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Hefeflocken 500 g

€ 12,50

€ 25,00 je 1 kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Vegane Alternative zu Käse
  • Ballaststoffreich
  • Für Soßen, Pizza und zum Überbacken geeignet
  • Auf Melassebasis
  • Zart schmelzend
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Bezahle nach 30 Tagen.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

Jetzt kaufen: Hefeflocken 500 g

In einer Sache sind wir uns doch alle einig: Auf Pasta mit Tomatensoße gehört eine käsige Krönung. Das ist dank unserer Hefeflocken nun auch für alle Veganer:innen möglich! Die zarten Alleskönner werden auf Basis von Melasse hergestellt und sind würzig im Geschmack, zart schmelzend auf der Zunge und dazu vollgepackt mit wertvollen Nährstoffen. Hefeflocken enthalten nämlich typischerweise Nährstoffe wie Calcium, Eisen, Magnesium, Biotin sowie Vitamin B1, B2, B3 und B6. Was will man mehr? 

Das vegane Käse-Upgrade

Hefe kennst Du wahrscheinlich eher aus der Backstube? Stimmt! Doch unsere Hefeflocken haben mit Backhefe wenig gemeinsam – sie sind inaktiv und bringen keinen Teig zum Gehen. Dafür verleihen sie Deinen Gerichten ein würzig-käsiges Upgrade, das sich sehen (und schmecken) lassen kann. Ob über Pizza, Lasagne oder Gemüsepfannen gestreut: Ein bisschen Flocke, und schon schmeckt’s nach mehr. Mit den Hefeflocken kannst Du vegane Mac and Cheese Waffeln backen oder ein leckeres Walnuss-Risotto zaubern. Unsere Hefeflocken sorgen außerdem als Panade bei selbstgemachten Pommes für die Extraportion Knusprigkeit. Wenn Du sie mit gehackten Cashewkernen, Salz und Knoblauch mischst, entsteht im Handumdrehen ein veganer Parmesan – ideal zum Überbacken von Aufläufen. Und damit nicht genug: Hefeflocken eignen sich auch prima als Bindemittel für Soßen und machen selbstgemachte Aufstriche wunderbar cremig. So kannst Du beispielsweise Deinen Hummus mit Hefeflocken auf das nächste Genuss-Level bringen.

Das Besondere an unseren Hefeflocken

Bei so vielen Anwendungsmöglichkeiten kommst Du mit den popeligen Packungen aus dem Supermarkt natürlich nicht weit. Damit Du jederzeit beherzt zugreifen kannst, liefern wir Dir direkt eine Großpackung Hefeflocken in Deine Küche. Unsere Hefeflocken kommen aus Deutschland und enthalten keine Füllstoffe, zugesetztes Salz oder Farbstoffe. Wir geben Dir 100 % Hefeflocken zum Verfeinern Deiner Gerichte!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1426 /  341
Fett 6.4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.2 g
Kohlenhydrate 9.1 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 22 g
Eiweiß 48 g
Salz 0.2 g
Produktnummer: HEFE_003
MHD 23.05.2026
Herkunft Deutschland
Inhalt 0.5 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260654786545
Datenblatt Spezifikation
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Zutaten 100 % Hefeflocken
Kreuzkontamination Kann SENF enthalten
Verkehrsbezeichnung Hefeflocken, Gattung Saccharomyces cerevisiae
Etikettenhinweis Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer Freisteller herunterladen

Auswirkungen auf das Klima

Wir bei KoRo analysieren die Treibhausgasemissionen, die bei der Herstellung unserer Leckereien entstehen. Dazu gehören unter anderem CO₂, Methan und Lachgas. Unsere fleißigen Sustainability-Kolleg:innen sammeln alle Infos und berechnen einen Wert: die sogenannten CO₂-Äquivalente. Diese Informationen geben wir jetzt an Dich weiter, damit Du fundierte Kaufentscheidungen treffen und Deinen ganz persönlichen CO₂-Fußabdruck im Blick behalten kannst. Aber auch wir nutzen diese wertvollen Erkenntnisse: So können wir unsere Lieferketten in Zukunft noch smarter gestalten und auch unseren CO₂-Fußabdruck im Blick behalten.

CO₂-Emissionen pro Produkt

Um unseren Kolleg:innen aus der Sustainability-Abteilung die Arbeit zu erleichtern, haben wir uns mit dem Unternehmen Cozero zusammengetan. Sie unterstützen uns mit ihrer Dekarbonisierungssoftware, um die CO₂-Emissionen unserer Produkte zu berechnen. Denn unsere Leckereien erleben so einiges, bis sie sich auf den Weg in Deinen Vorratsschrank oder in Deine Snackschüssel machen: Produktion, Verpackung und Logistik – um nur die großen Steps zu nennen.

  • Produkt
  • Verpackung
  • Logistik
 

CO₂-Emissionen der Produkte im Vergleich

Du bist neugierig, wie gut sich Dein Lieblingssnack gegen andere Produkte in Bezug auf deren CO₂-Fußabdruck schlägt? Say no more! Um eine Vergleichbarkeit zu schaffen, haben wir die CO₂-Emissionen pro 1 kg unserer Produkte berechnet und mit anderen Produkten verglichen, die täglich auf den Tellern vieler Menschen landen, so wie Käse, Tofu und viele mehr. Auch Kaffee haben wir als Getränk zum Vergleich mit aufgenommen. Also egal ob es um Deinen Lieblingssnack oder Dein go-to Küchenprodukt geht: Du kannst genau sehen, wie es im Ranking “CO₂ pro kg Produkt” abschneidet.

Vergleich der CO₂-Emissionen pro Produkt in kg

ein Liniendiagramm zeigt die Häufigkeit der verschiedenen Lebensmittel

Disclaimer: Verschiedene Methoden (Vergleichsprodukte) - Die CO2-Emissionen der Nicht-KoRo-Produkte stammen aus einer anderen Datenquelle. Daher können Unterschiede zwischen deren Bewertungsmethode und der Bewertung der KoRo-Produkte bestehen.

Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

Fragen & Antworten: Hefeflocken 500 g
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Hefeflocken sind so besonders, sie haben gleich mehrere Namen. In Supermärkten findest Du Hefeflocken auch unter den Bezeichnungen Nährhefe und Edelhefe. In einigen englischen Rezepten wird Dir vermutlich auch schonmal der Name Nutritional Yeast begegnet sein. Damit gemeint ist jeweils das Gleiche: Hefeflocken, so wie Du sie bei uns findest. Nicht verwechseln solltest Du Hefeflocken allerdings mit normaler Backhefe und Trockenhefe – diese Hefearten sind nicht zum rohen Verzehr gedacht. Auch mit Hefeextrakt ist etwas anderes, nämlich ein Geschmacksverstärker, gemeint. Bierhefe hat ebenso nichts mit Hefeflocken am Hut. Bierhefe wurde speziell für Brauereien gezüchtet und schmeckt nicht angenehm würzig wie unsere Hefeflocken, sondern leicht bitter.
Hefeflocken sind ein echtes Superfood. Und das im Falle unserer Hefeflocken made in Germany. Hefeflocken haben eine hohe Nährstoffdichte und gelten als Calciumquelle. Zudem haben sie einen hohen Gehalt an Eisen und Magnesium. Und nicht zuletzt enthalten sie hohe Mengen an Vitamin B1, B2, B3 und B6 und Biotin. Da die B-Vitamine hitzeempfindlich sind, solltest Du die Hefeflocken allerdings nicht mitkochen, sondern nach Möglichkeit in das fertige Gericht einrühren.
Bei der Herstellung von Hefeflocken wird der Heferahm erhitzt. Dabei verlieren die Hefepilze ihre natürliche Treibkraft, die sonst Teige für Pizza, Hefezöpfe und Brot auf fast magische Weise zum Wachsen bringt. Das liegt daran, dass die nun inaktive Hefe nicht mehr Kohlenstoffdioxid und Alkohol bilden kann.

Das sagen andere über Hefeflocken 500 g

4.9/5

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Zufriedene:r Kund:in

E

Elisa C.

04.03.2024

Fantastisch

Toller Geschmack, ich habe es im Teig für Spinat-Crêpes verwendet

Kritische:r Kund:in

Anonym

07.08.2023

Restock?

Seit vielen Monaten (eher fast ein halbes Jahr) fehlt dieses Basic leider :(
War so gut. Leider fehlen auch schon lange die Walnusskerne und viele andere Sachen. Dafür gibt's irgendwelche Kinderspielzeuge und Gewürzmischungen. Mhhh.

KoRo Handels GmbH

20.06.2025

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass einige Deiner Lieblingsprodukte aktuell nicht lieferbar sind. Wir arbeiten mich Hochdruck daran, dass Du bald wieder alle Produkte kaufen kannst. Leider sind wir hier an unsere Produzenten und Lieferanten gebunden. Alles Liebe Dein KoRo Team :)


K

Kristin W.

28.10.2025

Klasse Allrounder!

Hefeflocken sind aus meiner Küche inzwischen nicht mehr wegzudenken. Peppen jedes Gericht auf und helfen vor allem beim veganen Kochen enorm, um einen "käsigen" Geschmack hinzukriegen. Freut mich umso mehr, dass es den Küchenallrounder auch bei Koro im günstigen Großpack gibt! Qualität ist prima, bin sehr zufrieden.
N

nathalie m.

25.10.2025

empfehlen.

Gute Qualität, dünn . Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis Sehr gut
A

Ambrine C.

23.10.2025

Guter Preis, aber wenig Geschmack

Sehr erschwinglicher Preis. Nur mag ich den Geschmack nicht wirklich, der auch ein bisschen nicht vorhanden ist.

KoRo Handels GmbH

24.10.2025

Hallo, vielen Dank für Ihr Feedback. Wir freuen uns, dass Sie mit dem günstigen Preis unserer Malzhefe zufrieden waren. Was den Geschmack betrifft, so bietet die Malzhefe einen subtilen Umami-Geschmack. Wenn Sie einen stärkeren Geschmack bevorzugen, könnten Sie andere Würzungen in Betracht ziehen oder die Hefe in Kombination mit Gewürzen verwenden, um Ihre Gerichte zu bereichern. Mit freundlichen Grüßen, Ihr KoRo-Team

S

Samia B.

22.10.2025

Die beste Malzhefe ever

Gute Qualität und riecht weniger stark als die Malzhefe, die man normalerweise in Bioläden kauft. Der Geschmack ist feiner, weniger positiv ausgeprägt, da er zarter ist. Die beste, die ich je getestet habe und eine habe ich mehrere getestet. Man muss es in seinem Schrank haben, wegen all seiner Vorzüge und der Möglichkeit, es zu variieren. Danke Koro 🤘.
C

Clara M.

22.10.2025

ausgezeichnetes reichhaltiges Format

Sehr gut, und das Format erlaubt auch eine längere Lagerhaltung
A

Arno D.

22.10.2025

Delta

Wie kommt es, dass sich die Nährwertangaben auf dem Bild und in der Beschreibung unterscheiden?
N

Noemi V.

21.10.2025

Nie wieder ohne

Inzwischen verwende ich sie für alles, Nudeln, Gemüse, Tofu und Seitan, Soßen. Ich liebe sie
M

Michelle K.

19.10.2025

Sehr gut

Lecker, würzig, gutes Preis-Leistungsverhältnis

Anonym

18.10.2025

Die besten Hefeflocken, die es meiner Meinung nach auf dem Markt gibt!

Die besten Hefeflocken, die es meiner Meinung nach auf dem Markt gibt!
E

Elodie R.

18.10.2025

Beste Malzhefe!

Das ist einfach die beste Malzhefe, die ich je probiert habe! Auch wenn das Format groß ist, ist die Aufbewahrung im Originalbehälter sehr gut und ich fange an, sie in all meinen Gerichten zu verwenden.

Spar Dir die Versandkosten! 🤑

Solange neue Produkte noch keine hübschen Fotos haben, sparst Du die Versandkosten. Probier was Neues!

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