Edamame Bohnen in Schokolade 1 kg

Edamame sind unreif geerntete, grüne Sojabohnen, die ursprünglich aus Japan stammen. Die Pflanze wird ca. einen Meter groß. Bis die kleinen Erbsen geerntet werden können, vergehen etwa 2-3 Monate. Wortwörtlich heißt Edamame (Aussprache: ee·da·maa·me) übrigens so viel wie “Bohne am Zweig”. Klingt nicht ganz so sexy, deswegen nennen wir sie gerne auch “Glücksbohne”.

Gesund ist vor allem eine ausgewogene und vollwertige Ernährungsweise. Mit 18 g Eiweiß auf 100 g sind die kleinen Bohnen auch eine tolle Eiweißquelle. Auch ihr hoher Ballaststoffgehalt von 9,5 g ist beachtlich.

Grundsätzlich sehen wir im Verzehr während der Schwangerschaft kein Problem, solange Edamame in Maßen genossen werden. Am besten sprichst Du nochmal mit Deinem Arzt bzw. Deiner Ärztin darüber, um ganz sicher zu gehen.

Ob als Snack im Büro, als Topping in Deinem Müsli oder als Alternative zu herkömmlichen Naschereien: die Glücksbohne im Schokomantel revolutioniert das Snack-Game. Reguläre Edamame findest Du in Deutschland meist tiefgefroren mit Schale oder bereits geschält. Die Zubereitung ist sehr simpel: Die Bohnen werden mit Hülse in Salzwasser gekocht, bis sie knackig sind und anschließend mit grobem Meersalz bestreut. Die Schale isst man nicht mit. Bei uns im Shop findest du auch leckere geröstete und gesalzene Edamame Bohnen, die sich super als Snack oder Salat-Topping eignen.

Die Edamame Bohnen haben einen leicht nussigen, milden Geschmack. Wir fügen noch leckere Süße hinzu, indem wir die Bohnen in einen Mantel aus Schokolade hüllen. Probiere es unbedingt aus.