle Variante etwas würziger und kräftiger. Bei uns im Shop findest Du bereits einige Sesam-Köstlichkeiten wie Tofu, Tahin und  Bio Sesammus. Etwas extravaganter sind unsere Tahin-Sorten mit Kakao und Kokos. Probier’s doch mal aus!

Das besondere Extra in Deinen Speisen

Die Verwendung des schwarzen Korns ist vielseitig: Der schwarze Sesam wird nicht nur gerne in der türkischen Küche verwendet und veredelt Döner, Fladenbrot und Pide, sondern macht sich auch hervorragend in selbstgemachten Müsliriegeln oder Keksen. Sesam eignet sich außerdem zum Verfeinern von Nachspeisen wie Panna Cotta oder als geschmackliches i–Tüpfelchen auf Salaten oder in Dressings, Hummus und Smoothies. Auch Sushi kannst Du wunderbar mit den kleinen Körnern garniert und sowohl geschmacklich als auch optisch aufwertet werden. Kaufe jetzt schwarzen Sesam und verfeinere Deinen Speiseplan!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 2429 /  588
Fett 50 g
davon gesättigte Fettsäuren 6.8 g
Kohlenhydrate 10 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 11 g
Eiweiß 18 g
Salz 0.11 g
Produktnummer: SESAM_002
MHD 20.10.2025
Herkunft Paraguay
Bio Herkunft Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt 1.5 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260654780475
Datenblatt Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft
EU Bio
DE-ÖKO-006
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Kühl und trocken lagern
Zutaten 100 % schwarzer SESAM* *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination Kann ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten
Verkehrsbezeichnung Bio schwarze Sesamsamen
Etikettenhinweis Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer Freisteller herunterladen
Preisentwicklung

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Alle Angaben ohne Gewähr!

Sorten & Herkunft

Sesam_Grading

Schwarzer Sesam

Schwarzer Sesam gilt als Urform des Sesams und wird hauptsächlich im Himalaya geerntet. Bei uns findet man diese Sorte selten. Der schwarze Sesam schmeckt kräftiger, enthält viele Nährstoffe und verleiht Deinen Gerichten einen besonders coolen Look.

Der Ursprung des Sesams ist nicht einfach nachzuweisen, da die Ölpflanze schon vor über 2000 Jahren kultiviert wurde. Es wird vermutet, dass ihre Herkunft in Afrika oder Asien liegt. Heutzutage wird die Pflanze immer noch vor allem in Afrika und Asien angebaut, da sie in tropischen und subtropischen Klimazonen am besten gedeiht. Die Sesampflanze ist ein einjähriges Kraut mit einer Wuchshöhe von bis zu 2 Metern. Wusstest Du, dass Sesamkörner bis zu 50 % aus Öl bestehen?

Fragen & Antworten: Schwarzer Bio Sesam 1,5 kg
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Wir empfehlen einen Verzehr von 2 Teelöffeln schwarzem Sesam täglich. Da schwarzer Sesam am besten im nassen Zustand vom Körper aufgenommen werden kann, empfiehlt sich die Zugabe besonders in Smoothies, in Müslis oder im Salatdressing.
In Maßen sollte der Verzehr von schwarzem Sesam auch in der Schwangerschaft unbedenklich sein. Sicherheitshalber sprichst Du bei Bedenken aber immer mit Deinem Frauenarzt oder Deiner Frauenärztin.
Es gibt unzählige Sesam Rezepte: von Brot, Brötchen und Bageln über Cracker, Sushi und Energy Ballsbis hin zu knusprigem Tofu, Salat und Saucen. Mit Sesam kannst Du so richtig kreativ werden!
Die Ballaststoffe im Sesam sind hauptsächlich in der Schale enthalten und diese wiederum ist schwer verdaulich. Sesam enthält davon natürlich vergleichsweise viel, weil man sehr viele kleine Körner mit Schale isst. Die Schalen liegen dadurch länger im Magen/Darm und werden oft unverdaut wieder ausgeschieden.
Es gibt unzählige Sesam Rezepte: von Brot, Brötchen und Bageln über Cracker, Sushi und Energy Ballsbis hin zu knusprigem Tofu, Salat und Saucen. Mit Sesam kannst Du so richtig kreativ werden!
Unser Sesam ist vielfältig einsetzbar und bereichert den Speiseplan. Er liefert pflanzliches Protein und ist reich an Ballaststoffen. Wenn Du verrückt nach Sesam bist, solltest Du unbedingt auch unser Bio Räuchertofu Mandel-Sesam oder Bio Tahin probieren. Wir empfehlen Dir auch unsere naturbelassene Bio Saatenmischung. Spannende Informationen rund um das wundervolle Korn kannst Du auch in unserem Blog nachlesen.
Schwarzer Sesam schmeckt kräftiger und nussiger als die weiße Variante. Außerdem ist schwarzer Sesam nährstoffreicher als der bei uns bekanntere weiße Sesam.
Yes! Unser Bio Sesam Schwarz ist von Natur aus vegan.
Die Herkunft unseres schwarzen Sesams ist Bolivien. Sesam stammt ursprünglich von Wildpflanzen aus Ägypten und Südasien ab und liebt subtropisches Klima. Meist erfolgt die Ernte zwischen Ende des Sommers und Anfang Herbst.
Vögel picken gerne diverse Körner, auch Sesam. In der Hundefütterung kann ebenfalls gelegentlich Sesam auf dem Speiseplan stehen. Bei Fragen hierzu wendest Du Dich am besten an Deinen Tierarzt oder Deine Tierärztin.
Mit 18 g Eiweiß auf 100 g ist der schwarze Sesam eine tolle, pflanzliche Proteinquelle. Mit 12 g Ballaststoffen auf 100 g dient er außerdem als super Ballaststoffquelle und kann Deine Ernährung vielseitig bereichern. Alle Informationen zu den Nährwerten findest Du wie immer auch neben dem Produkt oder in der Spezifikation aufgelistet.
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Moderat
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Panierter Kürbis in Kürbiscurry
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Peanut-Thai-Nudelsalat
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Reispapier-Chips mit Peanut-Tofu-Füllung
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Einfach
1:15 Std.
Vegane Grilled Chicken Mango Avocado Bowl
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Jules R.
Einfach
20 Min.
Tofu-Bowl
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P
Phila
Einfach
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Garlic-Ginger-Tofu
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V
Victor
Einfach
30 Min.
Peanut-Tofu-Bowl
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J
Jeannine
Einfach
40 Min.
Quinoa-Hanf-Cracker
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C
Carina
Einfach
10 Min.
Lunch Bowl
Lunch Bowl
E
Elisa

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Zufriedene:r Kund:in

Anonym

21.12.2022

sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ich kaufe den schwarzen Sesam nur noch bei KoRo.

Schwarzer Sesam ist in meinem Heimatland eine sehr hochangesehene, nahrhafte und gesunde Nahrung. In meiner Familie wird dieser vielseitig verwendet und ist eine Grundnahrung geworden. Ich nehme ihn als Topping zum Salat, Nudeln und Eintöpfen, backe damit Brot und Kekse, mache daraus Füllungen für süßen Dim Sum oder koche daraus Sesampaste, welche ich an jedem zweiten Tag zum Frühstück essen. An anderem Tag mache ich Sojamilch aus den Sojabohnen auch von KoRo.
Da ich den schwarzen Sesam viel verbrauche, muss ich diesen oft beim Reformhaus oder im China Laden kaufen. Ich bin froh, bei Koro schwarzen Sesam in 1,5kg Packung gefunden zu haben. Das Preis-Leistungs-Verhältnis der Packung von KoRo ist sehr gut und die Qualität top! Daraus habe ich schon Sesam-Kekse und Sesampaste gemacht. Lecker! Ein Tip: Sesam sollte man immer zuerst entweder in der Pfanne oder im Backofen ohne Fett rösten, dadurch wird erst das Aroma vom Sesam entfaltet. Wenn man das nicht tut, schmeckt der Sesam eher erdig. Also der extra Aufwand lohnt sich auf jeden Fall!
So habe ich meine Sesamaste gemacht:
Zutaten: 50g schwarzer Sesam, ohne Fett geröstet,
20g Walnüsse, ohne Fett geröstet,
je 20g weißer Klebereis und lila Klebereis,
je nach Geschmack Zucker z.B. 30g,
500g Wasser
Zubereitung: alle Zutaten in den Sojamilch-Automat eingeben, „Getreidebrei“ Programm wählen und fertig. Ich kann mir vorstellen, dass Thermomix oder ähnliche Geräte, die die Kochen- und Mahlen-Funktionen haben, das ebenfalls machen können.

Kritische:r Kund:in

Anonym

28.12.2021

bin zufrieden

bin zufrieden

J

jeanette m.

08.01.2024

EinMuss in der gesunden Küche

Qualität und Geschmack sehr gut, Preisleistung sehr gut, Produkt ist sehr vielseitig zu nutzen
N

Nadine P.

25.12.2023

Sehr empfehlenswert

Die schwarzen Sesamsamen von Koro sind super frisch und lecker. Ich mache damit schwarzes Tahini und liebe es, sie zu meinem Körnerbrot hinzuzufügen. Auch die Verpackung gefällt mir sehr gut!
A

arno h.

05.12.2023

Todo bien. Bitte erlauben Sie den Leuten, weniger als 40 Zeichen zu verwenden!!

Bitte erlauben Sie es, weniger als 40 Zeichen zu verwenden!

Anonym

01.12.2023

Immer wieder kaufen

Immer wieder kaufen. Ganz gut für Haut und Haare:)
C

Claudia M.

01.11.2023

Lange gesucht und endlich gefunden

Es wäre schön, gäbe es noch das Pulver vom schwarzen Sesam. Auf jeden Fall ein super Zustupf für das Müesli oder den Fruchtsaft am Morgen.

Anonym

04.10.2023

Ich kaufe gern wieder einn

gute Produktqualität & ordentlichen Verpackung - herzlichen Dank.


Anonym

16.09.2023

Wunderbar

Wirklich guter, hochwertiger Geschmack
H

Ho Chuen L.

11.09.2023

Gute Qualität zu einem guten Preis, empfehlenswert

Gute Qualität zu einem guten Preis, empfehlenswert

Anonym

18.02.2023

Sehr gut ich werde weiter empfehlen

Alles sehr zufrieden preis und Qualität

Anonym

21.12.2022

sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ich kaufe den schwarzen Sesam nur noch bei KoRo.

Schwarzer Sesam ist in meinem Heimatland eine sehr hochangesehene, nahrhafte und gesunde Nahrung. In meiner Familie wird dieser vielseitig verwendet und ist eine Grundnahrung geworden. Ich nehme ihn als Topping zum Salat, Nudeln und Eintöpfen, backe damit Brot und Kekse, mache daraus Füllungen für süßen Dim Sum oder koche daraus Sesampaste, welche ich an jedem zweiten Tag zum Frühstück essen. An anderem Tag mache ich Sojamilch aus den Sojabohnen auch von KoRo.
Da ich den schwarzen Sesam viel verbrauche, muss ich diesen oft beim Reformhaus oder im China Laden kaufen. Ich bin froh, bei Koro schwarzen Sesam in 1,5kg Packung gefunden zu haben. Das Preis-Leistungs-Verhältnis der Packung von KoRo ist sehr gut und die Qualität top! Daraus habe ich schon Sesam-Kekse und Sesampaste gemacht. Lecker! Ein Tip: Sesam sollte man immer zuerst entweder in der Pfanne oder im Backofen ohne Fett rösten, dadurch wird erst das Aroma vom Sesam entfaltet. Wenn man das nicht tut, schmeckt der Sesam eher erdig. Also der extra Aufwand lohnt sich auf jeden Fall!
So habe ich meine Sesamaste gemacht:
Zutaten: 50g schwarzer Sesam, ohne Fett geröstet,
20g Walnüsse, ohne Fett geröstet,
je 20g weißer Klebereis und lila Klebereis,
je nach Geschmack Zucker z.B. 30g,
500g Wasser
Zubereitung: alle Zutaten in den Sojamilch-Automat eingeben, „Getreidebrei“ Programm wählen und fertig. Ich kann mir vorstellen, dass Thermomix oder ähnliche Geräte, die die Kochen- und Mahlen-Funktionen haben, das ebenfalls machen können.

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