Bio Matcha Mizu | 80 g

Match Tee in Premium- Kochqualität jetzt bei KoRo erhältlich.

  • Premium- Kochqualität
  • Grüne Farbe
  • Intensiver Geruch
  • Bio-Qualität
23,00
Inhalt: 0.08 kg | 287,50 € je kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Beschreibung

Alles auf einen Blick

Schon im 6 Jahrhundert erkannten die Chinesen das Potenzial des leuchtend grünen Pulvers, Matcha, das als Heilpflanze verwendet wurde. Erst als einige buddhistische Mönche nach Japan auswanderten, brachten sie Samen der Teepflanze mit. So erfreute sich der in Vergessenheit geratene Matcha neuer Beliebtheit. Auch heute eilt ihm der Ruf als vitalisierender Wachmacher weit voraus. Besonders bei intensiven und langen Meditationen half der Matcha den Mönchen sich besser zu konzentrieren.

Das Matcha Pulver wird aus der Teepflanze gewonnen. Der Anbau erfolgt zunächst wie bei anderen Teesorten. Jedoch wird die Teepflanze bei der Matchaherstellung beschattet. Warum wird das gemacht?  Die Teepflanze wird beschattet, um einen Anstieg der Chlorophyll- und Aminosäurenproduktion zu erzielen. Die Pflanze zieht sich somit außerdem ihre Nährstoffe vorrangig aus dem Boden. Dadurch ergibt sich der einzigartige Geschmack und die grüne Farbe. Nach der Ernte werden die Teeblätter getrocknet und dann traditionell in einer Steinmühle gemahlen.

Da Matcha kein geschützter Begriff ist und übersetzt „gemahlener Tee“ bedeutet, gibt es viele unterschiedliche Qualitäten. Im Allgemeinen unterscheidet man zwischen Zeremonie-, Premium- und Kochqualität.

Unsere Mizu Qualität (zu deutsch: Wasser) findet sich in der Premium- Kochqualität wieder. Das Matchapulver hat eine schöne grüne Farbe und ist perfekt für Deinen Chai Latte. Aber nicht nur mit Milch erinnert der Mizu an sonniges Gras, sondern auch zu Kuchen oder in Deine Bowl passt er ausgezeichnet.

Artikel-Nr. MATCHA_003
Herkunft Japan
Marke KoRo
EAN 4260335838389
Datenblatt Spezifikation
ÖKO-KONTROLL-STELLE: DE-ÖKO-022
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen
Zutaten Tencha (Grüner Tee)
Allergene Keine Allergene gemäß EU-VO 1169/2011 enthalten.
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Hinter den Kulissen

Einblicke in KoRos Sortimentsentwicklung

30.07.2019

Gibt bessere..

Da ich immer wieder auf der Suche nach gutem Matchapulver bin, ich mit Koro immer gute Erfahrungen gemacht habe, hab ich diesmal mein Pulver hier bestellt. Vom Geschmack her ist es gut. Jedoch klumpt es total, sodass man während des Trinkens die ganze Zeit kleine Klümpchen im Mund hat. Da ich meinen Matcha nicht jedes Mal vor Gebrauch sieben möchte, werde ich dieses leider nicht mehr hier bestellen.

Admin 31.07.2019

Liebe Kundin, lieber Kunde,

vielen Dank für die Rückmeldung. Wenn man den Matcha nicht sieben möchte eignet es sich auch super das Pulver zusammen mit etwas Wasser mithilfe eines Matcha Bambusbesen zu verrühren. So klumt das Pulver nicht und man den selbstgerührten Matcha genießen. 

Herzliche Grüße, Ihr KoRo Team

22.06.2019

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Gutes Produkt, super Qualität, toller Preis

17.05.2019

Kann man machen...

Ich mag ja eigentlich keinen Matcha, aber der hier ist ganz nett.

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