Bio Pinienkerne 500 g

€ 20,00

€ 40,00 je 1 kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

500 g feinste Pinienkerne
Fein-buttriger, aromatischer Geschmack
Ideal für Pesto oder als Salat-Topping
KoRo-Tipp: in der Pfanne rösten!
Aus biologischem Anbau

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Jetzt kaufen: Bio Pinienkerne 500 g

Zapfenstreich bei KoRo! Pinienkerne reifen nämlich in den Zapfen des Pinienbaums heran, bevor wir sie für Dich in die 500 g-Packung in unserem Shop bereitstellen. Die feinen, buttrigen Kerne sind herrlich aromatisch und eine Bereicherung in jeder Küche. Jetzt Bio Pinienkerne online bestellen!

Die aufwendige Ernte der Pinienkerne

Pinienkerne sind eigentlich keine Nüsse, sondern – ebenso wie Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne – Samen. In aufwendiger Handarbeit werden die Zapfen von den Pinienbäumen gesammelt. Nach dem Ernten werden diese dann im Ofen erhitzt, damit sie ihre köstlichen Samen freigeben. In der Natur würde dieser Prozess übrigens auch an sehr warmen Tagen ablaufen, wenn Sonnenstrahlen auf die Zapfen einwirken. Nachdem Entfernen der Schale werden die Pinienkerne gereinigt und anschließend getrocknet. Mit etwas Glück landen sie dann in unseren Nuss-Schlaraffenland und schon bald in Deinem Vorratsschrank!

Pinienkerne zum Kochen und Backen verwenden

Mild, süßlich, buttrig, aromatisch – Pinienkerne überzeugen mit ihrem herrlichen Geschmack, der sowohl zu süßem Gebäck als auch zu pikanten Gerichten passt. Du kannst sie zu Deiner herzhaften Gemüsepfanne geben, in der Pfanne rösten und über Deinen Salat streuen oder zu selbstgemachtem Pesto verarbeiten. Auch in Aufläufen, zu Suppen oder roh im Müsli verspeist sind die kleinen Samen ein ganz großer Genuss. In der praktischen Großpackung hast Du genügend Möglichkeiten, verschiedenste Speisen zu upgraden. In unserem Bio Pinienkernmus kannst Du Dir den grandiosen Geschmack sogar auf’s Brot schmieren oder direkt aus dem Glas löffeln.

Zedernüsse oder Pinienkerne?

Tatsächlich handelt es sich, wenn man es ganz genau nimmt, bei unseren Bio-Pinienkernen um Bio-Zedernüsse. Wie, was, hä? Keine Sorge, die beiden Gattungen sind tatsächlich sehr eng miteinander verwandt und im Geschmack sehr ähnlich. Die Begriffsverwirrung stammt daher, dass sich im internationalen Handel durch die englische Bezeichnung „pine nuts“ auch bei uns der Begriff Pinienkerne stärker durchgesetzt hat. Denn von der Gattung der Kiefern (= Pine Trees) gibt es weltweit über 100 Sorten, während die Gattung der Zedern nur drei Sorten umfasst. Spannend, oder? Die Gattung unserer Zedernüsse heißt übrigens pinus siberica und darf rechtlich auch als Pinienkern bezeichnet werden. Sie stammt nicht, wie die berühmte pinus pinea, aus dem Mittelmeerraum. Doch das muss nichts heißen, denn geschmacklich steht die Zedernuss anderen Pinienkernen in nichts nach und ist sogar noch aromatischer und intensiver. Also triffst Du mit unseren Bio-Zedernüssen auf jeden Fall die richtige Wahl!

Bio Pinienkerne bei KoRo kaufen

Verzehrfertig in der 500 g-Packung an Dich versendet, kannst Du die aromatischen Pinienkerne vielseitig verwenden, ohne sie erst mühsam schälen zu müssen – das haben wir nämlich bereits erledigt. Ob zwischendurch geknabbert, als Salat- bzw. Porridge-Topping oder italienisch angehaucht als Zutat in Pesto punkten unser Pinienkerne mit herrlichem Geschmack und bester Bio-Qualität. KoRo-Geheimtipp: Im vorteilhaften Tray hält der Vorrat besonders lang! Jetzt kaufen!

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	2902 / 702
Fett	64 g
davon gesättigte Fettsäuren	6.6 g
Kohlenhydrate	11 g
davon Zucker	4.4 g
Ballaststoffe	3.1 g
Eiweiß	18 g
Salz	0.03 g

Produktnummer:	PINI_005
MHD	27.01.2025
Herkunft	China
Bio Herkunft	Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt	0.5 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260654781359
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	DE-ÖKO-039
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Bitte kühl und trocken lagern
Zutaten	100% Pinienkerne* *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination	Kann Spuren von GLUTEN, ERDNÜSSEN, LAKTOSE, SCHALENFRÜCHTEN, SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULFITE) enthalten
Verkehrsbezeichnung	Bio Pinienkerne
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

Sorten & Herkunft

Pinus armandii

Diese ovale, zur Spitze hin flacher werden Sorte hat eine goldgelbe Farbe mit einer braunen Spitze. Sie hat einen süß-buttrigen, leicht holzigen Geschmack und erreicht eine Größe von 7-11 mm.

Genaue Zahlen zur Pinienkernproduktion sind nicht bekannt. Das liegt wahrscheinlich daran, dass Pinienkerne hauptsächlich von wildwachsenden Pinien geerntet werden, da es nur vereinzelte angelegte Pinienpflanzungen gibt. Daher siehst Du auf unsere Weltkarte eine Schätzung. Die Pinien tragen erst nach ungefähr 20 Jahren Zapfen, die zwischen Oktober und April geerntet werden können. Die Ernte der Pinien ist auch gar nicht so leicht: die Zapfen der bis zu 30 Meter hohen Bäume werden in gefährlicher Handarbeit vom Baum geschlagen. Durch die aufwendige Ernte ergibt sich ein hoher Preis.

Bio Pinienkerne 500 g - passende Blogbeiträge

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👤 Christin Uthoff

Fragen & Antworten: Bio Pinienkerne 500 g

FAQ-Bereich durchsuchen:

Darf ich Pinienkerne in der Schwangerschaft essen?

Aus unserer Sicht spricht nichts dagegen. Dennoch empfehlen wir Dir ärztlichen Rat einzuholen, wenn Du Dir unsicher bist.

Darf ich Pinienkerne essen, wenn ich eine Nussallergie habe?

Auch wenn Pinienkerne zu den Samen und nicht zu den Nüssen gehören, solltest Du Dir bitte ärztlichen Rat einholen, ob der Verzehr für Dich geeignet ist.

Liefern Pinienkerne viel Protein?

100 g unserer Pinienkerne liefern 19 g Eiweiß.

Wie viele Kalorien haben Pinienkerne?

100 g unserer Pinienkerne liefern Dir 667 kcal. Alle Nährwerte findest Du auch in tabellarischer Form unter bzw. neben der Produktbeschreibung im Shop sowie auf der Pinienkern-Verpackung.

Sind Pinienkerne gesund?

Gesund ist in erster Linie eine ausgewogene und bedarfsgerechte Ernährungsweise. Unsere Pinienkerne stammen aus biologischem Anbau, liefern Ballaststoffe und kommen ohne jegliche Zusätze aus – das können wir Dir versprechen.

Woher kommen die Pinienkerne von KoRo?

Wir beziehen unsere Pinienkerne aus China.

Was kann ich mit den Pinienkernen von KoRo machen?

Du kannst sie pur aus der Tüte essen, in der Pfanne karamelisiert als Salat-Topping verwenden oder zu Pesto verarbeiten. Auch zu Gemüsepfannen, Fleisch-, Fisch- sowie Tofu-Gerichten passen die aromatischen Kerne hervorragend. Als Alternative zu Chips kannst Du sie natürlich auch abends auf dem Sofa knabbern.

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Balsamico-Dattel-Dressing

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Auswirkungen auf das Klima

Wir bei KoRo analysieren die Treibhausgasemissionen, die bei der Herstellung unserer Leckereien entstehen. Dazu gehören unter anderem CO₂, Methan und Lachgas. Unsere fleißigen Sustainability-Kolleg:innen sammeln alle Infos und berechnen einen Wert: die sogenannten CO₂-Äquivalente. Diese Informationen geben wir jetzt an Dich weiter, damit Du fundierte Kaufentscheidungen treffen und Deinen ganz persönlichen CO₂-Fußabdruck im Blick behalten kannst. Aber auch wir nutzen diese wertvollen Erkenntnisse: So können wir unsere Lieferketten in Zukunft noch smarter gestalten und auch unseren CO₂-Fußabdruck im Blick behalten.

CO₂-Emissionen pro Produkt

Um unseren Kolleg:innen aus der Sustainability-Abteilung die Arbeit zu erleichtern, haben wir uns mit dem Unternehmen Cozero zusammengetan. Sie unterstützen uns mit ihrer Dekarbonisierungssoftware, um die CO₂-Emissionen unserer Produkte zu berechnen. Denn unsere Leckereien erleben so einiges, bis sie sich auf den Weg in Deinen Vorratsschrank oder in Deine Snackschüssel machen: Produktion, Verpackung und Logistik – um nur die großen Steps zu nennen.