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Bio Matcha Yujin 12 x 30 g

€ 205,25

€ 570,14 je 1 kg

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Ceremonial Matcha
100 % Bio-Qualität
Leuchtend grüne Farbe
Tolle Alternative zu Kaffee
Ideal für Deinen Matcha Latte

Menge

30 g

€ 19,00

€ 633,33 je 1 kg
12 x 30 g

€ 205,25

€ 570,14 je 1 kg

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Jetzt kaufen: Bio Matcha Yujin 12 x 30 g

Yujin bedeutet auf Japanisch so viel wie Freund:in – passend, oder? Denn unser Bio-Matcha Yujin fühlt sich genau so an: wie eine warme Umarmung Deines Lieblingsmenschen. Ob ganz für Dich allein oder in Gesellschaft von Freund:innen – dieser Ceremonial Grade Matcha aus Nishio (Präfektur Aichi) sorgt für kleine Rituale im Alltag mit großer Wirkung. Er ist leuchtend grün, fein gemahlen und ideal für all Deine Matcha-Kreationen. Egal, ob Du den Tee wegen seines natürlichen Koffeins, des erdigen Geschmacks oder als Moment des Zusammenkommens zelebrierst: unser Matcha Yujin ist immer eine gute Idee! Und mal ehrlich: Was beweist Freundschaft besser als das Teilen des eigenen Matcha-Pulvers? Deswegen fragen wir Dich mit dieser Tasse Bio-Matcha nun offiziell: Möchtest Du unser Yujin sein?

Matcha-Tee zubereiten: Rezepte für Matcha Latte und Co.

Matcha schmeckt nach Gras? Ja – aber auf die bestmögliche Weise. Erdige Tiefe, dezente Süße, angenehme Bitternoten: Sein volles Aroma entfaltet sich erst bei der richtigen Matcha-Zubereitung. Dafür einfach 2 Bambuslöffel (ca. 1 EL) Matcha-Pulver in eine Schale sieben, mit maximal 80°C warmem Wasser aufgießen und mit dem Bambusbesen in Z-Bewegungen schaumig schlagen. Alternativen wie ein gewöhnlicher Schneebesen, Milchaufschäumer oder Mixer gehen natürlich auch – aber traditionell wird der Matcha-Tee eben mit dem Bambusbesen gerührt. Pur ist er was für echte Tee-Fans. Doch am beliebtesten bleibt der (Iced) Matcha Latte: Milch oder Pflanzendrink Deiner Wahl aufschäumen, Matcha-Tee nach der Vorbereitung obendrauf (und Eiswürfel rein) – fertig ist der grüne Klassiker. Für noch mehr Farbe und Geschmack: Mix ihn mit Mangopüree für einen Mango-Matcha-Latte, zaubere einen Strawberry-Cloud-Matcha oder lass ihn in Deinen Backrezepten die grüne Hauptrolle spielen. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Grün, grüner, am grünsten: Unterschiede zwischen Matcha-Pulvern

Matcha ist nicht gleich Matcha – denn „matcha“ bedeutet einfach nur „gemahlener Tee“. Kein geschützter Begriff, aber große Qualitätsunterschiede. Im Allgemeinen unterscheidet man zwischen Zeremonie-, Premium- und Kochqualität. Während unser Matcha Mizu mit seiner Premium-Kochqualität ideal zum Backen oder Kochen ist, gehört Matcha Yujin zur Zeremoniequalität – auch bekannt als ceremonial matcha. Ideal für puren Matcha-Tee oder als Basis für Deinen liebsten Matcha Latte. Seine Herkunft? Japan – klar. Wenn Du hochwertiges Matcha-Pulver kaufen willst, das sowohl geschmacklich als auch visuell überzeugt: unser Bio-Matcha Yujin ist Deine grüne Antwort. Jetzt Matcha kaufen!

Produktnummer:	MATCHA_002_T12
MHD	22.09.2026
Inhalt	0.36 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260718291855
Datenblatt	Spezifikation
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.

Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

Fragen & Antworten: Bio Matcha Yujin 12 x 30 g

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Wie lange ist Matcha geöffnet haltbar?

Wenn Du Deinen Matcha geöffnet hast, kannst Du ihn ohne Aromaverlust mindestens einen Monat im Kühlschrank lagern.

Wie bereite ich eine Tasse Matcha-Tee zu und wie schmeckt Matcha Latte am besten?

Für eine klassische Tasse Matcha-Tee brauchst Du nur zwei Dinge: Matcha-Pulver und warmes (nicht kochendes!) Wasser. Für eine Tasse brauchst Du etwa 2 Bambuslöffel bzw. 1 EL Matcha-Pulver, das Du in Deine Schale siebst und mit max. 80 °C warmem Wasser aufgießt. Schlage das Ganze in Z-Form cremig auf. So entsteht der typisch feine Schaum und das volle Aroma kann sich entfalten. Und Matcha Latte? Der schmeckt besonders gut, wenn Du Deinen Matcha-Tee nach der Vorbereitung mit aufgeschäumter Milch oder Pflanzendrink kombinierst. Ob heiß oder auf Eis – das leicht herbe, erdige Matcha-Aroma trifft hier auf cremige Süße. Extra-Tipp: Mit etwas Vanille, Agavendicksaft oder einem Fruchtpüree wird's noch besonderer.

Wie lagere ich Matcha am besten?

Am besten lagerst du Deinen Match luftdicht verschlossen und im Kühlschrank.

Enthält Matcha Teein oder Koffein?

Rein chemisch gesehen sind diese beiden Stoffe dasselbe – und ja Matcha enthält Koffein. Dieses wird bei Tee an die sogenannten Flavonoide gebunden, was zur Folge hat das das Teein erst im Darm freigesetzt wird. Beim Kaffee hingegen geht das Koffein sofort nach dem Trinken ins Blut.

Was für Matcha-Qualitäten gibt es?

Allgemein unterscheidet man zwischen Zeremonie-, Premium- und Kochqualität. Der Yujin gehört dabei zur Zeremoniequalität, schmeckt leicht bitter und erinnert an frisches Gras.

Darf man jeden Tag Matcha trinken?

Aber hallo – wenn Du Matcha magst, spricht nichts dagegen, ihn täglich zu genießen! Allerdings enthält Matcha Koffein. So gilt wie bei allem auch hier: Die Menge macht’s. Eine bis zwei Portionen täglich sind für die meisten Matcha-Fans vollkommen unbedenklich.

Wo kommt der Bio-Matcha Yujin her und wie wird er hergestellt?

Unser Bio-Matcha Yujin kommt – wie könnte es anders sein – direkt aus Japan, genauer gesagt aus Nishio in der Präfektur Aichi. Hergestellt wird Matcha aus sogenanntem Tencha – das sind die zarten Blätter und Knospen der Teepflanze Camellia sinensis. Nach der Ernte werden sie schonend gedämpft, getrocknet, geröstet und geschnitten, gesiebt, getrennt, erneut getrocknet und gemischt. Die Tencha-Blätter werden in Beuteln bei unter 10 °C gelagert, bevor sie zu dem Matcha gemahlen werden, den wir kennen und lieben. Klingt aufwendig? Ist es auch – und genau das macht hochwertigen Matcha so besonders. Zusatzstoffe? Kommen bei echtem Matcha nicht in die Tüte – nur purer, sorgfältig verarbeiteter Tee.