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Gefüllte Datteln mit Peanut Butter & Jelly

Einfach 17. August 2019
Vorbereitungszeit:
15 Min.

Peanut-Butter-Jelly-Sandwich war gestern! Heute füllst Du mit der bewährten Erdnuss-Marmeladen-Kombi fruchtig-süße Datteln.

6 Stück Medjool Datteln
1 Stück Erdnusskerne
1 EL Ahornsirup
6 TL Erdnussmus
1 EL Chiasamen
100 g Himbeeren
  • Schritt 1/3

    Für die Chia-Marmelade die gefrorenen Himbeeren in einem Topf erwärmen. Chiasamen und Ahornsirup einrühren und für weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze weiter köcheln lassen. Danach vom Herd nehmen und komplett abkühlen lassen.

  • Schritt 2/3

    Die Datteln halbieren, entkernen und jeweils mit einem Löffel Erdnussmus sowie der selbstgemachten Marmelade füllen.

  • Schritt 3/3

    Die Erdnusskerne hacken und darüber streuen.

Artemis hat einen Schal um, steht vor hellem Hintergrund und lächelt in die Kamera
Artemis Chodzinski

Werkstudentin Social Media Marketing

Im Café ein fixes Handyfoto vom bestellten Essen machen und vorher vielleicht noch ein kleines bisschen die Teller hin- und herschieben, um das beste Licht und die richtige Perspektive zu suchen? Für eine Person, die für Foodstyling und das Künstl...

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