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Bio Polenta 2 kg

5,50 €*

2,75 €* je 1 kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 100 % feiner Maisgrieß für cremige Polenta
  • Mais aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Vegan und ballaststoffreich
  • Vorratsgröße
  • Mit wertvollen Keimlingen

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-4 Tage

MHD: 06.01.2023

Jetzt kaufen: Bio Polenta 2 kg

Eine laue Sommernacht, freudiges Stimmengewirr um ein rot-weiß kariertes Tischtuch und mitten in der ausgelassenen Atmosphäre wird sie herausgetragen: Frisch gekochte, cremige Polenta, deren verführerische Duft sich unter den leuchtenden Sternenhimmel legt.

Polenta – Einfaches Essen mit großem Potential

Während unser Büro bei dampfender Polenta in italienischen Sommernachtsträumen schwelgt, war das meist aus Maisgrieß bestehende Breigericht ursprünglich von Spanien bis nach Südrussland ein „Arme-Leute-Essen“. Damals sorgte die einseitige Ernährung mit Polenta oft für Vitaminmangel. Richtig zubereitet ist ballaststoffreicher Maisgrieß jedoch alles andere als nährstoffarm. Für unseren Bio Polenta Maisgrieß wird das Maiskorn zudem mit wertvollem Keimling verarbeitet. In den meisten Produktionen wird der entfernt und stattdessen zu hochwertigem Öl gepresst.

Polenta – Was ist das eigentlich?

Als Polenta wird per Definition ein fester Brei aus gekochtem Maisgrieß bezeichnet. Maisgrieß besteht wie Maismehl aus dem Mehlkörper des Maiskorns, im Unterschied zum Mehl wird Grieß jedoch etwas grober gemahlen. Vor allem im Norden Italiens, der Provence und Spanien gehört Polenta – oder synonym der Maisgrieß – zur regionalen Kochtradition. Sie stellt jedoch über alle Ländergrenzen hinweg ein beliebtes Gericht dar. Polenta steht oft im Verruf, trocken und fad zu schmecken. Mit ausgewählten Kräutern wie Rosmarin und Thymian, wahlweise auch mit Käse und feinen Ölen, wird der herzhafte Grießbrei jedoch zum cremigen und aromatischen Geschmackserlebnis.

Polenta – Mehr als eine Beilage

Polenta wird gerne, ähnlich wie Kartoffelbrei, als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse gereicht. Aber auch in der Pfanne goldbraun gebackene Polenta-Schnitten oder Bratlinge stellen mit einem grünen Salat ein vollwertiges Mittagessen dar. Die Grießart eignet sich zudem ideal für einen deftigen Polenta-Auflauf oder weizenfreie Polenta-Pizza. Aber nicht nur leckere Polenta-Varianten können aus Maisgrieß zubereitet werden. Sein leicht süßlicher Geschmack macht Maisgrieß auch zur beliebten Zutat für Porridge aka. Frühstücksbrei oder süße Desserts. Maisgrieß kann zudem zum glutenfreien* Backen von Brot, Brötchen oder Plätzchen verwendet werden.

Bio Polenta Maisgrieß kaufen

Die wichtigste Zutat für unseren Polenta Maisgrieß ist hochwertiger Mais. Der stammt bei KoRo aus kontrolliert biologischem Anbau und wird unmittelbar nach der Ernte schonend zu Grieß verarbeitet. Der Maisgrieß wird im Anschluss ohne Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffe luftdicht verpackt. Mit der preisgünstigen Vorteilspackung hast Du immer alle notwendigen Zutaten für leckere Polenta zu Hause und sparst ganz nebenbei Geld und Ressourcen. Worauf wartest Du also noch? Hol Dir mit dem goldgelben Maisgrieß den Geschmack Italiens in Deine Küche und verzaubere Deine Gäste mit der Magie der Einfachheit. Bio Polenta Maisgrieß jetzt kaufen!

* Bio Polenta Maisgrieß von KoRo kann Spuren von Gluten enthalten. Mehr Infos in den FAQs.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1476 /  350
Fett 4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 65 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 9 g
Eiweiß 9 g
Salz 0 g
Produktnummer: MAIS_007
Herkunft Österreich, Tschechien, Slowakei, Ungarn
Bio Herkunft EU-Landwirtschaft
Inhalt 2 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260654786361
Datenblatt Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft
PL-EKO-07
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Kühl und trocken lagern
Zutaten 100 % Maisgrieß* *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten
MHD 06.01.2023
Verkehrsbezeichnung Bio Maisgrieß fein
Presse & Wiederverkäufer Freisteller herunterladen
Fragen & Antworten: Bio Polenta 2 kg
Polenta besteht in der Regel nur aus Maisgrieß und Wasser. Wenn Du mit den Gewürzen sparsam umgehst, kannst Du Polenta problemlos ab dem fünften oder sechsten Lebensmonat in den Speiseplan integrieren. Maisgrieß ist grob gemahlener Mais und gilt als besonders sättigendes Getreideprodukt. Aus diesem Grund sollte zunächst mit kleinen Portionen gestartet werden. Maisgrieß kann sowohl für Babys als auch für Kinder vielseitig zubereitet werden und ist aufgrund seines süßlich-mildem Geschmack äußerst beliebt bei den kleinen Essern. Polenta Babybrei kann mit Milch, Gemüse, Fleisch oder Obst von Frühstück über Zwischenmahlzeit bis Abendessen alles darstellen. Für den kleinen Hunger unterwegs eignen sich leicht angebratene Polentasticks.
Auch Dein Hund darf hin und wieder mit Getreide gefüttert werden. Maisgrieß, die Grundzutat von Polenta, ist ein glutenfreies Getreide und damit von den Vierbeinern sogar besser verdaulich als glutenhaltige Alternativen. Polenta besteht in der Regel nur aus Maisgrieß und Wasser und kann daher gewöhnlich auch problemlos von Hunden gegessen werden. Ist die Polenta nicht selbstgemacht, sollten jedoch zusätzliche Inhaltsstoffe wie verwendete Gewürze und Öle erfragt werden.
Unser Bio Polenta Maisgrieß hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 9 Monaten. Die Haltbarkeit ist entscheidend von der richtigen Lagerung abhängig: Lagere Polenta Maisgrieß idealerweise kühl, trocken und luftdicht verschlossen.
Der Bio Polenta Maisgrieß von KoRo ist mit 65 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm ungekochtem Grieß nicht low-carb-tauglicher als vergleichbare Beilagen. Dafür enthält Polenta Maisgrieß kaum die als ungesund geltenden gesättigten Fettsäuren. Wenn Du Abnehm-Ziele verfolgst, dürfte Dich zudem der hohe Ballaststoff-Gehalt von Polenta Maisgrieß erfreuen. Ballaststoffe werden zum großen Teil unverdaut wieder ausgeschieden, sind jedoch laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung ein wichtiger Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.
Ja, der Maisgrieß von KoRo stammt aus 100 % kontrolliert biologischem Anbau. Ohne den Zusatz von Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffen landet er in seiner luftdichten Verpackung.
Auch im Rahmen einer gesunden Ernährung muss auf Polenta nicht verzichtet werden. So enthält Maisgrieß, die Grundzutat von Polenta, wenig gesättigte Fettsäuren und hat einen hohen Ballaststoffgehalt. Ballaststoffe sind in komplexen Kohlenhydraten enthalten und laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung ein wichtiger Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.
Anders als viele Produzenten verarbeiten wir für unseren Bio Polenta Maisgrieß das Maiskorn samt dessen wertvollem Keimling. Meist wird der vor der Verarbeitung entfernt und stattdessen zu hochwertigem Öl gepresst. Unser Mais stammt zudem aus 100 % kontrolliert biologischem Anbau. Ohne Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffe landet der schonend verarbeitete Maisgrieß in der luftdichten Verpackung und ist bereit, von Dir zu leckerer Polenta verarbeitet zu werden. Dabei überzeugt der Bio Polenta Maisgrieß von KoRo mit Qualität und Hochwertigkeit, die man schmecken kann. Die feine Mahlung sorgt für besonders cremigen Polenta-Genuss.
Ja, Maisgrieß ist rein pflanzlich und damit vegan. Um Polenta vegan zuzubereiten, den Maisgrieß einfach in Wasser oder mit Pflanzendrink kochen.
Mais ist ein glutenfreies Getreide. Unser Maisgrieß besteht zu 100 % aus zermahlenem Mais und damit nur aus glutenfreien Zutaten. In den Mühlen unseres Produzenten werden jedoch auch glutenhaltige Getreide verarbeitet. Trotz gründlicher Reinigung und verschlossener Lagerung kann in einem Werk in dem sowohl glutenfrei als auch glutenhaltig produziert wird, eine Kontamination nie zu 100 % ausgeschlossen werden. Aus diesem Grund zeichnen wir unseren Maisgrieß nicht als „glutenfrei“ aus und weisen freiwillig darauf hin, dass in unserem Produkt Spuren von Gluten enthalten sein können.
Die Zubereitung von Polenta aus Maisgrieß ist denkbar einfach: 1 Teil Maisgrieß in etwa 4 Teilen kochendes Wasser einrühren. Bei niedriger Hitze je nach gewünschter Konsistenz 5-10 Minuten unter Rühren köcheln. Bei Bedarf Flüssigkeit nachgießen. Topf im Anschluss vom Herd nehmen und die goldgelbe Polenta für weitere 5 Minuten ziehen lassen. Verfeinern lässt sich Polenta mit Salz, Öl oder Butter und Kräutern wie Rosmarin, Thymian oder Muskat. Etwas würziger wird Polenta auch, wenn Du statt Wasser Gemüsebrühe verwendest. Schön mild und sämig schmeckt sie hingegen, wenn Du Polenta mit Milch oder einem Pflanzendrink (auch hier Verhältnis 1:4) zubereitest. Eine gute Familiengröße sind 250 Gramm ungekochter Maisgrieß auf ca. 1 Liter Flüssigkeit. Polenta ist allerdings sehr sättigend. Pro Person reichen in der Regel als Hauptgericht bereits ca. 80 Gramm und als Beilage ca. 50 Gramm ungekochter Maisgrieß.
Der Bio Polenta Maisgrieß von KoRo hat 350 kcal und 65 g Kohlenhydrate auf 100 g ungekochtem Grieß. Weitere Nährwerte unseres Polenta Maisgrießes findest Du auf der Produktseite rechts neben der Beschreibung und auf der Produktverpackung.
Unseren Bio Polenta Maisgrieß lagerst Du am besten an einem kühlen und trocknen Ort. Für eine luftdichte Lagerung eignen sich unsere stylischen Aufbewahrungsgläser. Ist der Maisgrieß bereits zu Polenta verarbeitet, solltest Du die Reste möglichst im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verspeisen. Alternativ kann man fertige Polenta auch einfrieren. Dafür Polenta am besten in Scheiben einzeln einfrieren und nach dem Auftauen goldbraun anbraten.
Der Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit ist sehr komplex. Wie bei gesunden Menschen empfiehlt sich auch für Diabetiker eine gesunde Ernährung im Sinne einer vollwertigen Nährstoffzufuhr. Dafür ist Maisgrieß, die Grundzutat von Polenta, definitiv geeignet. Maisgrieß enthält wenig gesättigte Fettsäuren, dafür komplexe Kohlenhydrate und einen hohen Ballaststoffgehalt. Lebensmittel mit komplexen Kohlenhydraten haben laut der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) die höchste Nährstoffdichte und sorgen für einen stabilen Blutzuckerspiegel. Maisgrieß ist trotz seines süßlichen Geschmacks zudem von Natur aus zuckerarm. Bereits aus Maisgrieß, Wasser und einer Prise Salz lässt sich eine Polenta zaubern, die neben ihren Nährstoffen und wenigen Inhaltsstoffen mit vollem Geschmack überzeugt und auch problemlos in einen Diabetes-Speiseplan integriert werden kann.
Preisentwicklung "Bio Polenta 2 kg"

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

5/5

28 Bewertungen


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Alex H.  | 22.05.2022

Wirklich gut

Fantastische Polenta! Für Polentaliebhaber gibt es einen großen Qualitätsunterschied zwischen der "normalen" Polenta, die man hier in Italien im Supermarkt kaufen kann, und dieser viel besseren von koro. Ich liebe es und es ist auch billig

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serge c.  | 27.04.2022

Sehr geschmackvoll

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, gute Verdünnung für Polenta. Schnell versendet und angekommen.

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Anonym  | 28.02.2022

Sehr lecker.

Sehr lecker.

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Anonym  | 27.02.2022

Super gemahlen und qualitativ hochwertigst.

Super gemahlen und qualitativ hochwertigst.

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Anonym  | 19.01.2022

Gut verpackt

Super verpackt durch wieder verschließbare System. Das Polenta schmeckt auch sehr gut. Preis Leistung stimmt aufjedenfall.

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Anonym  | 25.10.2021

Tolle Qualität, die Konsistenz der gekochten Polenta

Tolle Qualität, die Konsistenz der gekochten Polenta ist cremig und einfach perfekt und es schmeckt super!

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Anonym  | 18.10.2021

Ich liebe es. Preis stimmt auch

Ich liebe es. Preis stimmt auch

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Anonym  | 13.10.2021

Gewohnt super Qualität.

Gewohnt super Qualität.

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Anonym  | 25.08.2021

Ist seinen Preis wert.

Absolut leckere, hochqualitative Mais Polenta. Sehr empfehlenswert.

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Anonym  | 20.08.2021

Wie immer bei Koro - super Preis-Leistungsverhältnis,

Wie immer bei Koro - super Preis-Leistungsverhältnis, super Qualität, super Lieferung!

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