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Jetzt kaufen: Gemahlene blanchierte Mandeln 1 kg
Na, woran denkst Du zuerst bei Mandeln? Sicherlich fällt Dir da sofort die gemütliche Weihnachtszeit ein, in der Du fröhlich und munter knackige, gebrannte Mandeln auf dem Weihnachtsmarkt schnabulierst. Aber Mandeln sind viel mehr als das! Was du vielleicht noch nicht wusstest: Mandeln können sich auch von ihrer feinsten Seite zeigen. Sorgfältig gemahlen und blanchiert verleihen sie Keksen, Kuchen und anderem Gebäck eine nussige Note. Deshalb haben wir da was für Dich: Gemahlene blanchierte Mandeln in der 1 kg-Vorratspackung. Jetzt bestellen!
Mandelmehl verwenden
Wir finden: Mandelmehl sollte viel öfter in Deiner Küche beim Backen und Kochen Verwendung finden. Neben einem hohen Ballaststoffgehalt und einer Proteinquelle bieten die gemahlenen und blanchierten Mandeln von KoRo vor allem eins: einen intensiv-nussigen Mandelgeschmack. Um diesen zu erreichen, haben wir nicht nur unsere Mandeln gemahlen, sondern sie auch vorher einem sogenannten Blanchier-Prozess unterzogen. Blanch…what? Kleiner Exkurs in die Welt der Lebensmittelverarbeitung! Blanchieren kann auch als sogenanntes “Überbrühen” bezeichnet werden. Im Falle unserer Mandeln haben wir dabei kochendes Wasser auf die Mandelsamen gegossen und diese umgehend mit kaltem Wasser abgekühlt. Warum das alles? Neben der schnelleren Ablösung der Schale erreichen wir mit dem Verfahren einen noch intensiveren Geschmack und Geruch der Mandeln. Für mehr Mandel-Mood schau doch mal in unserem Shop vorbei. Dort haben wir nicht nur Schokoladen Mandeln mit Zimt, sondern auch Bio Mandelkerne oder Weißes Mandelmus.
Gemahlene blanchierte Mandeln kaufen
Kleiner Tipp zum Schluss: Solltest Du mal zu wenig Mehl zu Hause haben, kannst Du Deinem Rezept unser Mandelmehl ganz unkompliziert im Verhältnis 1:1 hinzufügen. Ob Plätzchen, Kuchen oder Bananenbrot – mit unserem blanchierten Mandelmehl sorgst Du für den besonderen Kick in Deinen Back-Sessions. Bestell' Dir jetzt unsere gemahlenen blanchierten Mandeln in der 1 kg-Packung.
| Produktnummer: | MAND_024 |
|---|---|
| Inhalt | 1 kg |
| Hersteller | KoRo |
| EAN/GTIN | 4255582800401 |
| Datenblatt | Spezifikation |
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| MHD | 29.02.2024 |
| Etikettenhinweis | Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung. |
Wichtige Frage in Zusammenhang mit unserem Mandelmehl! Prinzipiell wird mit dem Begriff “blanchieren” eine kurz andauernde Behandlung eines Lebensmittels thermischer Art bezeichnet. Diese erfolgt mithilfe von heißem Wasserdampf oder kochendem Wasser. Zumeist findet diese Art von Behandlung Anwendung bei Gemüse. Im Zusammenhang mit Mandeln erreicht man damit den Vorgang des Schälens. Nach Übergießen mit heißem Wasser werden die Mandelkerne abgekühlt. Ziel der Maßnahme ist, neben dem Schälprozess, die Intensivierung des süß-milden Geschmacks der Mandel.
Die gemahlenen und blanchierten Mandeln solltest Du an einem kühlen, trockenen Platz lagern. Ungeöffnet und in der Originalverpackung besitzen sie eine Mindesthaltbarkeit von 12 Monaten.
Ja! Mit einem Proteingehalt von 21 g auf 100 g ist unser Mandelmehl eine Proteinquelle.
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.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb&w=400&blur=200 "Mandelblättchen 1 kg")
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.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb&w=400&blur=200 "Premium Mandelkerne 1 kg")
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| Bewertungen | |||||||
| Preis | € 11,50* | € 15,50* | € 16,50* | € 11,00* | € 17,00* | € 11,00* | € 14,50* |
| Artikelnummer | MAND_024 | MAND_003 | MAND_025 | MAND_023 | MAND_001 | MAND_020 | MAND_006 |
| Herkunftsländer | - | USA | USA | USA | Spanien | USA | USA, Spanien, Chile, Australien |
| Eiweiß | - | 24 | 27 | 24 | 22 | 21 | 21 |
| Ballaststoffe | - | 11 | 11 | 11 | 13 | 13 | 13 |
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So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt
Alle Angaben ohne Gewähr!
Das sagen andere über Gemahlene blanchierte Mandeln 1 kg
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perfekt für Kekse oder als Ersatz für Mehl in Zubereitungen
sehr zufrieden mit der Qualität der Mandeln
geruchloses Produkt
gute Körnung
perfekt für Kekse oder als Ersatz für Mehl in Zubereitungen
Gutes Produkt zu einem guten Preis.
Ausgezeichnetes Mandelmehl, nichts zu beanstanden.
Produit de qualité.
Très bonne qualité, le goût est très bon, exactement ce que je recherche. Merci beaucoup.
Perfekt zum Backen von Brot und Kuchen - glutenfrei!
Die Qualität ist gut, und besonders gut ist, dass das Mandelmehl kohlenhydratarm ist. Dies ist wichtig, wenn Sie eine Keto- oder Paleo-Diät durchführen. Perfekt zum Backen von Brot und Kuchen - glutenfrei.
Immer wieder gerne
Geschmacklich wie auch von der Qualität haben mich die Mandeln überzeugt. Verwende sie hauptsächlich zum Backen.
Ausgezeichnetes Produkt
Die Mandeln sind fein gemahlen, was sehr praktisch ist, um Kuchen zu backen.
Perfekt zum Backen
Preiswert und sehr gut ! Toll sind die Grosspackungen , ich backe gerne , da habe ich immer einen Vorrat davon im Haus ! Empfehlenswert !
