Gemahlene Mandeln 1 kg

Unsere gemahlenen Mandelkerne sind wahre Alleskönner. Sie verfeinern jegliche Süßspeisen und eignen sich hervorragend zum Backen. Doch auch herzhaften Speisen, wie Pesto oder Nussbrot, können die gemahlene Mandeln bereichern. Als sei das noch nicht genug sind die gemahlenen Kerne eine wahre pflanzliche Proteinquelle (21 g / 100 g) und besitzen einen hohen Ballaststoffgehalt (13 g / 100 g). Sie schmecken nussig und angenehm süß. Beeindruckend, womit so ein gemahlener Kern punkten kann, oder?

Nein. Gemahlene Mandeln sind, wie der Name schon sagt, Mandeln, die gemahlen wurden. Mandelmehl hingegen entsteht meist als Nebenprodukt bei der Gewinnung von Mandelöl. Dadurch wird dem Mandelmehl Fett entzogen. Ein Blick auf die Nährwertangaben beider Produkte zeigt den Unterschied deutlich: Während Mandelmehl ca. 13 g Fett auf 100 g aufweisen, liegt der Fettanteil von gemahlenen Mandeln bei 50 g auf 100 g. Ein weiterer Unterschied besteht in der Feinheit. Mandelmehl hat eine sehr feine Struktur, wobei gemahlene Mandeln etwas gröber sind.

100 g unserer blanchierten Mandelkerne haben 579 kcal. Die genauen Nährwerte findest Du neben der Produktbeschreibung, sowie auf der Produktverpackung. Trotz der relativ hohen Kaloriendichte, komme uns bloß nicht auf die Idee, Fette aus Deiner Ernährung zu streichen – das ist wichtig, hörst Du?

Gesund ist vor allem eine ausgewogene und vollwertige Ernährungsweise. Unsere gemahlenen Mandelkerne können als Proteinquelle (21 g / 100 g) zu einer gesunden Ernährung beitragen. Proteine tragen beispielsweise zur Erhaltung von Muskelmasse und normaler Knochen bei.

Ja, unsere gemahlenen Mandeln sind mit 21 g auf 100 g Nüsse eine Proteinquelle.

Klaro! Bis auf die gemahlenen Mandelkerne kommt uns wortwörtlich nichts in die Tüte, sodass sie ohne tierische Inhaltsstoffe auskommen.

Damit Du auch möglichst lang etwas von Deinen Mandelkernen hast, solltest Du sie kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen.

Originalverpackt halten sich die gemahlenen Mandeln nach Abfüllung 12 Monate. Schaue dazu am Besten auf das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Produktverpackung. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist übrigens nicht mit dem Verbrauchsdatum zu verwechseln. Beim Überschreiten des Verbrauchsdatums sollten Lebensmittel nicht weiter konsumiert werden. Das Haltbarkeitsdatum auf der anderen Seite gibt lediglich an, bis wann bei einem Lebensmittel Eigenschaften wie Geschmack, Geruch, Farbe, Konsistenz und Nährwert mindestens unverändert bleiben – solange es verschlossen in der Originalverpackung entsprechend gelagert wird. Die Devise, um zu überprüfen ob Deine gemahlenen Mandeln abgelaufen sind, lautet daher: sehen, riechen, schmecken.

Mandeln sind von Natur aus glutenfrei. Allerdings kann es während dem Abfüllprozess zu einer Kreuzkontamination mit Gluten kommen, da unser Lieferant auch glutenhaltige Lebensmittel verarbeitet. Aus diesem Grund betiteln wir unsere gemahlenen Mandeln nicht als glutenfrei.

Ja – auch in der Schwangerschaft können Mandeln zu einer gesunden Ernährung beitragen. Wenn Du Bedenken hast, sprich am Besten nochmal mit Deinem zuständigen Arzt bzw. Deiner zuständigen Ärztin.

Wir können Dir nicht empfehlen, Deinem Hund Mandeln zu geben. Sie sind zwar nicht giftig, können aber gesundheitliche Beschwerden, wie Magenschmerzen o. ä. auslösen. Solltest Du auf der Suche nach einem geeigneten Futter für Deinen vierbeinigen Freund sein, kannst Du Dich gerne in unserem Hundefutter-Sortiment umschauen.