Cashewmus 500 g

€ 12,00

€ 24,00 je 1 kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Ohne Zusätze
  • Aus 100 % gerösteten Cashewkernen
  • Vielseitig verwendbar: als Brotaufstrich, für Soßen und Desserts
  • Proteinquelle (21 g/100 g)
  • Vegan
Sorte: Cashewmus 500 g
Menge

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Jetzt kaufen: Cashewmus 500 g

Cashew-Fans aufgepasst: Wenn Du Dich regelmäßig dabei erwischst, einen Cashewkern nach dem anderen zu mampfen, musst Du unser Cashewmus probieren. Es besteht zu 100% aus gerösteten Cashewkernen und schmeckt nussig-süß. Im Vergleich zu Cashewbutter hat unser Cashewmus eine etwas flüssigere Konsistenz, es handelt sich aber um dasselbe Produkt.

Cashewmus liefert wertvolle Nährstoffe

Unser Cashewmus ist nicht gestreckt mit Öl – einfach 100% pürierte Cashewkerne in ausgewählter Qualität. Daher schmeckt das Mus so unfassbar lecker, dass man am liebsten darin baden möchte. Warum eigentlich nicht? Cashewkerne sind eine echte Eiweißquelle und somit eine prima Ergänzung auf Deinem Speiseplan.

Der Begleiter zu Frühstück, Pasta und Desserts

Du kannst unser Cashewmus kaufen und einfach pur löffeln –boom, Geschmacksexplosion. Allerdings gibt es auch zahlreiche süße und herzhafte Gerichte, denen Cashewmus das gewisse Extra verleiht. Dein Porridge wird beispielsweise herrlich sämig, wenn Du beim Kochen etwas Cashewmus unterrührst. Du kannst auch in der Müslischale Dein Porridge mit Cashewmus toppen, um ihm eine nussige Note zu verleihen. Oder Du machst einfach beides.
Wenn Du ein etwas aufwendigeres Rezept mit Cashewmus probieren willst, kannst Du einen Raw Cookie Dough zaubern. Mit ganz viel Zeit könntest Du dafür sogar das Cashewmus selber machen – dauert aber. Nicht ohne Grund übernehmen wir das Vermusen gerne für Dich. Für einen schnellen Snack kannst Du das fertige Cashewmus so ganz easy auf Datteln streichen oder in Joghurt einrühren.

Cashewmus als Alternative zu Käse und Sahne

In der veganen Küche wird Cashewmus gerne als Ersatz für Sahne und Käse verwendet. Du kannst das Cashewmus auch in Deine Gemüsepfannen einrühren, um eine besonders cremige Konsistenz zu erhalten und den Geschmack abzurunden. Vermische Cashewmus mit etwas Wasser für eine schnelle, helle Pastasauce, die wunderbar sahnig schmeckt. Gemischt mit Hefeflocken ergibt sich ein täuschend echter Ersatz für Käseschmelz. Und das rein pflanzlich!

Das Besondere an unserem Cashewmus

Wir verwenden für unser Cashewmus helle Cashewkerne, was ein Zeichen hoher Qualität ist. Dadurch hat das Mus keinen bitteren Beigeschmack, sondern ist herrlich nussig mit einem leicht süßen Touch. Damit Du ab sofort nicht mehr auf diese Geschmacksbombe verzichten musst, liefern wir Dir das Cashewmus im 500 g Glas zum Vorteilspreis. Damit sparst Du unnötige Verpackung und Dein Geldbeutel freut sich. Und Du freust Dich mit, denn ab sofort kannst Du allen Deinen Kreationen die ultimative Cashew-Krönung verpassen. Hurra!

Information zu unserem Cashewmus

Wenn Du bereits zu unseren treuen Cashewmus-Kund:innen zählst (wozu wir Dir nur raten können), wird Dir vielleicht die veränderte Konsistenz unseres Cashewmus auffallen. Das liegt an unserer Umstellung auf einen anderen Lieferanten. Durch seine sogenannten Kugelmühlen kann unser neuer Lieferant das Fett noch besser aus den Zellkernen der Cashews holen. Dadurch kann die Konsistenz flüssiger sein – geschmacklich wird unser Cashewmus Dich nach wie vor in den siebten Nuss-Himmel befördern, großes KoRo-Ehrenwort. Apropos Geschmack: Als Cashewmus-Neuling könnte Dich die geschmackliche Ähnlichkeit zu Erdnussmus verwundern. Der süßlich-nussige Geschmack beruht jedoch tatsächlich ausschließlich auf gerösteten Cashewkernen. Die Farbe des Cashewmus hängt vom Röstgrad der vermusten Cashews ab. Für uns von Beginn an definitiv eines unserer Lieblings-Nussmuse. Probier’ Dich unbedingt selbst durch unser Sortiment! Jetzt unser Cashewmus kaufen!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 2448 /  585
Fett 45 g
davon gesättigte Fettsäuren 8.6 g
Kohlenhydrate 28 g
davon Zucker 6.1 g
Ballaststoffe 2.7 g
Eiweiß 19 g
Salz 0.04 g
Produktnummer: MUS_010
MHD 30.03.2025
Herkunft Zentralafrikanische Republik, Vietnam, Indien, Brasilien
Herkunft (Verarbeitung) Frankreich
Inhalt 0.5 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260335835562
Datenblatt Spezifikation
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen kühl stellen. Eventuell abgesetztes Öl umrühren
Zutaten 100 % CASHEWKERNE
Kreuzkontamination Kann Spuren von ERDNÜSSEN, MANDELN und HASELNÜSSEN enthalten
Verkehrsbezeichnung Cashewmus aus gerösteten Cashewkernen
Etikettenhinweis Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
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Alle Angaben ohne Gewähr!

Herstellung

Cashewbäume genießen das tropische Klima in Südostasien
Cashewbäume genießen das tropische Klima in Südostasien

Cashews gehören zu den beliebtesten Nüssen. Dabei sind sie botanisch gesehen gar keine Nüsse, sondern Kerne. Die Cashewkerne für unser Cashewmus kommen aus dem Vietnam. Dort sitzen die Experten für Cashewbäume – aus Vietnam werden weltweit die meisten Cashewkerne exportiert.

Bäume höher als zwölf Meter
Bäume höher als zwölf Meter

Cashewbäume sind schnellwüchsig und lassen sich von langen Dürreperioden nicht beeindrucken. Sie wachsen teilweise über zwölf Meter hoch, was die Ernte der sogenannten Cashewäpfel mitunter schwierig gestaltet…

Zur Ernte färbt sich der Cashewapfel gelb oder rot
Zur Ernte färbt sich der Cashewapfel gelb oder rot

Um an die Cashewapfel zu gelangen, müssen die Bauern auf hohe Leitern steigen. Cashewäpfel sind im unreifen Zustand grün und färben sich zur Erntezeit gelb oder rot. Auch der Cashewapfel ist essbar und schmeckt ähnlich wie Birnen. Der große Schatz lauert aber im Cashewapfel: der Cashewkern.

Die Cashewkerne befinden sich im Pflanzenstiel
Die Cashewkerne befinden sich im Pflanzenstiel

Genauer gesagt befindet sich der Cashewkern im Pflanzenstiel des Cashewapfels. Um an den Kern zu kommen, wird die Frucht erhitzt und aufgeknackt. Tada, der Cashewkern ist geerntet. Da in jedem Cashewapfel nur ein einziger Cashewkern ist, muss für ein so großes Glas an Cashewmus eine ganze Weile gesammelt werden.

Geröstet…
Geröstet…

In unserem Cashewmus wird sogenannter Cashewbruch verarbeitet. Das bedeutet, dass die gebrochenen Cashews kleiner als 4,75 mm sind. Damit sind sie in einer guten Größe, um geröstet zu werden.

…und ab in den Supermixer
…und ab in den Supermixer

Nachdem die Cashewkerne den Mixer gesehen haben, sind sie ganz schnell viel kleiner. Bei der Vermusung ist wichtig, dass das Pürier-Gerät eine hohe Leistungsfähigkeit hat. Wenn Du in der WG-Küche mit einem handelsüblichen Mixer Cashewmus selber herstellen willst, wird dieser höchstwahrscheinlich überhitzen. Dabei gehen die wertvollen Nährstoffe der Cashewkerne verloren.

Fragen & Antworten: Cashewmus 500 g
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Wenn Du volle Nusspower willst, greife zum Nussmus. In Pistazienmus, Cashewmus und Co. sind immer sind 100% pürierte Nüsse. Der Masse wird nichts weiter zugesetzt. Bei Cashewcremes und Cashewbutter hingegen sind oftmals Zusatzstoffe wie Zucker oder Stabilisatoren beigefügt. Auch in der handelsüblichen Erdnussbutter sind oft Zusätze – schaue am besten immer auf die Inhaltsstoffe auf der Rückseite der Produkte.
Cashews sind Kerne des Cashewapfel und wachsen am Cashewbaum.
Da unsere Nussmuse bei der Abfüllung nicht erhitzt werden, entsteht kein Vakuum und deswegen ploppen sie beim Öffnen nicht. Das hat nichts mit Qualitätsmängeln zu tun.
Nussmuse halten sich aufgrund des hohen natürlichen Anteils an Nussöl lange frisch. Da wir unserem Cashewmus keine Emulgatoren oder Stabilisatoren beisetzen, kann sich an der Oberfläche etwas Öl absetzen. Das kannst Du einfach mit einem Löffel wieder unterrühren – und danach ohne schlechtes Gewissen den Löffel abschlecken. Je nachdem wie Dir Dein Cashewmus am liebsten ist, kannst Du es entweder im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur aufbewahren. Im Kühlschrank bekommt das Cashewmus eine festere Konsistenz, beim Raumtemperatur bleibt es flüssig-cremig.
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Auswirkungen auf das Klima

Wir bei KoRo analysieren die Treibhausgasemissionen, die bei der Herstellung unserer Leckereien entstehen. Dazu gehören unter anderem CO₂, Methan und Lachgas. Unsere fleißigen Sustainability-Kolleg:innen sammeln alle Infos und berechnen einen Wert: die sogenannten CO₂-Äquivalente. Diese Informationen geben wir jetzt an Dich weiter, damit Du fundierte Kaufentscheidungen treffen und Deinen ganz persönlichen CO₂-Fußabdruck im Blick behalten kannst. Aber auch wir nutzen diese wertvollen Erkenntnisse: So können wir unsere Lieferketten in Zukunft noch smarter gestalten und auch unseren CO₂-Fußabdruck im Blick behalten.

CO₂-Emissionen pro Produkt

Um unseren Kolleg:innen aus der Sustainability-Abteilung die Arbeit zu erleichtern, haben wir uns mit dem Unternehmen Cozero zusammengetan. Sie unterstützen uns mit ihrer Dekarbonisierungssoftware, um die CO₂-Emissionen unserer Produkte zu berechnen. Denn unsere Leckereien erleben so einiges, bis sie sich auf den Weg in Deinen Vorratsschrank oder in Deine Snackschüssel machen: Produktion, Verpackung und Logistik – um nur die großen Steps zu nennen.

  • Produkt
  • Verpackung
  • Logistik
 

Das sagen andere über Cashewmus 500 g

4.9/5

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Manuela B.

25.11.2023

Immer gern im Müsli

Liebe ich. Wünsche mir aber gern sweet & salty 🤭

Anonym

20.11.2023

Würde es wieder kaufen (siehe Meinung)!

Da bin ich vorbelastet, ich liebe einfach alles mit Cashews! Von daher, volle Punktzahl!
M

Melissa S.

16.11.2023

Köstlich

Es ist ein ausgezeichnetes und überraschend cremiges Püree
C

Christina B.

15.11.2023

Lecker cremig zart

Ich benutze es als vegane Alternative zum Überbacken😋
A

Antje U.

12.11.2023

Das beste Cashewmus welches es auf dem Markt gibt und ich kenne!

Ich habe schon einge Cashewmus ausprobiert und dieses ist mit Abstand das Leckerste. Es ist cremig und schmeckt vor allem richtig nach Cashews, was ich von vielen anderen Marken nicht behaupten kann. Sehr aromatisch und einfach lecker!

Anonym

07.11.2023

super sicher verpackt

sieht sehr lecker aus,und cremig wird noch getestet.
C

Christine V.

04.11.2023

Zarter Geschmack

Wunderbar cremiges Mus mit sehr gutem Geychmack

Anonym

04.11.2023

Ein Muss für alle die Chashewnüsse lieben

Sehr gute Qualität, mega im Geschmack für Nussmusliebhaber ein muss
K

Kira B.

02.11.2023

Aromatisch und cremig!

Wie bei bisher allen meinen Koro-Nussmusen auch hier tolle Qualität und wunderbarer Cashew-Genuss!

Anonym

27.10.2023

Sooo lecker

Endlich ein Topping nach meinem Geschmack. Das Cashewmus wird sehr schnell leer sein.

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