Gemahlener Bio Kurkuma 1 kg

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(255)

100% gemahlenes Kurkuma
Leuchtend goldgelbe Farbe
Intensiver, exotischer Geruch
Ideal zum Kochen und um Deinen Kurkuma-Latte zu perfektionieren
Aus biologischer Landwirtschaft

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-4 Tage

MHD: 30.05.2024

Jetzt kaufen: Gemahlener Bio Kurkuma 1 kg

Du hast genug von Chai, Matcha und Pumpkin Spice Latte? Dann haben wir genau das Richtige für Dich: Kurkuma Latte. Doch die Kulturpflanze kann noch viel mehr! Deshalb kommt bei uns das goldene Pulver fast täglich zum Einsatz. Und wir zeigen Dir gleich wie! Kaufe jetzt unser Kurkuma-Pulver in top Bio-Qualität und lass Deinen Alltag leuchtend gelb erstrahlen!

Kurkuma – Die kleine Schwester des Ingwers

Kurkuma gehört zu einer Pflanzenart innerhalb der Familie der Ingwergewächse. Die Kurkuma Pflanze stammt aus dem asiatischen Bereich und wird vielfach in den Tropen kultiviert. Denn 90 % der Knolle stammen aus Indien. Aber gilt weltweit als eine wahre Bereicherung: Die Knolle kommt mit einem charakteristischen Duft, einer leuchtend gelben Farbe und einem intensiven, exotischen Geschmack – und hat uns regelrecht verzaubert!. Das Gewürz ist außerdem Bestandteil von vielen religiösen Ritualen. Die Farbe hat die Knolle dem natürlichen Farbstoff Curcumin zu verdanken und sorgt so für die typische Farbe in Currys. Dies erlaubt Dir Dein Essen mit dem Bio Kurkuma-Pulver auf natürliche Weise zu färben. Bei uns bekommst Du das gold-gelbe Pulver in der 1 kg-Vorteilspackung – Die Farbschlacht kann also losgehen!

Kurkuma: Die goldene Königin

Kurkuma ist die Königin der Gewürze und ist aus der indischen Küche nicht mehr wegzudenken. Die Kraft der Wurzel transportiert Dich direkt in die bunte Welt der Streetfood Märkte Indiens. Das edle Pulver verfeinert aber nicht nur Deine Currys und Chutneys: Pass auf und lass Deiner Phantasie freien Lauf! Bring Abwechslung und Farbe in Deine herzhaften Speisen und füge unser gemahlenes Kurkuma einfach mal hinzu! In top Bio-Qualität überzeugt das Pulver durch seine intensive Farbe und einzigartigen Geschmack: scharf und erdig zugleich. Für uns ist das Kurkuma-Pulver die Königin unter den Gewürzen und daher unser Tipp für alle Veganner:innen und KoRo-Fans: Gib einen Teelöffel gemahlenes Kurkuma zu Deiner nächsten Portion Scrambled Tofu und erfreue Dich an der leuchtend gelben Optik.

Dein Seelenwärmer – Kurkuma Latte

Die Rote Beete Latte kann einpacken! Hier kommt sie – Vorhang auf für die goldene Milch. Nur ein Hype oder Dein neues Lieblingsgetränk im Hipster-Café? Die goldene Milch ist nichts neues. Das gelbe Wunder ist in der multikulturellen Küche schon seit geraumer Zeit bekannt. Und das zurecht! Der Name ist Programm. Sie sieht nicht nur unfassbar gut aus, sondern ist mit ihrer intensiv leuchtenden Farbe DER Hingucker schlechthin. Das gold-gelbe Heißgetränk überzeugt mit einem exotisch-süß, würzigen Duft und verzaubert Dich und Deine Liebsten! Du kannst die goldene Milch auch easy als Kaffee-Ersatz nehmen. Daher unser Tipp: Haferdrink + Kurkuma-Pulver + eine Prise Pfeffer + eine Prise Ingwer und Zimt = ultimative Alternative zu Deinem morgendlichen Kaffee.

Unser Bio Kurkuma Gewürz – Die inneren Werte

Mit unserem Bio Kurkuma Pulver bringst Du Abwechslung in Deine Kreationen, das weißt Du hoffentlich bereits! Kombiniere die Königin der Gewürze mit unseren anderen Gewürzen und probiere Dich so durch eine bunte Aromen-Palette! Weltweit gibt es über 400 Sorten der Kurkuma-Pflanze. Wir haben uns der Herausforderung gestellt. Das Resultat: Das für uns beste gemahlene Kurkuma Indiens! Wir haben uns sofort in das Kurkuma Extrakt verliebt und möchten Dir das weitergeben: derer Geruch intensiv und die Farbe kräftig. Gönn Dir Deine Portion Kurkuma und kaufe jetzt die Knolle in der praktischen 1 kg-Vorteilspackung und bring Farbe in Deine Küche!

Produktnummer:	GEWUERZ_018
Herkunft	Indien
Bio Herkunft	Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt	1 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260335835753
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	DE-ÖKO-005
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl und trocken lagern
Zutaten	100 % Kurkuma* *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination	Keine Allergene enthalten gemäß EU-Verordnung 1169/2011
MHD	30.05.2024
Verkehrsbezeichnung	Bio Kurkuma gemahlen
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

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Fragen & Antworten: Gemahlener Bio Kurkuma 1 kg

Wie verwende ich gemahlenes Kurkuma?

Gemahlenes Kurkuma ist durch seinen Geschmack und seine leuchtend gelbe Farbe vielseitig einsetzbar. Das edle Pulver lässt viele Deiner Kreationen zu einem bunten Highlight werden. Wir lassen Dich natürlich nicht hängen und geben dir ein paar Rezept Inspirationen mit auf den Weg! Wie wäre es zum Beispiel mit einem herzhaften Kürbis-Kichererbsen-Curry? Oder gib Deinem veganen Eiersalat den richtigen Farbton mit unserem Kurkuma Gewürz. Und für kalte Wintertage kann das gemahlene Kurkuma auch super einfach in Deine Heißgetränke integriert werden. Gönn Dir Deine Portion Kurkuma in Deiner morgendlichen goldenen Milch!

Was ist der Unterschied zwischen gemahlenem und frischem Kurkuma?

Die frische Kurkuma Wurzel eignet sich gut zum Einlegen, Kochen und für Salate. Gemahlener Kurkuma, in Pulverform, wird jedoch häufiger verwenden. Als Gewürz kann es super leicht in den Alltag integriert werden ob beim Kochen, in Heißgetränken oder in Süßspeisen als natürlicher Farbstoff.

Kann ich das Kurkuma Gewürz in der Stillzeit weiterhin nutzen?

Klaro, Du kannst unser Bio Kurkuma auch problemlos in Maßen in der Stillzeit in Deinen Ernährungsplan integrieren.

Warum habe ich gelbe Flecken auf meinen Händen, nachdem ich mit Kurkuma gekocht habe?

Das Gewürz Kurkuma hat eine stark färbende Wirkung. Das liegt vor allem an dem natürlichen Farbstoff Curcumin, der in der Knolle vorhanden ist. Der Farbstoff ist für Deine Haut ungefährlich und sollte sich nach einiger Zeit wieder ablösen. Dir steht also nichts im Weg!

Ist das Kurkuma Pulver von KoRo bio?

Klaro, bei uns kannst du 1 kg reinstes Kurkuma Pulver in top Bio-Qualität kaufen. Denn das gemahlene Kurkuma stammt aus biologischer Landwirtschaft.

Wie lange ist das gemahlene Kurkuma von KoRo haltbar?

Unser gemahlenes Kurkuma ist in der verschlossenen Verpackung bis zu 18 Monate (e.g. 3 Jahre) haltbar. Nach dem Öffnen sollte das Gewürz innerhalb von 6 Monaten benutzt werden.

Wie kann man den Geschmack von Kurkuma beschreiben?

Wir haben uns durch viele verschiedene Kurkuma Sorten durchprobiert. Unser Kurkuma Gewürz zeichnet sich durch seinen charakteristischen Geschmack aus. Eine erdig und leicht bittere Note rundet die leichte Schärfe und Süße unseres Kurkuma Pulvers ab.

Was ist das Besondere am gemahlenen Kurkuma von KoRo?

Unser gemahlenes Kurkuma stammt aus biologischer Landwirtschaft und kommt für Dich in der praktischen 1 kg-Vorteilspackung. So garantieren wir Dir ein preiswertes Kauferlebnis. Wir haben uns durch die breite Vielfalt der Kurkuma-Sorten durchprobiert um für Dich die geschmacks- und geruchsintensivste Sorte zu finden. Wir sind der Meinung: Wir haben sie gefunden. Schnapp Dir Deinen Beutel und überzeuge Dich selbst!

Darf ich das gemahlene Kurkuma von KoRo in der Schwangerschaft weiterhin problemlos nutzen?

Du kannst unser gemahlenes Kurkuma in Maßen in der Schwangerschaft weiterhin in Deine Kreationen integrieren. Wir raten Dir aber dringend, Dich vorher mit Deinem Arzt oder Deiner Ärztin über den Konsum/ die geeignete Menge auszutauschen.

Kann mein Hund gemahlenes Kurkuma essen?

Ja, auch unsere vierbeinigen Freunde dürfen das beliebte Gewürz in Maßen zu sich nehmen. Dein vierbeiniger Freund liegt uns aber besonders am Herzen. Dafür haben wir speziell für ihn ein getreidefreies Trockenfutter entwickelt, das Deinem Liebsten seine tägliche Portion an Nährstoffen liefert.

Sorten & Herkunft

Erode Kurkuma

Das Erode Kurkuma zeichnet sich durch eine gold-gelbe Farbe aus. Es stammt aus dem Bundesstaat Tamil Nadu in Indien und der Kurkumagehalt liegt zwischen 2,5 % und 4,5 %.

Anbau nach Land in Tonnen

Land	Tonnen
Indien	858000
China	88000
Myanmar	44000
Nigeria	33000
Bangladesch	33000

Kurkuma gehört zur Familie der Ingwergewächse und stammt zu 90 % aus Indien. Dort wird er nicht nur vorwiegend angebaut, sondern findet auch die häufigste Verwendung für verschiedene Gerichte. Kurkuma ist ein wichtiger Teil der indischen Kultur und wird auch für religiöse Rituale, als Kosmetik oder zur Färbung benutzt. Neben Indien sind weitere Anbauländer: China, Myanmar und andere südostasiatische Länder. Weltweit gibt es über 400 Sorten der Kurkuma-Pflanze.

Herstellung

Wir machen gerne Anstarr-Wettbewerbe mit unseren Gewürzen

Aber nur, wenn sie besonders delikat aussehen. Dieses Mal haben wir uns für Dich auf die Suche nach dem besten Kurkuma gemacht und uns durch das Gewürz-Angebot getestet. Der Sieger schmeckt nicht nur lecker, sondern musste auch nicht so schnell blinzeln wie wir.

Kurkuma, so weit das Auge reicht

So sieht die Kurkuma-Pflanze aus. In Indien ist sie schon seit mindestens 4000 Jahren der Renner: Ob als Farbstoff oder Gewürz, die Knolle wird dort für viele Dinge verwendet.

Der nette Cousin des Ingwers

Die leuchtend orangene Farbe hat die Knolle dem Farbstoff Curcumin zu verdanken. Er sorgt auch für die typische Farbe im Curry, denn das besteht häufig zum großen Teil aus Kurkuma.