Cremiges Pistazien-Porridge

Einfach15. Dezember 2020
Cremiges Pistazien-Porridge

Vorbereitungszeit:

Back- / Ruhzeit:

10 minutes
5 minutes

Dieses Porridge ist mit Dinkelflocken zubereitet und wird mit ganz viel Pistazien-Liebe angerichtet.

Zutaten für
1
kleine Möhre
200 g
Joghurt
1 Prise
Salz
1 TL
Zimt
1 Stück
kleiner Apfel

Schritt 1/4

Möhre und Apfel fein reiben.

Schritt 2/4

Dinkelflocken mit Pflanzendrink, Salz, Möhre und Apfel kurz aufkochen und dann ca. 5 min auf niedriger Stufe köcheln lassen.

Schritt 3/4

Von der Platte nehmen, Joghurt und Zimt sowie Süßungsmittel nach Belieben hinzufügen. Alles gut umrühren und anrichten.

Schritt 4/4

Zum Schluss mit den gehackten Pistazien und dem Pistazienmus verfeinern.

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Artemis Chodzinski

Werkstudentin Social Media Marketing

Im Café ein fixes Handyfoto vom bestellten Essen machen und vorher vielleicht noch ein kleines bisschen die Teller hin- und herschieben, um das beste Licht und die richtige Perspektive zu suchen? Für eine Person, die für Foodstyling und das Künstlerische im Essen und Anrichten lebt, ist das ein Muss! Wenn sie könnte, würde unsere Content Creatorin Artemis aus jedem süßen, veganen Cafébesuch ein großes Food Photography Shooting machen, aber sich zwischen ihre Mitmenschen und deren akuten Kuchenhunger zu stellen, will sie natürlich auch nicht. Deshalb hebt sie sich die zeitaufwendigen Shoots lieber für Zuhause oder die Studioküche auf und kreiert insbesondere für die internationalen Koro Social Media Channels richtig leckere und ästhetische Rezeptideen. 

Auch privat spielen Essen und Kunst ziemlich große Rollen in Artemis’ Leben und am liebsten teilt sie alles, was sie so begeistert und kreiert auch selbst auf Instagram oder YouTube. Ob Illustrieren, Häkeln, Kochen, Backen oder Töpfern, wenn es um kreative und künstlerische Projekte geht, ist Artemis dabei. Wenn dabei dann noch eine entspannte Lofi-Playlist im Hintergrund läuft und zwischendurch witzige Memes ausgetauscht werden, ist das noch die Kirsche auf der Torte (oder das Salz auf der Schokolade).

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