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Bio Buchweizengrütze 2 kg
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Bio Buchweizengrütze 2 kg

11,00 €
5,50 € je kg

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  • Ideal für Porridge
  • Aus deutscher dynamischer Landwirtschaft
  • Effiziente Großpackung

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MHD: 16.04.2021

Alles zu Bio Buchweizengrütze 2 kg

Noch keine Buchweizengrütze in der Vorratskammer? Na, dann aber schnell! Der auch Buchweizenschrot genannte Allrounder schmeckt fantastisch und schont Deinen Geldbeutel. Mit Buchweizenschrot lassen sich die unterschiedlichsten Gerichte zaubern. Du kannst Buchweizengrütze süß zubereiten und mit Milch, Obst, Nüssen und etwas Zimt aufkochen. Nicht nur süß, sondern auch herzhaft schmeckt Buchweizengrütze wunderbar!

Falls Du Dich fragst was Buchweizengrütze überhaupt ist, haben wir die Antwort für Dich parat. Buchweizenkörner werden geschrotet und dabei kommt Buchweizenschrot, beziehungsweise die sogenannte Buchweizengrütze zustande.

Der Name täuscht: Bei Buchweizen handelt es sich weder um eine Weizensorte noch um Getreide, sondern um ein sogenanntes Pseudogetreide. Pseudogetreide sind Körner, die wie echtes Getreide verwendet werden, botanisch gesehen aber nicht zur Familie der Getreidesorten gehören. Im Gegensatz zu Getreide enthält Buchweizen kein Gluten und steht deshalb regelmäßig bei Feinschmeckern mit Zöliakie auf dem Speiseplan.

Bei uns kannst Du Buchweizengrütze kaufen, welche aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft nach Demeter-Standard stammt. Der Buchweizen wird in Deutschland angebaut und verarbeitet! 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1407 / 347
Fett 2,6 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 70 g
   davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 3,3 g
Eiweiß 9,2 g
Salz 0 g

Artikel-Nr. BUGRUE_001
Herkunft Deutschland
Inhalt 2 kg
Marke KoRo
EAN 4260654783698
Datenblatt Spezifikation
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO_001
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Kühl und trocken lagern.
Zutaten 100 % Bio Buchweizen
Kreuzkontamination Kann Spuren von GLUTEN enthalten.
Verkehrsbezeichnung Bio Buchweizengrütze
Bio Herkunft EU-Landwirtschaft
Presse & Wiederverkäufer Freisteller-Fotos

Sorten und Herkunft

Ursprünglich stammt der Buchweizen aus Asien und kam im frühen Mittelalter nach Europa. Buchweizen hat eine kurze Wachstumsphase und gedeiht auch auf magerem Boden, ist jedoch kälteempfindlich. Er zählt seit frühen Zeiten du den Grundnahrungsmitteln der Osteuropäer und Russland ist das erste dokumentierte Land, das Buchweiten anbaute. 2017 wurden weltweit 3,8 Mio. Tonnen Buchweizen geerntet. China ist der größte Produzent von Buchweizent, dicht gefolgt von Russland.

Die Preisentwicklung von Bio Buchweizengrütze 2 kg

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20.07.2020
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Bio Buchweizengrütze 2 kg - Ein Blick hinter die Kulissen

buchweizen-tasting

Eine trockene Angelegenheit

Zugegeben: Buchweizengrütze wirst Du wahrscheinlich nur sehr selten pur essen. Uns schmeckt der Buchweizenschrot im Smoothie auch deutlich besser. Um Konsistenz, Geruch und Geschmack beurteilen zu können, mussten wir alles ohne pflanzliche Milch oder Obst dazu probieren. Du kannst uns glauben, bei diesem Tasting haben wir mehr als nur 2 Gläser Wasser getrunken.

Die Hauptanbaugebiete liegen in Nordamerika und Asien. Wir wären aber nicht KoRo, wenn wir nicht auch Erzeuger in Europa gefunden hätten. Unser Buchweizen...

Weltweit ein Renner

Die Hauptanbaugebiete liegen in Nordamerika und Asien. Wir wären aber nicht KoRo, wenn wir nicht auch Erzeuger in Europa gefunden hätten. Unser Buchweizen stammt deshalb sogar von Feldern aus Deutschland.

Auf so einem Feld findet der biologisch-dynamische Anbau unserer Buchweizen-Pflanzen nach dem Demeter-Standard statt. Im Mai beginnt die Aussat, damit Du...

Demeter-Qualität für Dein Frühstück

Auf so einem Feld findet der biologisch-dynamische Anbau unserer Buchweizen-Pflanzen nach dem Demeter-Standard statt. Im Mai beginnt die Aussat, damit Du spätestens an kalten Wintertagen Dein warmes Buchweizen-Porridge genießen kannst.

Das freut besonders Menschen mit Zöliakie: Buchweizen sieht zwar ähnlich aus wie Getreide, ist aber eigentlich keins. Die Pflanze zählt zu den...

Ein Pseudogetreide, aber trotzdem echt lecker

Das freut besonders Menschen mit Zöliakie: Buchweizen sieht zwar ähnlich aus wie Getreide, ist aber eigentlich keins. Die Pflanze zählt zu den Knöterichgewächsen und enthält deswegen auch kein Gluten.

Nach der Ernte wird das Pseudogetreide in dieser Fabrik geschrotet. Dabei werden die Achänen, so nennt man die Samen der Pflanze, einfach nur klein gerieben....

Buchweizengrütze zu machen ist keine Zauberei

Nach der Ernte wird das Pseudogetreide in dieser Fabrik geschrotet. Dabei werden die Achänen, so nennt man die Samen der Pflanze, einfach nur klein gerieben. Schon ist die Buchweizengrütze bereit für seine Reise in das KoRo-Lager.

Wer es in dieses Lager geschafft hat, kann von sich behaupten: "Ich bin lecker". Genau der richtige Platz für unsere Buchweizengrütze also, um auf...

Bereit für Deine Müslischüssel

Wer es in dieses Lager geschafft hat, kann von sich behaupten: "Ich bin lecker". Genau der richtige Platz für unsere Buchweizengrütze also, um auf Deine nächste Bestellung zu warten.

Alle Fragen zu Bio Buchweizengrütze 2 kg

Ist Buchweizengrütze glutenfrei?

Ja, Buchweizen zählt zu den glutenfreien Pseudogetreidesorten. Somit ist auch unsere Buchweizengrütze glutenfrei.

Ist die Buchweizengrütze bio?

Unsere Buchweizengrütze stammt aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft.

Wofür verwendet man Buchweizengrütze?

Buchweizengrütze ist unglaublich vielseitig einsetzbar und kann als Basis oder Beilage für etliche Gerichte dienen. Unter anderem lässt sich mit Buchweizengrütze Frühstücksbrei zubereiten, der mit Toppings deiner Wahl aufgepeppt werden kann. Dann wären da noch Buchweizenpfannkuchen aus Russland, so genannte „Blini“, die sich auch mit Buchweizengrütze zaubern lassen. Auch pikante Rezepte mit Buchweizengrütze gibt es in Hülle in Fülle, wenn Du im Internet danach suchst!

Wofür verwendet man Buchweizengrütze?

Buchweizengrütze ist unglaublich vielseitig einsetzbar und kann als Basis oder Beilage für etliche Gerichte dienen. Unter anderem lässt sich mit Buchweizengrütze Frühstücksbrei zubereiten, der mit Toppings deiner Wahl aufgepeppt werden kann. Dann wären da noch Buchweizenpfannkuchen aus Russland, so genannte „Blini“, die sich auch mit Buchweizengrütze zaubern lassen. Auch pikante Rezepte mit Buchweizengrütze gibt es in Hülle in Fülle, wenn Du im Internet danach suchst!

Wie bereiten man Buchweizengrütze zu?

Buchweizengrütze kann ganz einfach mit Wasser oder Milch zubereitet werden. Dazu kocht man Buchweizengrütze mit Wasser oder Milch auf. Auf eine Tasse Buchweizengrütze kommt die doppelte Menge Flüssigkeit. Wenn der Brei einmal aufgekocht ist, lass das Gemisch für circa 15 Minuten auf niedrigster Stufe quellen. Je nach gewünschter Konsistenz kannst Du noch etwas Flüssigkeit hinzugeben.

Wie viele Kalorien hat Buchweizengrütze?

Pro 100 Gramm besitzt Buchweizengrütze 347 Kalorien. Alle Nährwertangaben findest Du auf der Verpackung oder der Produktseite.

Welche Nährwerte hat Buchweizengrütze?

Pro 100 Gramm hat Buchweizengrütze folgende Nährwerte: 2,6 Gramm Fett, davon 0,7 Gramm gesättigte Fettsäuren, 70 Gramm Kohlenhydrate, davon weniger als 0,5 Gramm Zucker, 3,3 Gramm Ballaststoffe und 9,2 Gramm Eiweiß.

Kann man Buchweizengrütze herzhaft zubereiten?

Für Buchweizengrütze gibt es herzhafte Rezepte – und davon nicht zu wenig. Als Grundrezept empfehlen wir folgendes: Schneide eine Zwiebel klein und brate sie in etwas pflanzlichem Öl an. Jetzt kommt Deine Kreativität ins Spiel: Brate dazu einfach etwas Gemüse an, beispielsweise Pilze. Dann gibst Du eine Tasse Buchweizengrütze hinzu. Mit 2 Tassen kochendem Wasser aufgießen und für 15-20 Minuten bei niedrigster Stufe köcheln lassen.

Das sagen andere über Bio Buchweizengrütze 2 kg

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S
17.01.2021
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