Q: Enthält das Seitan Steak Soja?

Ja. In unserem Bio Seitan-Steak ist texturiertes Soja , also das Soja-Schnetzel-Grundprodukt, enthalten.

Q: Kann ich Seitan auch selber machen?

Klar! Du brauchst 1 kg Mehl , 750 ml Wasser, eine Schüssel, einen Knethaken und ein wenig Geduld. Vermenge zunächst das Mehl mit dem Wasser mithilfe des Knethakens und lass’ dann den Teig mindestens 30 Minuten ruhen. Anschließend gibst Du dem Teig ordentlich Wasser hinzu und knetest die Teigkugel. Durch das Kneten wird die Stärke herausgewaschen, was an dem austretenden weißen Wasser zu erkennen ist. Der Vorgang wird so oft mit frischem Wasser wiederholt, bis das Wasser klar bleibt. Et voilà! Anschließend entscheidet die Weiterverarbeitungs-Methode Deiner Wahl (z. B. Kochen, Backen) über Festigkeit und Geschmack des Seitans. Ist Dir zu aufwendig? Verstehen wir. Mach’s Dir leicht und bestell’ Dir Bio Seitan im Glas !

Question 1

Darf ich das Seitan-Steak in der Schwangerschaft essen?

Accepted Answer

In Maßen verzehrt steht dem Genuss des Steaks aus Seitan in der Schwangerschaft nichts im Wege!

Question 2

Ist das Bio Seitan-Steak von KoRo vegan?

Accepted Answer

Jepp, das pflanzliche Steak ist bestens geeignet für eine vegetarische oder vegane Ernährung.

Question 3

Enthält das Seitan Steak Soja?

Accepted Answer

Ja. In unserem Bio Seitan-Steak ist texturiertes Soja, also das Soja-Schnetzel-Grundprodukt, enthalten.

Question 4

Kann ich Seitan auch selber machen?

Accepted Answer

Klar! Du brauchst 1 kg Mehl, 750 ml Wasser, eine Schüssel, einen Knethaken und ein wenig Geduld. Vermenge zunächst das Mehl mit dem Wasser mithilfe des Knethakens und lass’ dann den Teig mindestens 30 Minuten ruhen. Anschließend gibst Du dem Teig ordentlich Wasser hinzu und knetest die Teigkugel. Durch das Kneten wird die Stärke herausgewaschen, was an dem austretenden weißen Wasser zu erkennen ist. Der Vorgang wird so oft mit frischem Wasser wiederholt, bis das Wasser klar bleibt. Et voilà! Anschließend entscheidet die Weiterverarbeitungs-Methode Deiner Wahl (z. B. Kochen, Backen) über Festigkeit und Geschmack des Seitans. Ist Dir zu aufwendig? Verstehen wir. Mach’s Dir leicht und bestell’ Dir Bio Seitan im Glas!

Question 5

Enthält das Bio Seitan-Steak viel Eiweiß?

Accepted Answer

Unser Seitan-Steak in der Sorte Natur enthält ganze 21 g Eiweiß auf 100 g und ist damit reich an Proteinen!

Question 6

Wie schmeckt das Seitan-Steak in der Sorte Natur?

Accepted Answer

Du musst wissen: Gluten ist grundsätzlich geschmacklos, da es nur aus dem Weizen-Wasser-Gemisch entzogenen Weizeneiweiß besteht. Gibt man allerdings Gewürze hinzu, erhält man ein aromatisches, deftiges und festes Produkt, welches sich wunderbar als Beilage oder Fleischersatz verarbeiten lässt.

Question 7

Hat das vegane Seitan-Steak in der Sorte Natur Bio-Qualität?

Accepted Answer

Yes, uns kommen ausschließlich Zutaten biologischen Ursprungs in das Seitan-Steak!

Question 8

Wie lange ist das Seitan-Steak haltbar?

Accepted Answer

Ungeöffnet und in der Originalverpackung ist das vegane Steak bei Raumtemperatur mindestens 12 Monate haltbar. Sobald es geöffnet ist, solltest Du es im Kühlschrank lagern (0° C bis 6° C) und innerhalb von 48 Stunden verbrauchen.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100g
Brennwert (in kj/kcal)	1107 / 265
Fett	15 g
davon gesättigte Fettsäuren	1.7 g
Kohlenhydrate	11 g
davon Zucker	1.5 g
Ballaststoffe	2.9 g
Eiweiß	21 g
Salz	1.6 g

Produktnummer	STEAK_001
MHD	23.07.2027
Herkunft	Frankreich (Sonnenblumenöl, Haferflocken, Soja), Spanien (Sonnenblumenöl, Haferflocken), Rumänien (Sonnenblumenöl, Weizengluten)
Herkunft (Verarbeitung)	Spanien
Inhalt	0.25 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4255582802931
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	ES-ECO-006-AR
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Bei Raumtemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank (0°C-6°C) aufbewahren und innerhalb von 48 Stunden verbrauchen
Zutaten	Wasser, 23,3 % SEITAN* (WEIZENGLUTEN), raffiniertes Sonnenblumenöl, HAFERFLOCKEN, texturierte SOJABOHNEN, Zwiebel, WEIZENMEHL, SOJASAUCE* (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Meersalz), Meersalz , Gemüsebrühe* (Meersalz, Reismehl, Hefeextrakt, Zwiebel, Knoblauch, raffiniertes Sonnenblumenöl), Gewürze, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl. aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination	Kann EIER, MILCH (LAKTOSE), SCHALENFRÜCHTE, SELLERIE und SENF enthalten
Verkehrsbezeichnung	Veganes Bio-Erzeugnis auf Basis von Seitan
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

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