Gefriergetrocknete Sauerkirschen 500 g
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Tief dunkelrote Sauerkirschen kennst Du noch aus Omas Garten oder vom Pumuckl-Kuchen? Dann bestelle Dir flink unsere neuen gefriergetrockneten Sauerkirschen und schwelge mit dem crunchy Snack in Kindheitserinnerungen.
Schonend getrocknete Sauerkirschen
Ein paar kleine, aber feine Details unterscheidet jedoch unsere Sauerkirschen von Omas Beeren. Anders als bei Großmutter musst Du unsere Kirschen nicht mehr mit der Flotten Lotte entkernen. Das haben wir nämlich schon für Dich erledigt. Damit Du sie nach Lust und Laune und wann immer Du möchtest naschen kannst, haben wir sie für Dich gefriergetrocknet. Bei der Gefriertrocknung verlieren die Kirschen bis zu 90 % ihres Wassergehaltes. Aber: ihr fruchtiges Aroma und ihren süß-säuerlichen Geschmack behalten sie.
Vielseitige Rezepte für Sauerkirschen
Wie alle anderen gefriergetrockneten Früchte eignen sich die Sauerkirschen bestens als kleine Knabberei für zwischendurch oder auch als Topping für Müslis. Mit den gefriergetrockneten Sauerkirschen kannst Du auch im Handumdrehen Deine Getränke aufpeppen: Dazu einfach ein paar Früchte ins Wasser, den Tee oder in den Gin geben. Nicht nur optisch ein Highlight! Wenn in Dir eine Back-Fee schlummert, kannst Du mit unseren Sauerkirschen auch fruchtige Sauerkirschen-Cookies, einen Kirschstrudel im Glas und verführerische Schoko-Kirsch-Kugeln zaubern. Psst, Geheimtipp zum Schluss: Probiere doch mal ein leckeres Sauerkirsch-Chutney als Beilage zum perfekten Grill-Teller aus.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1486 / 355 |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 75 g |
| davon Zucker | 60 g |
| Ballaststoffe | 11 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0 g |
| Produktnummer: | SAUERK_002 |
|---|---|
| Herkunft | Polen |
| Inhalt | 0.5 kg |
| Hersteller | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260335835852 |
| Datenblatt | Spezifikation |
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen | KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
| Lagerung | Bitte kühl und trocken lagern. |
| Zutaten | 100 % Sauerkirschen |
| Kreuzkontamination | Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten. |
| MHD | 06.09.2023 |
| Verkehrsbezeichnung | Gefriergetrocknete Sauerkirschen |
| Presse & Wiederverkäufer | Freisteller herunterladen |
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Sorten & Herkunft
Die Sauerkirsche wird auch Weichselkirsche genannt und hat eine dunkelrote Farbe. Sie hat im Vergleich zu der Süßkirsche einen höheren Säuregehalt, ist ein wenig kleiner und saftreicher. Die verschiedenen Sorten der Sauerkirsche haben einen mild-säuerlich bis herb-würzigen Geschmack. Diese Sorte eignet sich super zum Konservieren und zum Backen. Bei uns im Shop findest Du Sauerkirschen getrocknet und ohne Zucker.
| Land | Tonnen |
|---|---|
| Türkei | 627123 |
| USA | 389140 |
| Iran | 140081 |
| Usbekistan | 136609 |
| Chile | 126642 |
| Italien | 118152 |
| Spanien | 114433 |
| Griechenland | 89600 |
| Ukraine | 70860 |
| Syrien | 68518 |
Weltweit gibt es über 400 verschiedene Kirschsorten, die sich in Süß- und Sauerkirschen einteilen lassen. Zudem kann man die Sorten auch anhand ihrer Reifezeit unterscheiden. Es gibt früh, mittel und spät reifende Sorten. Zu den weltweit größten Produzenten gehören die Türkei und die USA. Obwohl auch in Deutschland Kirschbäume wachsen, werden nur wenig dieser Kirschen exportiert.
Herstellung
Wenn man mal wieder nicht zum Tasting eingeladen wurde – das kann einen schon ganz schön runterziehen. Denn für Dich die besten Snacks raus zu suchen, das machen wir für unser Leben gerne. Ganz besonders schlimm ist es, wenn gefriergetrocknete Sauerkirschen probiert werden und die Kollegen nicht Bescheid gesagt haben.
Wenn die Kirschbäume so aussehen, dauert es noch ein bisschen bis zur Kirschernte im Frühsommer. In Deutschland werden Kirschen vor allem in Rheinland-Pfalz, Baden-Württemberg und Sachsen angebaut. Unsere Kirschen stammen aber aus Polen.
Gerade mal 6 Millibar Unterdruck und ein paar Minusgrade – mehr braucht es nicht für eine schonende Gefriertrocknung. So bleiben sämtliche Vitamine und Nährstoffe in den Kirschen erhalten und der Geschmack wird sogar noch stärker.
Kein Grund lange sauer zu sein: Wir haben nämlich noch ein paar Großpackungen unserer gefriergetrockneten Sauerkirschen in unserem Lager. Das reicht für Deine nächste Bestellung und den Hausfrieden in unserem Büro.
So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt
Alle Angaben ohne Gewähr!
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Perfekt zu Schokoeis!
Die Sauerkirschen machen ihrem Namen alle Ehre! Sie sind schön sauer etwas bitter und habe ein schönes Kirscharoma.
Super lecker
Super lecker und vielseitig einsetzbar. We love!
Ausgezeichnetes Produkt
Es ist ein tolles Produkt mit knackigen Sauerkirschen, wie ich sie liebe. Ich empfehle
Säuerlich, aber lecker
Sie sind ein bisschen sauer, aber in Kombination mit den anderen Produkten ist es schön frisch.
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Sehr lecker 😍
Sehr lecker 😍
Super lecker!
Perfekt, um auch im Winter leckere Früchte im Müesli zu haben. Über Nacht mit im Müesli-Mix in Hafermilch eingeweicht schmecken sie wie frische Kirschen…
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Etwas ganz Besonderes. Zur verfeinerung von Müslis,
Etwas ganz Besonderes. Zur verfeinerung von Müslis, Porridge oder einfach als kleiner snack.
Leider finden wir die sauerkirschen nicht ganz
Leider finden wir die sauerkirschen nicht ganz so lecker. Uns fehlt da etwas der Geschmack Ausser Säure leider wenig Aroma
