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Hefeflocken 500 g

12,50 €*

25,00 €* je 1 kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Vegane Alternative zu Käse
  • Ballaststoffreich
  • Für Soßen, Pizza und zum Überbacken geeignet
  • Auf Melassebasis
  • Zart schmelzend
Menge: Hefeflocken 500 g
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MHD: 06.10.2023

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Du kennst es – auf die Pasta mit Tomatensauce gehört eine käsige Krönung. Das ist dank unserer Hefeflocken auch für alle Veganer möglich! Würzig im Geschmack, zart schmelzend auf der Zunge und dazu vollgepackt mit wertvollen Nährstoffen. Was will man mehr? 

Hefeflocken als Nährstoff-Lieferant

Unsere Hefeflocken werden auf Basis von Melasse hergestellt. Dabei entsteht ein echtes Superfood: Hefeflocken gelten als Calciumquelle und haben einen hohen Eisengehalt. Weiterhin enthalten Hefeflocken hohe Mengen an Magnesium und Biotin. Bist Du schon überzeugt? Das war noch nicht alles. Hefeflocken liefern Deinem Körper auch Vitamin B1, B2, B3 und B6.

Das vegane Käse-Upgrade

Kuchen backen kannst Du mit den Hefeflocken zwar nicht, da die inaktive Hefe keine Treibkraft innehat. Aber sonst kannst Du sie über so gut wie alle Gerichte streuen, um Deinen Kreationen ein würzig-käsiges Upgrade zu verpassen: angefangen bei Pizza über Lasagne bis hin zu Gemüsepfannen. Mit den Hefeflocken kannst Du vegane Mac and Cheese Waffeln backen oder ein leckeres Walnuss Risotto zaubern.

Unsere Hefeflocken sorgen außerdem als Panade bei selbstgemachten Pommes für die extra Portion Knusprigkeit. Du kannst die Hefeflocken mit gehackten Cashewkernen, Salz und Knoblauch vermengen, um eine täuschend echte Alternative zu Parmesan zu erhalten. Mit diesem veganen Parmesan kannst Du prima Aufläufe überbacken.

Hefeflocken eignen sich zudem hervorragend als Bindemittel für Soßen. Auch selbstgemachte Aufstriche erhalten eine herrlich cremige Konsistenz und ein würziges Aroma, wenn Du Hefeflocken einrührst. So kannst du beispielsweise Deinen Hummus mit Hefeflocken auf ein neues Level bringen.

Das Besondere an unseren Hefeflocken

Bei so vielen Anwendungsmöglichkeiten kommst Du mit den popeligen Packungen aus dem Supermarkt natürlich nicht weit. Damit Du jederzeit beherzt zugreifen kannst, liefern wir Dir eine Großpackung Hefeflocken in Deine Küche. Unsere Hefeflocken enthalten keine Füllstoffe, zugesetztes Salz oder Farbstoffe. Wir geben Dir 100% Hefeflocken zum Verfeinern Deiner Gerichte! Unsere Hefeflocken kommen aus Deutschland und sind in Papier verpackt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1191 / 284
Fett 4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 17 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 22 g
Eiweiß 33 g
Salz 1 g
Produktnummer: HEFE_003
Herkunft Deutschland
Inhalt 0.5 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260654786545
Datenblatt Spezifikation
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Zutaten 100 % Hefeflocken
Kreuzkontamination Kann Spuren von GLUTEN, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten
MHD 06.10.2023
Verkehrsbezeichnung Hefeflocken, Gattung Saccharomyces cerevisiae
Presse & Wiederverkäufer Freisteller herunterladen
Fragen & Antworten: Hefeflocken 500 g
Bei der Herstellung von Hefeflocken wird der Heferahm erhitzt. Dabei verlieren die Hefepilze ihre natürliche Treibkraft, die sonst Teige für Pizza, Hefezöpfe und Brot auf fast magische Weise zum Wachsen bringt. Das liegt daran, dass die nun inaktive Hefe nicht mehr Kohlenstoffdioxid und Alkohol bilden kann.
Hefeflocken sind ein echtes Superfood. Und das im Falle unserer Hefeflocken made in Germany. Hefeflocken haben eine hohe Nährstoffdichte und gelten als Calciumquelle. Zudem haben sie einen hohen Gehalt an Eisen und Magnesium. Und nicht zuletzt enthalten sie hohe Mengen an Vitamin B1, B2, B3 und B6 und Biotin. Da die B-Vitamine hitzeempfindlich sind, solltest Du die Hefeflocken allerdings nicht mitkochen, sondern nach Möglichkeit in das fertige Gericht einrühren.
Hefeflocken sind so besonders, sie haben gleich mehrere Namen. In Supermärkten findest Du Hefeflocken auch unter den Bezeichnungen Nährhefe und Edelhefe. In einigen englischen Rezepten wird Dir vermutlich auch schonmal der Name Nutritional Yeast begegnet sein. Damit gemeint ist jeweils das Gleiche: Hefeflocken, so wie Du sie bei uns findest. Nicht verwechseln solltest Du Hefeflocken allerdings mit normaler Backhefe und Trockenhefe – diese Hefearten sind nicht zum rohen Verzehr gedacht. Auch mit Hefeextrakt ist etwas anderes, nämlich ein Geschmacksverstärker, gemeint. Bierhefe hat ebenso nichts mit Hefeflocken am Hut. Bierhefe wurde speziell für Brauereien gezüchtet und schmeckt nicht angenehm würzig wie unsere Hefeflocken, sondern leicht bitter.
Preisentwicklung "Hefeflocken 500 g"

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

4.9/5

337 Bewertungen


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STEFANIA M.  | 02.08.2022

veganissimo

Eine unverzichtbare Zutat für vegane Zubereitungen

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Isabella T.  | 31.07.2022

Das Beste!

Das Beste, was ich je probiert habe!!!

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Martine C.  | 26.07.2022

Qualität und Preis

sehr gut

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Ritva C.  | 25.07.2022

.sehr gut

Wir verwenden Hefeflocken zusammen mit Tofu in LEVE-Pasteten. Verleiht den letzten Schliff. Günstige

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Christiane K.  | 22.07.2022

Super zufrieden.

Mega Geschmak und vielseitig einsetzbar. Werde so einige Dressings mal probieren.

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Alessandra M.  | 12.07.2022

Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis

Die 500-Gramm-Packung ist sehr praktisch, da man sie für verschiedene Zubereitungen verwenden kann, ohne befürchten zu müssen, dass sie gleich zur Neige geht.

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fiorella z.  | 05.07.2022

Nein

Von zwei bestellten und bezahlten Exemplaren kam eines an

1 Person(en) fanden diese Information hilfreich
Stefania P.  | 21.06.2022

TOP Lebensmittel Hefe

Ich würde sagen hervorragend 🤩!!! Sehr zufrieden mit der Qualität des Produktes und vor allem mit dem Preis-Leistungs-Verhältnis!!! TOP

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Laura F.  | 07.06.2022

Ausgezeichnet!

Großer Geschmack. Eine vegane Alternative zu Parmesankäse. super Preis!!!

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Lucy A.  | 13.05.2022

Guter Geschmack

Super Produkt mit einem guten, ausgeprägten Geschmack im Gegensatz zu dem, den ich im Laden getestet hatte. Ersetzt leicht den Käse auf Nudeln und bestreut über einen Salat👌.

1 Person(en) fanden diese Information hilfreich

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