Dieses süße Brot vereint die himmlische Kombination aus Banane und Schokolade. Mehr braucht man nicht zu sagen, außer vielleicht, dass Erdnussbutter sich als Topping nahtlos einfügt.
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Schritt 1/4
Mehl, Reisprotein, Stärke, Backpulver, Salz, Kakao, Vanillepulver und Zucker vermischen.
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Schritt 2/4
Zwei reife Bananen zermatschen und mit dem Mandeldrink und dem Öl zur Mehlmischung geben und verrühren.
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Schritt 3/4
Den Teig in eine gefettete/mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben und die Schokodrops unterheben.
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Schritt 4/4
Dann bei 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen.
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Artemis Chodzinski
Werkstudentin Social Media Marketing
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