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Haselnusscreme-Eis

Einfach 20. September 2021
Vorbereitungszeit:
10 Min.
Back- / Ruhzeit:
2 Std.

Lust auf Eis, aber keine Lust auf die Standardsorten? Dann schau Dir diese cremige Eiskomposition mit Haselnussmus, veganer weißer Schokolade und gehackten Haselnüssen an. 

30 g Cashewmus
30 g Haselnussmus
200 ml Haferdrink
50 g Ahornsirup
30 g Erythrit (gepudert)
1 Messerspitze Johannisbrotkernmehl
0 nach Belieben gehackte Haselnüsse
0 nach Belieben vegane weiße Schokolade
  • Schritt 1/3

    Alle Zutaten bis auf Schokolade und Haselnüsse mit dem Schneebesen verrühren. In Eisförmchen füllen und einige Stunden gefrieren lassen.

  • Schritt 2/3

    Schokolade im Wasserbad schmelzen.

  • Schritt 3/3

    Eis aus der Form nehmen, mit der Schokolade überziehen und in Haselnüssen wälzen. Erneut einfrieren.

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