Bio Erdnussmus | 500 g
- 100 % Erdnüsse aus kontrolliert biologischem Anbau.
- Fettfrei geröstet
- Ideal für süße und pikante Gerichte
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Qualität: Smooth
Smooth
Crunchy
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Alles zu Bio Erdnussmus
Erdnussmus ist die naturbelassene Alternative zu Erdnussbutter. Das Mus erfreut sich, nach dem großen Erfolg in den USA, auch bei uns einer immer größeren Beliebtheit bei Groß und Klein. Im Gegensatz zu Erdnussbutter enthält Erdnussmus kein zugesetztes Salz und keinen zugesetzten Zucker –die volle Ladung (in unserem Fall 100 %) Erdnusskerne! Diese stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden nach entsprechenden Auflagen kontrolliert und verarbeitet.
Nicht nur Erdnussbutter ist ein toller Brotaufstrich, sondern erst recht unser reines Erdnussmus. Es ist so schön cremig und geschmackvoll, dass es sich auch hervorragend zum Abschmecken von Soßen und Dips, sowie als Extra-Zutat in Deinem Müsli oder Smoothie, sowie zum Backen eignet.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 2548 /615 |
| Fett | 48,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,1 g |
| Kohlenhydrate | 12,4 g |
| davon Zucker | 6,2 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
| Eiweiß | 28,1 g |
| Salz | 0,01 g |
| Artikel-Nr. | MUS_004 |
| Herkunft | Rohstoff: China, Vermusung: Niederlande |
| Inhalt | 0.5 kg |
| Marke | KoRo |
| EAN | 4260335836354 |
| Datenblatt | Spezifikation |
| Öko-Kontrollstelle | NL-BIO-01 |
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Lagerung | Bei Zimmertemperatur lagern. Nach dem Öffnen kühl stellen. Eventuell abgesetztes Öl umrühren. |
| Zutaten | 100 % ERDNUSSkerne* *aus kontrolliert biologischem Anbau. |
| Kreuzkontamination | Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN enthalten. |
| Verkehrsbezeichnung | Bio Erdnussmus |
Die Preisentwicklung von Bio Erdnussmus
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Was ist der KoRo Preisgraph?
In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung. -
Wieso schwankt der Preis?
Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab. -
Wieso kommuniziert KoRo Preisänderungen?
Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
Einblicke in KoRos Sortimentsentwicklung
Bio Erdnussmus - Ein Blick hinter die Kulissen
Die Erdnuss versteckt sich unter der Erde
Die erste Silbe verrät die Herkunft der Erdnuss: Sie wächst dort, wo kein Licht hinkommt. Dabei entwickelt die Pflanze ein einzigartiges Wurzelsystem, mit dem sie selbst in den magersten Böden ausreichend Nährstoffe findet.
In den feuchten Tropen gedeihen die Pflanzen
Die Erdnusspflanze braucht konstant warme Temperaturen von über 25 Grad Celsius. Erdnüsse gedeihen daher besonders gut in feuchten und tropischen Anbaugebieten wie etwa in China, woher wir die Nüsse für unser Erdnussmus beziehen.
Die Pflanze wächst nach oben und unten
Die Erdnusspflanze wächst nicht einfach wie ein Baum nach oben, sondern im Zickzack. Sobald die Blüte über der Erde gelb wird, werden die Blütenstängel länger, krümmen sich nach unten und wachsen wieder in die Erde hinein. Dort entstehen aus den Samen der Blüte dann die Erdnüsse.
Erntesaison von April bis Juni
Etwa vier Monate nach der Aussaat wird die Pflanze welk. Klingt zunächst einmal schlecht, ist aber ein gutes Zeichen: Nun können die Erdnüsse geerntet werden. Dazu heben die Bauern die ganze Pflanze samt Wurzel aus der Erde. An einer Erdnusspflanze können bis zu 30 Erdnüsse hängen.
Vermusung in den Niederlanden
Nach der Ernte werden die Erdnüsse getrocknet, geschält und sortiert. Anschließend geht es auf die Reise: In den Niederlanden werden die Erdnüsse erst fettfrei geröstet und anschließend in riesigen Maschinen zu einer Creme vermust.
Bio Erdnussmus - passende leckere Rezepte
Alle Fragen zu Bio Erdnussmus
Wie lange ist Erdnussmus haltbar?
Erdnussmus ist ungeöffnet bis zu einem Jahr haltbar.
Aus was besteht Erdnussmus?
Erdnussmus besteht ausschließlich aus Erdnüssen.
Was ist der Unterschied zwischen Erdnussmus und Erdnussbutter?
Im Gegensatz zur Erdnussbutter besteht unser Erdnussmus aus 100% purer Nuss und enthält keine Zusätze und Stabilisatoren. Deshalb ist das Mus eher flüssig und setzt normalerweise eine Ölschicht oben ab. Die Ölschicht bedeutet keineswegs schlechte Qualität. Es ist sogar notwendig, damit der Kontakt mit Sauerstoff verhindert und die Haltbarkeit des Produktes verlängert wird.
Ist Erdnussmus vegan?
Ja, das Erdnussmus ist vegan. Es besteht aus 100% gerösteten Erdnüssen.
Sind die Erdnüsse geröstet?
Ja, die Erdnüsse werden vor der Vermusung geröstet.
Warum ploppt mein Glas beim Öffnen nicht?
Da unsere Nussmuse bei der Abfüllung nicht erhitzt werden, entsteht kein Vakuum und deswegen ploppen sie beim Öffnen nicht. Das hat nichts mit Qualitätsmängeln zu tun.
Warum ploppt das Glas beim Öffnen nicht?
Da unsere Nussmuse bei der Abfüllung nicht erhitzt werden, entsteht kein Vakuum und deswegen ploppen sie beim Öffnen nicht. Das hat nichts mit Qualitätsmängeln zu tun.
