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Veganes Schoko-Haselnuss-Porridge mit Dinkelflocken

Einfach 19. Mai 2026
Cremige Schoko-Haselnuss-Overnight-Dinkelflocken im Glas mit ganzen Nüssen und einem Löffel serviert.
Vorbereitungszeit:
10 Min.
Back- / Ruhzeit:
7 Std.

Du suchst nach einer proteinreichen Abwechslung zum klassischen Low Carb Porridge oder möchtest ein cremiges Porridge ohne Haferflocken ausprobieren? Unsere Overnight Dinkelflocken mit Schokolade und Haselnuss sind die Antwort für alle Foodies, die morgens Zeit sparen, aber keine Kompromisse beim Geschmack eingehen wollen. Das Beste: Du mischst alles direkt im fast leeren Nussmusglas an. Das spart lästigen Abwasch, rettet auch den letzten cremigen Rest und belohnt Dich nach einer Nacht im Kühlschrank mit einem schokoladigen Frühstück inklusive Nuss-Crunch. Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack!

120 g Dinkelflocken
1 EL Haselnussmus
0,5 TL Vanille
1 Prise Salz
1 EL Ahornsirup
200 g Pflanzendrink, nach Wahl
50 g veganer Joghurt, nach Wahl
1 EL Haselnuss-Proteinpulver, vegan
1 EL Kakaopulver
50 g Schokodrops
1 TL Kokosöl
50 g Haselnüsse, gehackt
  • Schritt 1/5

    Dinkelflocken-Basis mischen: Dinkelflocken, Salz, Vanille, Ahornsirup, Haselnussmus und Pflanzendrink in einer Schüssel oder direkt im Nussmusglas vermengen und beiseitestellen. Für eine cremige Konsistenz nach Wunsch kurz pürieren.

  • Schritt 2/5

    Veganen Joghurt, Haselnuss-Proteinpulver und Kakaopulver miteinander verrühren und beiseitestellen. Nebenbei die Schokolade zusammen mit dem Kokosöl schmelzen.

  • Schritt 3/5

    Die Haselnüsse hacken und unter die geschmolzene Schokolade rühren.

  • Schritt 4/5

    Die vorbereitete Dinkelflocken-Mischung, die Haselnuss-Schokolade und den Kakao-Haselnuss-Joghurt abwechselnd übereinander in Gläser schichten. Mit einer Schicht der geschmolzenen Schokolade abschließen.

  • Schritt 5/5

    Über Nacht in den Kühlschrank stellen und am nächsten Morgen genießen!

Artemis hat einen Schal um, steht vor hellem Hintergrund und lächelt in die Kamera
Artemis Chodzinski

Werkstudentin Social Media Marketing

Im Café ein fixes Handyfoto vom bestellten Essen machen und vorher vielleicht noch ein kleines bisschen die Teller hin- und herschieben, um das beste Licht und die richtige Perspektive zu suchen? Für eine Person, die für Foodstyling und das Künstl...

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