Veganer French Toast
Vorbereitungszeit:
Back- / Ruhzeit:
15 minutes
10 minutes
Morgens wie ein König! Wenn Du dieses Motto verfolgen möchtest, kannst Du mit unserem veganen French Toast nichts falsch machen.
3 EL
Apfelmark1 nach Belieben
Ahornsirup0.25 TL
Vanille0.25 TL
Zimt1 nach Belieben
Mandelmus1 EL
Kichererbsenmehl1 TL
Kokosöl1 nach Belieben
Frische Beeren80 ml
Pflanzendrink2 Scheiben
(Dinkel-)ToastSchritt 1/4
Kichererbsenmehl, Apfelmark, Pflanzendrink, Kokosblütenzucker, Zimt und Vanille in einer flachen Schale gut miteinander verrühren.
Schritt 2/4
Den Toast diagonal durchschneiden und die Scheiben nacheinander in der Mischung von beiden Seiten einweichen.
Schritt 3/4
Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die eingeweichten Toast-Scheiben darin von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Schritt 4/4
Mit Mandelmus, frischen Beeren und etwas Ahornsirup servieren.





