Bio Ghee | 420 g
- Basis biologische Butter
- Aus Deutschland
- Braten, kochen, frittieren auf hohen Temperaturen
- Ohne Zusatz-, Farb- und Konservierungsstoffe
- Nicht zentrifugiert
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Alles zu Bio Ghee
Das als Gold bekannte Ghee wird im indischen und somit in der ayurvedischen Heilkunst als Wissen vom Leben bezeichnet. Das Ghee ist in Indien seit langem ein fester Bestandteil in der Küche und der Heilkunst. Wir kennen Ghee auch als Butterschmalz oder geklärte Butter.
Es gibt unterschiedlicher Herstellungsmethoden. Unser Ghee wird traditionell ayurvedisch hergestellt mit Hilfe des Siedeverfahren. Die Butter wird durch einen schonenden Garprozess bei niedriger Temperatur eingeschmolzen und bis auf 90C erhitzt. Durch die hohe Temperatur verflüchtigt sich das enthaltene Wasser. Der entstehende Schaum und die Butterflocken werden daraufhin abgeschöpft bevor Dein Ghee in ein Glas abgefüllt wird.
Beim Backen, Frittieren oder Braten ist unser Ghee Dein bester Begleiter. Es kann nicht nur Deine Speisen mit einem leckeren Buttergeschmack verfeinern. In der ayurvedischen Heilkunst findest Du noch so viele weitere Anwendungsmöglichkeiten, z.B. in Deiner selbstgemachten Hautcreme.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 3693 /898 |
| Fett | 99,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 67,9 g |
| Kohlenhydrate | |
| davon Zucker | |
| Ballaststoffe | |
| Eiweiß | |
| Salz |
| Artikel-Nr. | OEL_012 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | 0.42 kg |
| Marke | KoRo |
| EAN | 4260335838747 |
| Datenblatt | Spezifikation |
| Öko-Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Lagerung | Bei Raumtemperatur und vor Licht geschützt aufbewahren. |
| Zutaten | 100 % BUTTER |
| Kreuzkontamination | Enthält MILCH (LAKTOSE) |
| Verkehrsbezeichnung | Bio Butterschmalz, 99,8 % Fett |
Die Preisentwicklung von Bio Ghee
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Was ist der KoRo Preisgraph?
In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung. -
Wieso schwankt der Preis?
Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab. -
Wieso kommuniziert KoRo Preisänderungen?
Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
Alle Fragen zu Bio Ghee
Warum soll ich Ghee und nicht Butter verwenden?
Der Rauchpunkt von Ghee ist höher als bei Butter. Somit kann Ghee gut zum Braten bis 190 Grad verwendet werden.
Wie soll ich mein Ghee aufbewahren?
Ghee kann bei Raumtemperatur gelagert werden.
Wie verwende ich Ghee?
Ghee ist Butter nicht nur geschmacklich ähnlich, sondern hat auch dieselben Anwendungsgebiete. Es kann zum Anbraten, als Brotaufstrich oder in Salaten verwendet werden.
Was ist Ghee?
Ghee ist ein Butterreinfett bei dem das Fett von den übrigen Bestandteilen der Butter getrennt wird.
Wie viel Ghee sollte ich täglich zu mir nehmen?
Täglichen sollten nicht mehr als ein Teelöffel pro Tag konsumiert werden.
