Bio Hummus Pulver 500 g

Kichererbsen – (fast) jede:r kennt sie, (fast) jede:r liebt sie. Es gibt kaum ein Lebensmittel, mit dem so kreativ und vielseitig in der Küche gezaubert werden kann. Aus diesem Grund ist es auch lange kein Geheimnis mehr, dass wir bei KoRo große Fans der kleinen Hülsenfrucht sind. Wenn Du Dich durch unseren Shop klickst, fallen Dir sicherlich schnell Highlights wie Kichererbsen-Fusilli oder geröstete und gesalzene Kichererbsen ins Auge. Und wir hören nicht auf: Mit unserem leckeren Hummus-Pulver haben wir uns was komplett Neues überlegt, um Deinen Alltag zu bereichern. Als Pulver ist der Hummus nämlich für mindestens 12 Monate lang haltbar. Dabei bist Du unglaublich flexibel und kannst Dir zu jedem Essen genau die Menge Hummus anmischen, die Du gerade brauchst. Natürlich kommt dabei der aromatisch-frische Geschmack nicht zu kurz: Kichererbsenmehl, Sesammehl, Knoblauchpulver und Kreuzkümmel sorgen dafür, dass 6ummus zu essen so lecker und leicht wie nie ist. Überzeug Dich selbst – jetzt unseren pulverförmigen Hummus kaufen! 

Hummus – viele Namen, einzigartiger Geschmack

Hummus, Humus, Hommos oder Houmus – je nachdem, in welchem Land Du Dich befindest, gibt es ganz verschiedene Schreibweisen der cremigen Köstlichkeit. Ursprünglich stammt das originale Hummus-Rezept aus dem arabischen Raum und es wird sogar behauptet, dass Hummus eine der ältesten Speisen der Menschheit sei. Da schriftlich festgehaltene Rezepte aus der Antike leider Mangelware sind, konnte dies bislang allerdings nicht bestätigt werden. Erwähnt wurde die Kichererbsenpaste das erste Mal in einer Schrift aus dem 18. Jahrhundert, die aus Damaskus stammt. Fest steht also: Spätestens seit diesem Tag ist Hummus in den Köpfen (und Mägen) der Menschen präsent. Heutzutage ist Hummus allgegenwärtig und darf bei keinem ausgiebigen Frühstück, Brunch oder Abendbrot fehlen – die damaligen Damaszener:innen wären sicherlich stolz!

Hummus Pulver ohne Tahini?

Üblicherweise wird Hummus aus Kichererbsen, Tahin, Zitronensaft, Knoblauch, Kreuzkümmel, Olivenöl und etwas Wasser hergestellt. Wenn Du einen Blick auf die Zutatenliste unseres Hummus-Pulvers wirfst, fällt Dir jedoch schnell auf, dass kein Tahin enthalten ist. Oder etwa doch? Unsere Antwort: Klar, denn Hummus ohne Tahini wäre sicherlich nur halb so gut. Tahin ist im Grunde einfach eine Paste aus gemahlenen Sesamkörnern, welche Du bei KoRo in vielen Varianten bekommst – von hellem und dunklem Tahin bis hin zu Tahin mit Kakao ist wirklich alles dabei. Um Dir Hummus in Pulverform bieten zu können, haben wir also einfach Sesammehl in die Mischung gepackt. Mit etwas Wasser hättest Du also wieder Deine geliebte Sesampaste, die den Hummus erst perfekt macht! Nur das Olivenöl und einen Spritzer Zitronensaft müsstest Du beim Anmischen noch hinzugeben, um einen aromatisch-cremigen Hummus nach Originalrezept zu kreieren. Deine Gäste werden begeistert sein!

Hummus selbst machen

Hummus gibt es mittlerweile in jeglichen Geschmacksrichtungen: Spontan fallen uns die beliebten Varianten mit roter Bete, Kürbis oder Bärlauch ein. Aber auch unser süßer Kichererbsenaufstrich erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Wieso dann überhaupt Pulver!? Ganz einfach: Jede:r hat doch gekauften Hummus schon mal etwas zu lange im Kühlschrank liegen lassen, sodass die eigentliche Köstlichkeit ungenießbar wurde. Und genau deshalb ist Hummus-Pulver so unglaublich praktisch! Schließlich ermöglicht Dir das Pulver, dass Du Deinen Hummus jedes mal frisch und ganz nach Deinem persönlichen Bedarf anmischen kannst. Für eine Portion einfach 50 g des Pulvers mit 60–65 ml Wasser zu einer homogenen Masse verrühren.

Hummus in Pulverform kaufen

Der große Vorteil unseres Pulvers: Du hast immer nur so viel Hummus im Kühlschrank, wie Du auch wirklich benötigst. Und das alles, ohne einer unnötig langen Zutatenliste. Wir verzichten auf E-Nummern, also Zusätze, und verwenden Komponenten aus biologischem Anbau. Zudem ist das Pulver vegan sowie protein- und ballaststoffreich. Die Sache ist klar, oder? Jetzt Hummus-Pulver kaufen und nie mehr ohne den cremigen Dip auskommen müssen!