Wissen
In unserem Food Wissen, wollen wir Dir unser Know-how zu den Produkten bei uns im Shop weitergeben. So kannst Du beim nächsten gemeinsamen Kochen oder Backen Klugscheißern ohne Ende.
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Öl-Guide: das richtige Öl für jedes Gericht
Du willst eigentlich nur kurz Zwiebeln und Knoblauch anbraten und daraus die Basis für die leckerste Nudelsoße zaubern? Schon bei diesem simplen Move musst Du Dich zwischen Oliven-, Raps- und Kokosöl entscheiden. Ein Blick in den KoRo-Shop zeigt Dir noch mehr fancy Öle, die zwar alle unfassbar lecker, aber nicht alle für jedes Deiner Vorhaben geeignet sind. In diesem Artikel verraten wir Dir alle Tipps und Tricks zum Thema Öle – let’s go!
Vitamin-B-Komplex: Hilfreich, notwendig oder übertrieben?
“Da hilft nur Vitamin B”, sagen wir oft. Damit meinen wir, dass uns gewisse Beziehungen helfen, um das zu bekommen, was wir wollen. Egal, ob für Beziehungen auf dem Berliner Wohnungsmarkt oder doch in der Ernährung: Vitamin B ist wichtig. In der Ernährung steht Vitamin B allerdings für etwas ganz anderes und umfasst eine Gruppe von acht verschiedenen Vitaminen. Das sorgt oft für Verwirrung. Damit Du den Durchblick behältst, gibt es hier das kleine 1 x 1 der B-Vitamine!
Sekundäre Pflanzenstoffe
Da hat sich die deutsche Sprache mal wieder ein Schmuckstück einfallen lassen: sekundäre Pflanzenstoffe. Biologisch vermutlich absolut akkurat beschrieben, aber was soll uns das sagen? Wir bringen Licht ins Dunkle und erklären Dir die Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe etwas genauer.
Vitamin C – stark gegen Erkältung?
Vitamin C soll Husten, Schnupfen und Halsschmerzen verringern und Erkältung vorbeugen – aber stimmt das überhaupt? Die Antwort auf diese Frage und was Vitamin C noch alles kann, erfährst Du hier.
Fakten und Mythen rund um die Sojabohne
Bei dem Gedanken an die Sojabohne fallen Dir auch direkt zahlreiche Behauptungen ein? Von Regenwaldabholzung über Brustkrebs bis hin zur „Verweiblichung“ von Männern – die Sojabohne hat mit einigen Vorurteilen zu kämpfen. Aber woher kommen die überhaupt und was ist wirklich dran? Wir klären auf und versorgen Dich mit einigen Leckerbissen aus unserem KoRo-Sortiment.
KoRo-Proteinpulver: Facts und Food-Hacks
In der Kategorie Supplements findest Du all unsere leckeren Proteinpulver. Aber was genau ist eigentlich der Unterschied zwischen all den Variationen? Alles Wissenswerte über KoRo-Proteinpulver erfährst Du hier und on top haben wir noch eine praktische Übersicht für Dich!
Mikroben-Power: Wie das Darmmikrobiom Deine Gesundheit beeinflusst
Viele Menschen haben mit Verdauungsproblemen zu kämpfen, Pupsen ist immer noch ein Tabuthema und Bakterien finden wir irgendwie eklig. Aber was hat das alles gemeinsam und wie kannst Du Dein individuelles Darmmikrobiom optimal unterstützen? Alle Infos findest Du hier.
Die Nussmusrettung – Wie Du Dein Nussmus wieder in Topform bringst!
Du kennst es bestimmt auch – voller Vorfreude öffnest Du ein Glas Nussmus, nur um dann festzustellen, dass sich oben eine Ölschicht gebildet hat und unten eine dicke, zähe Masse verblieben ist. Aber keine Sorge, wir haben verschiedene Methoden ausprobiert, um eine Lösung für dieses Nussmus-Dilemma zu finden. Hier erfährst Du, wie Du Dein dickflüssiges Nussmus ganz einfach wieder cremig werden lassen kannst.
Mengenelemente – alles über Calcium, Magnesium & Co.
Calcium für starke Knochen, Magnesium gegen Muskelkrämpfe – das sind oft die einzigen Infos, die uns zu Mengenelementen einfallen. Vorausgesetzt natürlich, man hat den Begriff Mengenelement überhaupt schon mal gehört. Aber was hat es wirklich mit Calcium und Magnesium auf sich? Und welche Mengenelemente gibt es noch?
Wissensboost von Doc Felix: All about E-Nummern
Der Klassiker: Du checkst die Inhaltsstoffe beim Einkaufen und bist einfach nur verwirrt. Was bedeuten diese ganzen Es mit der Nummer dahinter? Wir haben mit Felix Berndt, als Doc Felix auch auf Instagram bekannt, gesprochen. Von ihm haben wir uns eine Einschätzung zum Thema Lebensmittelzusatzstoffe, auch E-Nummern genannt, eingeholt.
4 Ernährungsmythen aufgeklärt – mit KoRo Spezialist Aljosha Muttardi
Wer sich vegan ernährt, nimmt nicht genug Protein zu sich, Fleischersatzprodukte sind ungesund und Veganer:innen essen eh nur Rohkost! Damit Du bei der nächsten Familienfeiern mit genug Gegenargumenten gewappnet bist, hat sich KoRo-Spezialist und Vegan-Aktivist Aljosha Muttardi 4 verbreitete Ernährungsmythen mal genauer angeschaut:
Der KoRo Impact Report
Monatelang haben wir daran geschrieben und Daten erhoben, um Dir heute stolz unseren ersten Impact Report zu präsentieren! Impact- was? Keine Sorge, wenn Du gerade überhaupt nicht weißt, wovon wir sprechen und warum das für Dich als Kund:in und Nussmus-Liebhaber:in überhaupt spannend sein könnte: KoRo Blog got you! Wir erklären Dir, was Du in diesem Report nachlesen kannst und warum wir uns so viel Mühe damit gemacht haben.
Shrinkflation – wenn Unternehmen mit Verpackungsgrößen tricksen
Die Inflation begleitet uns zum Supermarkt: Nicht nur gefühlt ist gerade alles doppelt so teuer und der Einkaufskorb bleibt bloß halb so voll. Was einige Unternehmen dann tun, nennt sich Shrinkflation. Inhalte schrumpfen, während die Verpackung gleich groß bleibt.
All about: Proteine
Proteinpulver, -riegel und Co. sind für viele der ideale After-Workout-Snack! Aber helfen sie wirklich dabei, Deine Gains zu saven? Fest steht: Proteine und vor allem die darin enthaltenen essenziellen Aminosäuren sind lebensnotwendig. Das klingt jetzt drastisch, aber keine Panik: In den meisten Fällen kannst Du Deinen Proteinbedarf durch eine ausgewogene Ernährung problemlos decken. Alle Facts, Tipps und Tricks rund um das Thema Protein erfährst Du hier.
Omega-3 und Omega-6
Ob Fischöl, Algenöl, Leinöl, Omega-3-Kapseln – die Liste an Begriffen, die mit den berühmt-berüchtigten Omega-3-Fettsäuren zusammenhängen, ist ebenso umfangreich wie verwirrend. Brauchen wir Omega-3-Supplemente oder reicht es, regelmäßig Leinsamen zu essen? Wir klären die wichtigsten Fragen rund um Omega-3.