Schoko-Quark-Riegel

Einfach14. Juli 2021
Schoko-Quark-Riegel

Vorbereitungszeit:

Back- / Ruhzeit:

20 minutes
15 minutes

Power für dein Workout: Unsere Quarkriegel sind proteinreich und lecker! Perfekt für deine Fitness-Ziele!

Zutaten für
200 g
Frischkäse, light
500 g
Magerquark
1 Stück
Ei
1 TL
Vanille-Extrakt
0.5 Pck.
Puddingpulver

Schritt 1/4

Quark, Frischkäse, Ei, Puddingpulver, Proteinpulver und Vanille-Extrakt miteinander vermischen und in Silikonförmchen füllen.

Schritt 2/4

Förmchen bei 160 Grad mit Dampffunktion (oder einem Schälchen Wasser) für ca. 15–20 Minuten backen.

Schritt 3/4

Die Riegel dünn mit Cashewmus bestreichen.

Schritt 4/4

Schokodrops im Wasserbad schmelzen und über die Riegel gießen. Anschließend mit Sojacrispies und/oder Frucht-Nussmischung bestreuen.

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Artemis hat einen Schal um, steht vor hellem Hintergrund und lächelt in die Kamera
Artemis Chodzinski

Werkstudentin Social Media Marketing

Im Café ein fixes Handyfoto vom bestellten Essen machen und vorher vielleicht noch ein kleines bisschen die Teller hin- und herschieben, um das beste Licht und die richtige Perspektive zu suchen? Für eine Person, die für Foodstyling und das Künstlerische im Essen und Anrichten lebt, ist das ein Muss! Wenn sie könnte, würde unsere Content Creatorin Artemis aus jedem süßen, veganen Cafébesuch ein großes Food Photography Shooting machen, aber sich zwischen ihre Mitmenschen und deren akuten Kuchenhunger zu stellen, will sie natürlich auch nicht. Deshalb hebt sie sich die zeitaufwendigen Shoots lieber für Zuhause oder die Studioküche auf und kreiert insbesondere für die internationalen Koro Social Media Channels richtig leckere und ästhetische Rezeptideen. 

Auch privat spielen Essen und Kunst ziemlich große Rollen in Artemis’ Leben und am liebsten teilt sie alles, was sie so begeistert und kreiert auch selbst auf Instagram oder YouTube. Ob Illustrieren, Häkeln, Kochen, Backen oder Töpfern, wenn es um kreative und künstlerische Projekte geht, ist Artemis dabei. Wenn dabei dann noch eine entspannte Lofi-Playlist im Hintergrund läuft und zwischendurch witzige Memes ausgetauscht werden, ist das noch die Kirsche auf der Torte (oder das Salz auf der Schokolade).

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