Bananen-Chia-Pudding mit Pumpkin Spice
Vorbereitungszeit:
Back- / Ruhzeit:
Pumpkin Spice zum Frühstück? Aber klar! Dieser Bananen-Chia-Pudding besteht aus zwei cremigen Schichten: einer Chia-Basis mit Kürbispüree und einer würzigen Joghurtcreme mit Pumpkin Spice. Etwas Ahornsirup bringt eine angenehme Süße hinein, Bananenscheiben und knuspriges Granola runden das Frühstück ab. Das Beste daran: Du kannst den Chia-Pudding schon am Vorabend vorbereiten und morgens direkt genießen.
Schritt 1/4
Für die Chia-Basis die erste Hälfte des Joghurts mit den Chiasamen, dem Kürbispüree, dem Ahornsirup, Zimt und Pflanzendrink in einem Glas oder einer Schüssel verrühren.
Schritt 2/4
Dann für die Pumpkin-Spice-Schicht die zweite Hälfte des Joghurts mit der Pumpkin-Spice-Gewürzmischung sowie dem Proteinpulver vermengen und auf die Chia-Basis geben.
Schritt 3/4
Das Glas für mindestens 30 Minuten oder für 7 Stunden über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Schritt 4/4
Die Banane in Scheiben schneiden, das Glas aus dem Kühlschrank nehmen und den Pudding mit den Bananenscheiben sowie der Handvoll Granola toppen.
