Bio Pinienkerne 500 g

€ 20,00

€ 40,00 je 1 kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 500 g feinste Pinienkerne
  • Fein-buttriger, aromatischer Geschmack
  • Ideal für Pesto oder als Salat-Topping
  • KoRo-Tipp: in der Pfanne rösten!
  • Aus biologischem Anbau

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Jetzt kaufen: Bio Pinienkerne 500 g

Zapfenstreich bei KoRo! Pinienkerne reifen nämlich in den Zapfen des Pinienbaums heran, bevor wir sie für Dich in die 500 g-Packung in unserem Shop bereitstellen. Die feinen, buttrigen Kerne sind herrlich aromatisch und eine Bereicherung in jeder Küche. Jetzt Bio Pinienkerne online bestellen!

Die aufwendige Ernte der Pinienkerne

Pinienkerne sind eigentlich keine Nüsse, sondern – ebenso wie Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne – Samen. In aufwendiger Handarbeit werden die Zapfen von den Pinienbäumen gesammelt. Nach dem Ernten werden diese dann im Ofen erhitzt, damit sie ihre köstlichen Samen freigeben. In der Natur würde dieser Prozess übrigens auch an sehr warmen Tagen ablaufen, wenn Sonnenstrahlen auf die Zapfen einwirken. Nachdem Entfernen der Schale werden die Pinienkerne gereinigt und anschließend getrocknet. Mit etwas Glück landen sie dann in unseren Nuss-Schlaraffenland und schon bald in Deinem Vorratsschrank!

Pinienkerne zum Kochen und Backen verwenden

Mild, süßlich, buttrig, aromatisch – Pinienkerne überzeugen mit ihrem herrlichen Geschmack, der sowohl zu süßem Gebäck als auch zu pikanten Gerichten passt. Du kannst sie zu Deiner herzhaften Gemüsepfanne geben, in der Pfanne rösten und über Deinen Salat streuen oder zu selbstgemachtem Pesto verarbeiten. Auch in Aufläufen, zu Suppen oder roh im Müsli verspeist sind die kleinen Samen ein ganz großer Genuss. In der praktischen Großpackung hast Du genügend Möglichkeiten, verschiedenste Speisen zu upgraden. In unserem Bio Pinienkernmus kannst Du Dir den grandiosen Geschmack sogar auf’s Brot schmieren oder direkt aus dem Glas löffeln.

Zedernüsse oder Pinienkerne?

Tatsächlich handelt es sich, wenn man es ganz genau nimmt, bei unseren Bio-Pinienkernen um Bio-Zedernüsse. Wie, was, hä? Keine Sorge, die beiden Gattungen sind tatsächlich sehr eng miteinander verwandt und im Geschmack sehr ähnlich. Die Begriffsverwirrung stammt daher, dass sich im internationalen Handel durch die englische Bezeichnung „pine nuts“ auch bei uns der Begriff Pinienkerne stärker durchgesetzt hat. Denn von der Gattung der Kiefern (= Pine Trees) gibt es weltweit über 100 Sorten, während die Gattung der Zedern nur drei Sorten umfasst. Spannend, oder? Die Gattung unserer Zedernüsse heißt übrigens pinus siberica und darf rechtlich auch als Pinienkern bezeichnet werden. Sie stammt nicht, wie die berühmte pinus pinea, aus dem Mittelmeerraum. Doch das muss nichts heißen, denn geschmacklich steht die Zedernuss anderen Pinienkernen in nichts nach und ist sogar noch aromatischer und intensiver. Also triffst Du mit unseren Bio-Zedernüssen auf jeden Fall die richtige Wahl!

Bio Pinienkerne bei KoRo kaufen

Verzehrfertig in der 500 g-Packung an Dich versendet, kannst Du die aromatischen Pinienkerne vielseitig verwenden, ohne sie erst mühsam schälen zu müssen – das haben wir nämlich bereits erledigt. Ob zwischendurch geknabbert, als Salat- bzw. Porridge-Topping oder italienisch angehaucht als Zutat in Pesto punkten unser Pinienkerne mit herrlichem Geschmack und bester Bio-Qualität. KoRo-Geheimtipp: Im vorteilhaften Tray hält der Vorrat besonders lang! Jetzt kaufen!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 2902 /  702
Fett 64 g
davon gesättigte Fettsäuren 6.6 g
Kohlenhydrate 11 g
davon Zucker 4.4 g
Ballaststoffe 3.1 g
Eiweiß 18 g
Salz 0.03 g
Produktnummer: PINI_005
MHD 24.05.2025
Herkunft China
Bio Herkunft Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt 0.5 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260654781359
Datenblatt Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft
EU Bio
DE-ÖKO-039
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Bitte kühl und trocken lagern
Zutaten 100% Pinienkerne* *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination Kann Spuren von GLUTEN, ERDNÜSSEN, LAKTOSE, SCHALENFRÜCHTEN, SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULFITE) enthalten
Verkehrsbezeichnung Bio Pinienkerne
Etikettenhinweis Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer Freisteller herunterladen
Fragen & Antworten: Bio Pinienkerne 500 g
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Aus unserer Sicht spricht nichts dagegen. Dennoch empfehlen wir Dir ärztlichen Rat einzuholen, wenn Du Dir unsicher bist.
Eine Kreuzkontamination mit anderen Schalenfrüchten oder Erdnüssen kann nicht vollständig ausgeschlossen werden. Auch wenn Pinienkerne zu den Samen und nicht zu den Nüssen gehören, solltest Du Dir ärztlichen Rat einholen, ob der Verzehr für Dich geeignet ist.
100 g unserer Pinienkerne liefern 19 g Eiweiß.
100 g unserer Pinienkerne liefern Dir 667 kcal. Alle Nährwerte findest Du auch in tabellarischer Form unter bzw. neben der Produktbeschreibung im Shop sowie auf der Pinienkern-Verpackung.
Gesund ist in erster Linie eine ausgewogene und bedarfsgerechte Ernährungsweise. Unsere Pinienkerne stammen aus biologischem Anbau, liefern Ballaststoffe und kommen ohne jegliche Zusätze aus – das können wir Dir versprechen.
Wir beziehen unsere Pinienkerne aus China.
Du kannst sie pur aus der Tüte essen, in der Pfanne karamellisiert als Salat-Topping verwenden oder zu Pesto verarbeiten. Auch zu Gemüsepfannen, Fleisch-, Fisch- sowie Tofu-Gerichten passen die aromatischen Kerne hervorragend. Als Alternative zu Chips kannst Du sie natürlich auch abends auf dem Sofa knabbern.

Auswirkungen auf das Klima

Wir bei KoRo analysieren die Treibhausgasemissionen, die bei der Herstellung unserer Leckereien entstehen. Dazu gehören unter anderem CO₂, Methan und Lachgas. Unsere fleißigen Sustainability-Kolleg:innen sammeln alle Infos und berechnen einen Wert: die sogenannten CO₂-Äquivalente. Diese Informationen geben wir jetzt an Dich weiter, damit Du fundierte Kaufentscheidungen treffen und Deinen ganz persönlichen CO₂-Fußabdruck im Blick behalten kannst. Aber auch wir nutzen diese wertvollen Erkenntnisse: So können wir unsere Lieferketten in Zukunft noch smarter gestalten und auch unseren CO₂-Fußabdruck im Blick behalten.

CO₂-Emissionen pro Produkt

Um unseren Kolleg:innen aus der Sustainability-Abteilung die Arbeit zu erleichtern, haben wir uns mit dem Unternehmen Cozero zusammengetan. Sie unterstützen uns mit ihrer Dekarbonisierungssoftware, um die CO₂-Emissionen unserer Produkte zu berechnen. Denn unsere Leckereien erleben so einiges, bis sie sich auf den Weg in Deinen Vorratsschrank oder in Deine Snackschüssel machen: Produktion, Verpackung und Logistik – um nur die großen Steps zu nennen.

  • Produkt
  • Verpackung
  • Logistik
 

Sorten & Herkunft

Pinienkerne-Gradings-Master-File

Pinus armandii

Diese ovale, zur Spitze hin flacher werden Sorte hat eine goldgelbe Farbe mit einer braunen Spitze. Sie hat einen süß-buttrigen, leicht holzigen Geschmack und erreicht eine Größe von 7-11 mm.

Genaue Zahlen zur Pinienkernproduktion sind nicht bekannt. Das liegt wahrscheinlich daran, dass Pinienkerne hauptsächlich von wildwachsenden Pinien geerntet werden, da es nur vereinzelte angelegte Pinienpflanzungen gibt. Daher siehst Du auf unsere Weltkarte eine Schätzung. Die Pinien tragen erst nach ungefähr 20 Jahren Zapfen, die zwischen Oktober und April geerntet werden können. Die Ernte der Pinien ist auch gar nicht so leicht: die Zapfen der bis zu 30 Meter hohen Bäume werden in gefährlicher Handarbeit vom Baum geschlagen. Durch die aufwendige Ernte ergibt sich ein hoher Preis.

Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

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Zufriedene:r Kund:in

Anonym

16.02.2022

Wir sind Pinienkernjunkies. Leicht angeröstet verfeinern sie

Wir sind Pinienkernjunkies. Leicht angeröstet verfeinern sie Salate, Nudelgerichte und vieles mehr. Die Koro-Kerne sehen gut aus und schmecken. Was drin ist (an Dingen die nicht hineingehören) sieht man ja (leider) nicht. Wir verlassen uns auf die Aussagen des "Koro-Managements". Schön wäre allerdings eine gelegentliche Überprüfung durch Ökotest.

Kritische:r Kund:in

N

Natascha Z.

14.08.2023

ACHTUNG ES HANDELT SICH UM ZEDERNNÜSSE - KEINE PINIENKERNE

Leider musste ich feststellen, dass es sich hier nicht um die Samen, also Pinienkerne, handelt sondern um Zedernnüsse. Wer lesen kann ist klar im Vorteil. Der Lateinische Name Pinus Sibirica steht für Zedernnüsse. Pinienkerne heißen auf lateinisch Pinus Pinea. Zudem kommen die Zedernnüsse aus China. Hier gibt es leider bereits mehrere Nachweise dazu, dass sie bis zu wochenlangen Geschmacksstörungen führen können. Also hier ist Vorsicht geboten. Schade, dass man auch bei Koro zwischen den Zeilen lesen muss. Wird fast überall nur noch über den Tisch gezogen. Danke dafür ⭐

KoRo Handels GmbH

10.04.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass Du hier ein anderes Produkt erwartet hast. Das die Nüsse aus China kommen, hättest Du allerdings bereits vor Kauf nachlesen können. Ebenso müssen wir die Vorwürfe abweisen, dass es durch dieses Produkt zu Geschmacksstörungen kommen kann. Wenn man sich beließt haben die Nüsse sogar teilweise bessere Nährstoffe. All unserer Produkte werden strengstens geprüft und unterliegen allen Standarts. Wie ich sehen kann ist unser Kundenservice bereits mit Dir im Austausch. Alles Liebe Dein KoRo Team :)


Anonym

13.04.2024

Super Deal!

Super Deal! Lohnt sich absolut, tolle Qualität :)

Anonym

12.04.2024

Tolle Qualität.

Tolle Pinienkerne, so wie sie sein sollen.

Anonym

12.04.2024

Perfekt für Salate.

Gutes Preisleistungsverhältnis, die Menge bekommt man sonst nirgendwo bei dem Preis und dazu noch so eine gute Qualität.

Anonym

11.04.2024

Gute Produkte

Alles wunderbare Produkte, weiter zu empfehlen

Anonym

06.04.2024

Eine Aufwertung für jeden Salat!

Ein Gedicht! Herkunftsort auf der Verpackung wäre wünschenswert.

Anonym

30.03.2024

Alles perfekt.

Gute Ware, schnelle Lieferung, alles perfekt. Gerne wieder.

Anonym

29.03.2024

dürfen in keinem Essen fehlen

super Qualität und sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis

Anonym

28.03.2024

Immer wieder gerne

Superschnelle Lieferung, Pinienkerne habe ich für Pesto benötigt und bin von der Qualität mehr als begeistert. Preis-Leistung unschlagbar.

Anonym

27.03.2024

Wir bestellen weiter bei Koro

Wir bestellen die Pinienkerne nur noch bei Koro, der Geschmack ist super und wir freuen uns über die großen Mengen in nur einer Verpackung.

Anonym

26.03.2024

Großes Format

Endlich eine Mengenpackung zu einem vernünftigen Preis.

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